Staff Restaurant Raurica 14. März 2016 bis 18. März 2016 DREILÄNDERECK Menü: Hauptkomponente plus 3 Beilagen (Auswahl aus Menübeilage, Menüsalat, Suppe, Jus oder Frucht), jede weitere Komponente: 2.00 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Chäsplätzli aus dem Ofen mit Schnittlauch-Rahmsauce und Ebly mit Gemüsewürfeli Saftiger Kalbsbraten mit Portweinjus, Griessschnitte gratiniert und Kohlrabi mit Kräutern 1/2 Poulet mit Bratensauce, Pommes frites und Mischgemüse Fleischkäse mit Senf oder Jus, Schwingerhörnli und Röslimischung Salmfilet mit Dill-Mandelkruste, Weissweinsauce, Salzkartoffeln und Spinat GLOBETROTTER Int. 8.50 Entengeschnetzeltes Szechuan Reis mit Ananas, dazu Menüsalat Int. 13.50 MEDITERRAN Ext 11.90 Ext 18.90 Filete del cerdo Schweinssteak mit Sauce Bravas de Madrid, Teigwaren und Ofengemüse Int. 12.50 Ext 17.50 Int. 12.80 Ext 17.90 Cheeseburger mit Coctail Sauce im Sesambun, Wedgeskartoffeln und Cole Slaw Salat Int. 9.50 Ext 13.30 Italienische Kartoffelpfanne mit Bohnen und Kirschtomaten, dazu Menüsalat Int. 8.50 Ext 11.90 Int. 11.00 Ext 15.40 Indisches Blumenkohlcurry mit Kichererbsen, gebratenem Reis und Selleriesalat Int. 8.50 Ext 11.90 Ragout de Poisson Fischwürfeli und Krevetten mit Brokkoli in Weissweinsauce, Tagliatelle und Menüsalat Int. 8.50 Ext 11.90 Änderungen vorbehalten, alle Preise in CHF inkl. MWSt. Int. 8.50 Ext 11.90 Tofu-Zitronengras Küchlein Bratreis mit Ei und eingelegter Chinakohl Int. 9.50 Ext 13.30 Brasato di Manzo Rindsschmorbraten mit Rotweinsauce, Bramata und Menusalat Int. 12.50 Ext 17.50 Int. 12.00 Ext 16.80 Gelbes Curry mit Poulet- und Gemüsestreifen, Jasminreis und Blumenkohlsalat mit Ingwer Int. 8.50 Ext 11.90 Artischockenherzen A la Barigoule, gebackenes Baguette mit Oliventapenade Int. 11.00 Ext 15.40 Staff Restaurant Raurica 14. März 2016 Dienstag Montag bis 18. März 2016 Mittwoch Donnerstag Freitag Geschmorte Schweinshaxe mit Semmelknödel und Rahmgemüse Linseneintopf mit Speck und Würstchen Wirsingroulade mit Hackfleisch und Kartoffelstock Pot-au-feu Kutteln an Tomatensauce mit Salzkartoffeln 15.00 9.00 10.00 10.50 10.00 Mittwoch Donnerstag Freitag Pouletburger Canneloni mit Ricccota & Spinat gefüllt, dazu Menüsalat Schweinsgeschnetzeltes mit Champignons, Teigwaren und Menüsalat VOM FREEFLOW BUFFET AM FRONTCOOKING Frisch für Sie zubereitet! Grossmutters Lieblingsgerichte Cerealien & Saisonale Früchte Reichhaltige Auswahl an Salaten & Antipasti Saisonales Marktgemüse & Warme Häppchen 100g: 2.80 ATRIUM / BUVETTE Montag Dienstag Cevapcici mit Ajvar, Pilawreis und Krautsalat Int. 8.50 Ext 11.90 Pizza-Fleischkäse mit Brötchen Int. 6.00 Ext 8.40 Int. 6.50 Ext 9.10 Int. 8.50 Ext 11.90 Int. 8.50 Ext 11.90
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