Oster-Menü
Tomaten-Consommé mit Basilikum-Nocke Fr. 8.80

Frühlings-Blattsalat mit Radieschen und Kresse Fr. 9.80

Rüebliterrine mit Käsetuile
an Haselnuss Vinaigrette Fr. 12.80

Lammrücken-Filet
Kalbssteak
oder
mit Kräuterkruste Fr. 37.80
an Morchel-Rahmsauce Fr. 42.80
Gemüse-Bouquet
Kartoffel-Gratin

Weisses Schoggi-Holunderblüten-Mousse Fr. 10.80
Menü komplett mit Lammrücken-Filet Fr. 76.00
Menü komplett mit Kalbs-Steak Fr. 81.00

Zitrone-Café-Haselnuss

Muttertag - Hotel Hirschen