osterkarte GIFHORNER HOCHZEITSSUPPE..…………………………….………….…..………..…………..3,90€ mit Spargel, Eierstich, Klößchen, Gemüse Julienne und Graupennudeln HAUSGEBEIZTER LACHS………………..……………………..…………........……...……………8,70€ mit knusprigem Kartoffelrösti, Salatbeilage und Honig-Senf-Dressing SALAT………………………………………..……………..………..…………........……...……………9,50€ mit Hähnchensticks im Röstbrotmantel auf buntem Salat Mix mit Aioli und Curry-Mango-Dip BRAUHAUSTELLER………………….………………………………………………….………………18,20€ Rindersteak, Hähnchenbrust & Krustenbraten dazu Bratkartoffeln, Bayrisch Kraut und Stackmann’s Biersauce WIENER SCHNITZEL…………..……..........................................................…………..17,80€ vom Kalb, an lauwarmen Speck-Kartoffelsalat, dazu Gurkensalat und Preiselbeerdip BRAUHAUS BRATEN……………………………………………………..……………..……………..13,50€ Krustenbraten an Stackmann’s Biersauce mit Bayrisch Kraut und hausgemachten Spätzle STEAK VOM ROASTBEEF ……………………………………………….……….........…………..18,80€ 200g rosa Rind unter Kräuterbutter, mit Rosmarinkartoffeln und Bohnenbündchen SPÄTZLE SÜDHEIDER ART (VEGI)…………..………………………………....…………………11,50€ hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Emmentaler Sauce an Salat LAMMLACHSE IM KRÄUTERMANTEL…………….………………………….........……………22,50€ rosa gebraten an Thymianjus mit Ratatouille Gemüse und Kartoffelgratin GEFÜLLTE FORELLE „MÜLLERIN ART“………………………………………………………….14,50€ mit Petersilienkartoffeln, geklärter Butter und gemischtem Salat MARMORIERTE SCHOKOMOUSSE………………………………………………….......…………3,90€ mit Beeren APFEL MIT EIS…………………………………………………..…………………………….……………4,50€ gebackene Apfelringe mit Bauernhof-Eis® Vanille www.gifhorner-brauhaus.de
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