Gluten Ei nein nein nein ja nein 1135 269 5 0,8 44 1,7 9,1 1,47 5,9 nein nein nein ja Spuren 969 231 1 0,2 46 0,8 6,3 1,68 6,1 nein nein nein 1069 253 2 0,4 47 3,9 9 1,9 6 nein nein 1083 256 1,7 0,3 48 4,3 8,4 1,7 7,1 nein 967 229 1,2 0,5 43 0,8 7 1,15 8,8 1036 247 1,3 0,3 47 1,6 7,5 1,64 1069 255 1,4 0,2 49 1,6 7,3 1248 297 7,5 1,4 43 1,1 1057 252 1,2 0,3 48 933 222 1,5 0,4 981 234 2,4 ja nein ja nein ja ja nein nein nein ja nein ja nein nein nein nein nein ja nein ja ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja nein Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja nein Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja ja nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja 6,7 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja 1,39 6,7 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja Senf ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren nein Spuren ja nein nein nein ja 5,2 nein nein nein 1,45 6 nein nein 12 1,43 5,6 nein 1,7 7,2 1,64 5,9 41 0,8 7,9 1,5 1 42 1,8 7,8 Fisch nein Krebs nein nein Sesam nein Soja nein Milch Sellerie Erdnüsse vegan Lupine 4,9 vegetarisch Schwefeldioxid 1,73 Alkohol Weichtiere 8,6 Hefe Ballaststoffe in g 1,3 Zucker Salz in g 49 Gewürze Eiweiß in g 0,3 Schalenfrüchte davon Zucker in g 1,7 gesättigte Fett säuren in g 259 Fett in g Kohlenhydrate in g Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan 1088 Energie kcal Zutaten Energie kJ Gewicht in g Sachbezeichnung Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g Brote 00503 Ährenbrot Weizenmischbrot 1000 WEIZENmehl 60%, Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), ROGGENmalzquellmehl, Hefe, Speisesalz unjodiert, Kümmel, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl. Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein Kann Spuren von Milch, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten. 00594 Bärlauchbrot Weizenmischbrot 500 WEIZENmehl 39%, Wasser, ROGGENmehl, SESAM, WEIZENquellmehl, Hefe, Speisesalz unjodiert, Bärlauch getrocknet 1%*, Leinsamen, Knoblauch getrocknet, BUTTERMILCHpulver, Dextrose, WEIZENkleber. ja Spuren nein Spuren ja *entspricht 14% Bärlauch frisch Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten. 00560 BIO Krustenbrot 00500 Dinkelkruste 12120 Dinkelvollkornbrot Roggenmischbrot mit 36% Roggenmehl aus 1000 biologischer Landwirtschaft Dinkelbrot mit 52% Dinkelmahl- & 500 Dinkelschälprodukte n Dinkelvollkornbrot mit 44% Dinkelmahl- 500 und Schälprodukten ROGGENmehl*, Wasser, WEIZENmehl*, Sauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENvollkornquellmehl*, Weingeistessig*, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. * aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. DINKELmehl, Wasser, DINKELvollkornmehl, DINKELvollkornschrot, DINKELflocken, DINKELmalzschrot, DINKELvollkornsauerteig (DINKELvollkornmehl, Wasser), Hefe, Speisesalz, SESAM, Zucker, Dextrose, Traubenkonzentrat. ja Kann Spuren von Weizen, Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Lupine enthalten. DINKELvollkornschrot, Wasser, DINKELvollkornflocken, DINKELvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, DINKELvollkornsauerteig (DINKELvollkornmehl), Zucker, Hefe, Kartoffelpüreeflocken, GERSTENsauermalzschrot, Speisesalz, DINKELmalzquellmehl, ROGGENmalzmehl, GERSTENmalzextrakt, Traubenzucker, Traubenkonzentrat. Kann Spuren von Weizen, Milch, Soja, Schalenfrüchten, Sesam und Lupine enthalten. 12121 Feines Vollkornbrot Roggenollkornbrot <1% Weizen 750 ROGGENvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig (ROGGENmehl, Wasser), ROGGENvollkornschrot, ROGGENkörner, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl, Speisesalz unjodiert, Hefe, Säuerungsmittel (Milchsäure, Essigsäure), ROGGENschrot, GERSTENmalzextrakt, Gewürz. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. 06322 G´staubter Wecken Roggenmischbrot mit 1000 35% Roggenmehl Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENmehl, ROGGENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 00525 Kaiserbrunner Gewürzbauer Roggenmischbrot mit 1500 46% Roggenmehl Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, ROGGENmalzmehl, Gewürze, Hefe. ja Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten. 00501 Kürbiskernbrot Kürbiskernbrot Weizenmischbrot 500 WEIZENmehl 50%, Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), Kürbiskerne 10%, ROGGENmehl, Speisesalz unjodiert, Hefe, ROGGENmalzmehl, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten. 00552 Landbrot rustikal Roggenmischbrot mit 1000 57% Roggenmehl Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl, Kümmel. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Meisterstück 01915 Roggenbrot Roggenbrot 750 Wasser, Natursauerteig (ROGGENvollkornmehl, Wasser), ROGGENmehl, WEIZENkleber, Speisesalz jodiert, Hefe, ROGGENmalzschrot, ROGGENkeimkleie, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Zucker, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser, Palmöl ganz gehärtet, Kakao). Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 01916 Meisterstück Roggenmischbrot Roggenmischbrot mit 750 27% Roggenmehl, Wasser, WEIZENmehl, ROGGENmehl, Natursauerteig (ROGGENvollkornmehl, Wasser), Urgetreidemehl (WaldstaudenROGGENmehl, EinkornvollkornWEIZEN, EmmervollkornWEIZEN), DURUMgries, Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENkleber, Palmfett, HAFERvollkorn- und HAFERmehl, GERSTENmalzextrakt, DINKELmehl, Kandisfarinzucker, Traubenzucker, Karamellzucker, Maltodextrin, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser, Palmöl ganz gehärtet, Kakao). Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 12203 Meisterstück Walnussbrot Roggenbrot mit 22% Walnüssen 380 ROGGENmehl, Wasser, ROGGENvollkornmehl, 22% WALNÜSSE, WEIZENkleber, Sauerteig (ROGGENvollkornmehl, Wasser), Hefe, Speisesalz jodiert, ROGGENmalzschrot, ROGGENkeimkleie, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Zucker. Trotz größter Sorgfalt können Schalenteile nicht ausgeschlossen werden. 1350 323 16 1,8 33 2,2 8,6 1,4 6,2 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja 01918 Meisterstück Weizenbrot Weizenbrot 350 Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Rapsöl, Hefe, WEIZENkeimmehl, GERSTENmalzextrakt, Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), Dextrose, GERSTENmalzmehl, WEIZENmalzmehl, WEIZENquellmehl. 1102 262 2,2 0,3 51 0,9 7,8 1,49 2,5 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja 1038 247 1,1 0,3 49 1,3 7,2 1,43 5,3 nein nein nein ja Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja 1239 295 6,7 0,9 46 0,9 9,9 1,38 5,4 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja 04379 Rustikaler Tiroler Roggenmischbrot mit 1000 46% Roggenmehl ROGGENmehl, Wasser, Natursauerteig (ROGGENmehl, Wasser), WEIZENmehl, ROGGENmalzmehl, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl, Speisesalz unjodiert, GERSTNmalzextrakt, Gewürze, Hefe. nein ja Kann Spuren von Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 06307 Sonnenblumenbrot Weizenmischbrot mit 500 Sonnenblumen WEIZENmehl 50%, Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), Sonnenblumenkerne 9%, ROGGENmehl, Hefe, ROGENmalzmehl, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 1 von 10 Ballaststoffe in g Weichtiere Schwefeldioxid Lupine Gluten 48 2,2 10 1,7 6,5 nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren 1057 252 1,5 0,4 47 1,1 9,5 1,56 5,4 nein nein nein ja Spuren 1235 294 2,7 1,3 50 2,1 16 1,4 2,7 nein nein nein ja Spuren 1243 294 3,1 0,9 55 3,4 10 1,4 2,7 nein nein nein 1315 313 9,7 1,2 44 1,1 10 1,42 4,6 nein nein 1617 385 12 1,3 60 1 8,4 1,5 2,9 nein 1118 266 2 0,5 49 1,6 9,7 1,76 6,4 1203 287 5,6 2,9 41,9 0,7 13,5 1,66 1246 297 5,2 1 49 1 11 1161 276 2,2 0,3 54 1,4 1192 282 4,1 0,8 51 1212 287 5 0,8 1134 270 1,2 1352 322 1185 1476 Senf Gewürze Zucker Hefe Alkohol vegetarisch vegan ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja nein ja Spuren Spuren Spuren nein nein nein ja ja ja nein nein nein ja nein Spuren 6,1 nein nein nein ja ja ja 1,42 4 nein nein nein 8,2 1,57 2,6 nein nein 2,8 9,3 1,74 2,8 nein 50 2,7 8,8 1,5 3,8 0,3 54 0,9 8,6 1,3 6 0,8 55 16 8,4 282 3,2 1,3 53 1,2 353 17 9,1 32 0,8 Fisch nein Krebs ja Sesam ja Erdnüsse nein Soja nein Milch nein Ei nein nein Fett in g Sellerie Schalenfrüchte Salz in g 0,6 davon Zucker in g 4,1 Kohlenhydrate in g 283 gesättigte Fett säuren in g Eiweiß in g Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan 1190 Energie kcal Zutaten Energie kJ Gewicht in g Sachbezeichnung Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g Brote Korn- und Weißgebäck 04413 BIO Dinkelweckerl Dinkelvollkorngebäc k mit 53% Dinkelvollkorn aus 80 biologischer Landwirtschaft DINKELvollkornmehl*, DINKELvollkornschrot*, DINKELvollkornflocken*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Hefe, Speisesalz, Kartoffelflocken*, Zucker*, Maisquellstärke*, ROGGENvollkornsauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), HAFERflocken*, SESAM*; ROGGENmehl*, Acerolakirschsaftpulver*, Enzyme. *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Lupine enthalten. 04886 Grahamstangerl Grahamgebäck GRAHAMWEIZENschrot 33%, WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, VollMILCHpulver, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), Säuerungsmittel Essigsäure, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl. 90 ja Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 06202 Handsemmel Weizengebäck 70 WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, DURUMWEIZENgrieß, Hefe, Speisesalz unjodiert, BUTTERreinfett, WEIZENmalzmehl, GERSTENmalzextrakt, Erdäpfelflocken, Weingeistessig, WEIZENgluten. Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 01511 Kaisersemmel Semmel 65 WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Trennmittel (Calciumphosphate, Calciumsulfat). Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 06297 Kerni Mehrkorngebäck 80 WEIZENmehl 43%, Wasser, Sonnenblumenkerne, ROGGENmehl 5%, HASELNÜSSE 3,5%, HAFERflocken 3,5%, DINKELflocken 3,5%, Hirse 2%, Kürbiskerne, Hefe, Speisesalz unjodiert, Leinsamen, SESAM, Mohn, Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), ROGGENmalz- und WEIZENquellmehl, Zucker, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Gewürze. ja ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja nein nein ja nein Spuren nein nein nein nein nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja nein nein nein ja nein Spuren nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja 2,8 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja 0,95 5,3 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein 8,8 1,64 2,8 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja 16 2 1,7 nein nein nein ja Spuren nein nein ja ja ja nein nein nein Trotz größter Sorgfalt können Schalenteile nicht ausgeschlossen werden. Kann Spuren von Ei, Milch und Soja enthalten. 12178 Knoblauchstangerl 04887 Kornspitz Weizengebäck mit Knoblauch-Bechamel Weizengebäck 90 90 WEIZENmehl, Wasser, Rapsöl, Palmfett, Hefe, Speisesalz, SESAM, Leinsamen, WEIZENmalzquellmehl, Kräuter, Knoblauch, GERSTENnmalzextrakt, Zucker, SüßMOLKENpulver, modifizierte Stärke, Palmöl, Glukosesirup, Verdickungsmittel Natriumalginat, HÜHNEREIeigelbpulver*, MagerMILCHpulver, Aroma. *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten Mehl (WEIZEN-, ROGGEN-, WEIZENmalz- und GERSTENmalzmehl zum Teil getoastet), Wasser, ROGGENschrot, Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleie, WEIZENgluten, WEIZENschrot, Leinsamen, SOJAschrot, WEIZENmalzschrot, Zucker, Gewürze. Spuren nein Spuren Bestreuung im Zutatentext nicht berücksichtigt. Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 50273 Kornspitz mit Käse bestreut 00437 Weizengebäck Kürbiskernlaibchen / bestreut mit Sonnenblumenweckerl Kürbiskernen oder Sonnenblumenkernen 04406 Kutscherbaguette Weizengebäck mit Käse Weizenbrot 105 Kornspitz: Mehl (WEIZEN-, ROGGEN-, WEIZENmalz- und GERSTENmalzmehl zum Teil getoastet), Wasser, ROGGENschrot, Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleie, WEIZENgluten, WEIZENschrot, Leinsamen, SOJAschrot, WEIZENmalzschrot, Zucker, Gewürze; Bestreuung: 14% KÄSE. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. WEIZENmehl, Wasser, Kürbiskerne 5%, Hefe, Leinsamen, ROGGENmalz, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl. 62 Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Bestreuung im Zutatentext nicht berücksichtigt. 250 WEIZENmehl, Wasser, WEIZENkeimmehl, GERSTENmalzextrakt, WEIZENsauerteig (WEIZENmehl, Wasser), Speisesalz unjodiert, Rapsöl, Hefe, Traubenzucker, WEIZENmalzmehl, WEIZENquellmehl. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 04584 Laugenbrezen Weizengebäck 73 WEIZENmehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Brezenlauge: Säureregulator Natriumhydroxid. Kann Spuren von Milch enthalten. WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Brezenlauge: Säureregulator Natriumhydroxid. 00451 Laugenstangerl Laugengebäck 79 Kann Spuren von Milch enthalten. Bestreuung im Zutatentext nicht berücksichtigt. 00533 Mohnflesserl (unbestreut) 04459 Müsliriegel WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl. Weizengebäck 65 Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Bestreuung ist im Zutatentext nicht berücksichtigt! Weizengebäck 80 WEIZENvollkornmehl, WEIZENmehl, Wasser, 11% Rosinen, 7% Cranberry, HAFERflocken, Cornflakes (Mais, Zucker, GERSTENmalz, Speisesalz unjodiert, Glukosesirup), Leinsamen, Hefe, Raps- und Sonnenblumenöl, Invertzuckersirup, HASELNÜSSE, Bienenhonig, Zucker, Speisesalz, ROGGENmalzmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten. ja Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Sesam enthalten. WEIZENmehl, Wasser, Hefe, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl. 00620 Riesen Salzstangerl Weizengebäck 85 Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Bestreuung im Zutatentext nicht berücksichtigt. 00355 Speckstangerl Salzstangerl belegt und überbacken mit Speck und Käse WEIZENmehl, Wasser, Hefe, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl; KÄSE, Räucherspeck: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin; Schweineeiweiß, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze. ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 2 von 10 Sellerie Senf Gewürze Zucker Hefe Alkohol vegetarisch vegan Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja 1129 269 2,1 0,2 53 1,4 8 1,6 2,5 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja 1169 278 11 5,6 34 1,2 10 1,78 1,8 nein nein nein ja Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein 1013 239 1,2 0,2 47 1,5 7,4 1,5 4,4 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja ja ja ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja Fisch nein Krebs Gluten nein Sesam Lupine 5,5 Schalenfrüchte Schwefeldioxid 1,4 Erdnüsse Weichtiere 13 Soja Ballaststoffe in g 1,1 Milch Salz in g 41 Ei Eiweiß in g 3,9 gesättigte Fett säuren in g 7,3 Fett in g 290 Energie kcal 1220 Energie kJ Gewicht in g 250 WEIZENmehl 45%, Wasser, ROGGENmehl 8%, HAFERmehl, SESAM, Leinsamen, Rapsöl, Hefe, Speisesalz unjodiert, HAFERflocken, Gewürze, WEIZENkleber, WEIZENröstmalzmehl, Sauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENquellmehl, Dextrose, Säuerungsmittel Milchsäure, GERSTENmalzextrakt. davon Zucker in g Weizenmischbrot Zutaten Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan Kohlenhydrate in g 04384 Spitzkornbaguette Sachbezeichnung Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g Brote ja Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Lupine enthalten. 01606 Spitzweckerl Weizengebäck 75 WEIZENmehl, Wasser, WEIZENkeimmehl, GERSTENmalzextrakt, Speisesalz unjodiert, Rapsöl, Hefe, WEIZENsauerteig (WEIZENmehl, Wasser), Traubenzucker, WEIZENmalzmehl, WEIZENquellmehl. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 50253 Steirersemmel Weizengebäck mit Käse und Wurst 110 Kaisersemmel: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker; KÄSE, Tomaten, Räucherspeck: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin; Schweineeiweiß, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze; Salami: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Citrusfaser, Gewürze (u.a. SENF), Traubenzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte, Aroma, Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat. ja Kann Spuren von Ei, Sesam, Schalenfrüchten, Soja enthalten. 12102 Vinschgerl Roggenmischgebäck 100 28% ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Sauerteig: ROGGENmehl, Wasser; Säuerungsmittel Essigsäure, Fenchel, Koriander, Kümmel. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Feinbackwaren 06208 Apfeltascherl Blätterteig mit Apfelfülle 135 Teig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz unjodiert, Ethylalkohol; Fülle 40%: Äpfel GESCHWEFELT 55%, WEIZENmehl, Rosinen, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Zitronensäure, Hefe, Speisesalz unjodiert, Stärke (Kartoffel, Mais, WEIZEN), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aromen, Zimt. 1526 363 17 8,1 47 19 4 0,53 2,4 nein ja nein ja 617 146 2 0,2 29 17 2,1 0,25 1,9 nein nein nein ja nein nein 1489 355 8,2 3 63 26 6,5 0,5 1,8 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein 1509 359 11 5,3 56 17 8,4 0,86 1,9 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein 1501 357 11 5,4 54 11 8,5 0,96 2,2 nein nein nein ja ja ja nein nein nein ja ja nein ja nein 1535 368 21 15 35 3,3 7,9 0,83 2,3 nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren nein nein Spuren Spuren nein ja ja nein ja nein 1476 351 16 6,6 42 12 8,9 0,96 2,3 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein 1894 454 28 15 41 11 7,5 0,76 2,7 nein nein nein ja ja ja Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 12097 Apfelstrudel 12131 Briochekipferl 180 Briochegebäck mit 1% Hagelzucker 85 Äpfel ca. 68%, Weizenmehl, Zucker, Rosinen, Wasser, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Stärke, Zimt, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Zitronensaft, Hefe. WEIZENmehl, Wasser, Rapsöl, 3% HÜHNEREIeigelbpulver*, Palmfett, Zucker, Feuchthaltemittel Sorbit, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Hefe, Speisesalz, MILCHpulver, Aromen, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E472e; Säuerungsmittel Essigsäure, Natriumacetat; Mehlbehandlungsmittel L-Cystein, Stabilisator Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Erbseneiweiß, Reismehl. *aus Bodenhaltung nein nein nein nein Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. 04328 Briocheknopf mit Hagelzucker Briochegebäck 250 WEIZENmehl, EIER* 7%, Zucker, Wasser, BUTTERreinfett, Invertzuckersirup, Hefe, HÜHNEREIeigelbpulver* 1%, Speisesalz unjodiert, VOLLMILCHpulver, Ethylalkohol, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Aromen. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 12034 Briocheherz 00661 ButterLaugencroissant Briochegebäck 90 Plundergebäck 65 WEIZENmehl, Wasser, Palmfett, Hefe, Zucker, Invertzuckersirup, MOLKENpulver, Speisesalz, Mais- und WEIZENquellmehl, 2,7% HÜHNEREIeigelbpulver* Dextrose, MagerMILCHpulver, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, MILCHzucker, SOJAmehl, EIER*, Bestreuung: MANDELN. *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Sesam enthalten. WEIZENmehl, Wasser, BUTTER 22%, Hefe, Zucker, WEIZENkleber, SüßMOLKENpulver, jodiertes Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Gewürze, Brezenlauge: Säureregulator Natriumhydroxid. ja nein ja Spuren nein nein nein Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie und Senf enthalten. 04611 Dinkeltopfenkolatsch Plunderteig mit e Topfenfülle 135 Plunderteig: DINKELmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Sonnenblumen, Raps), BUTTERreinfett, Wasser, Zucker, BUTTER, Hefe, Invertzuckersirup, MILCHpulver, HÜHNEREIeiweiß*, Erdäpfelflocken, MOLKENpulver, EIDOTTERpulver*, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl und -malzextrakt, Ethylalkohol, Emulgator E471, Rapsöl, Stabilisator E466, Aromen (mit MILCH), Dextrose, Backtriebmittel E450, Säuerungsmittel E260; Topfenfülle 31%: TOPFEN 60%, EIER*, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Stärke, Hühnereieiweißpulver, Säuerungsmittel E330, Aroma, Speisesalz unjodiert. nein nein nein ja ja nein ja nein nein nein nein ja ja nein ja nein *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Weizen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 04436 Donut Schoko Hefeteig mit Schokoüberzug 52 WEIZENmehl, pflanzliche Fette (Palm**, Kokos), Wasser, Zucker, Hefe, Kakaomasse, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, SOJAlecithine, ROGGENmehl, pflanzliche Öle (Raps, Palm**, Kokos), Dextrose, fettarmes Kakaopulver, Speisesalz, MagerMILCHpulver, Glukosesirup, VOLLEIpulver*, SOJAmehl, Verdickungsmittel Xanthan, Aroma (enthält Milch), modifizierte Stärke, färbender Pflanzenextrakt (Karotte), Maltodextrin. *aus Bodenhaltung. **RSPO MB. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 ja nein Spuren nein nein nein 3 von 10 Milch Sellerie Senf Gewürze Zucker Hefe Alkohol vegetarisch vegan nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein 1226 292 12 5,7 42 18 3,4 0,98 1,4 nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Spuren nein nein nein nein ja ja nein nein ja nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja nein nein ja nein nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Fisch Ei 1,5 Krebs Gluten 0,79 Sesam Lupine 4,5 Schalenfrüchte Schwefeldioxid 17 Erdnüsse Weichtiere 49 Soja Ballaststoffe in g 6,5 gesättigte Fett säuren in g 16 Fett in g 357 Energie kcal Salz in g 140 Teig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser, Zucker, Hefe, Speisesalz unjodiert, Emulgator E481, Verdickungsmittel Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Rapsöl; Erdbeerfruchfülle 20%: Erdbeeren 60%, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aromen, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Holunderbeerextrakt; Creme: Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, SüßMOLKENpulver, Palmfett, Verdickungsmittel Natriumalginat, VOLLMILCHpulver, Speisesalz unjodiert, Aroma, Glukosesirup, Milcheiweiß, Farbstoff (E160a, E101); Gelee: Wasser, Zucker, Verdickungsmittel (E407, E410, E466), Säureregulator E331ii, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, färbendes Fruchtkonzentrat (Paprika, Curcuma), Karamellzuckersirup. 1494 Energie kJ Gewicht in g Sachbezeichnung Plundergebäck mit Fruchtfülle 100 Eiweiß in g Erdbeerspitz Plundergebäck mit ErdbeerVanillefüllung Plunderteig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblume), Wasser, Zucker, Hefe, Speisesalz, Emulgator (E481), Verdickungsmittel Guarkernmehl, GERSTNmalzmehl, WEIZENgluten, Säureregulator (E170, E341); Erdbeerfülle 15%: Zucker, Erdbeeren, Feuchthaltemittel Sorbit, Erdbeersaft aus Erdbeersaftkonzentrat, Geliermittel Pektin, modifizierte Stärke, Stärke, Säuerungsmittel Zitronensäure, Stabilisator Calciumcitrate, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aroma, Brösel (WEIZENmehl, Hefe, Speisesalz); Vanillefülle 12%: Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, SüßMOLKENpulver, Palmfett, Verdickungsmittel E401, Vollmilchpulver, Speisesalz, Aroma, Glukosesirup, MILCHeiweiß, Farbstoffe (Beta-Carotin, Riboflavin). Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. davon Zucker in g 6203 Erdbeer Vanille Tascherl Zutaten Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan Kohlenhydrate in g 00575 Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g Brote nein Kann Spuren von Eier, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 09269 Florentiner zartbitter 06236 Heidelbeermuffin Kaisergugelhupf 04575 (Dinkel Marmorgugelhupf) Mandelgebäck mit Schokolade MANDELN 38%, SAHNE, Zucker, Zartbitterschokolade 9% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin, Vanilleextrakt), BUTTER, Cranberries 5%, Honig, Vanillezucker, Invertuckersirup, Orangeat, Glukosesirup. Kann Spuren von Ei, Sesam und Lupinen enthalten. 2294 551 38 11 38 35 12 0,99 k.A. nein nein Spuren nein Spuren ja ja Rührkuchen mit 11% Heidelbeerzubereitu 115 ng, 3% Heidelbeeren und 4% Streusel WEIZENmehl, Zucker, Rapsöl, Wasser, Heidelbeerfruchtzubereitung 11% (Zucker, Heidelbeeren** 35%, Wasser, modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektine, Aroma, färbendes Lebensmittel: Hollunderbeerenextrakt), VOLLEIpulver*, Heidelbeeren 3%, WEIZENstärke, Feuchthaltemittel Sorbit, SüßMOLKENpulver, modifizierte Maisstärke, Palmfett, Backtriebmittel: E450, E500; Aroma, Speisealz, Emulgator: E471, Säuerungsmittel Citronensäure. *aus Bodenhaltung **bezogen auf die Fruchtzubereitung Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten. 1593 381 19 2,1 46 24 5,5 0,9 1,8 nein nein nein ja ja ja nein 1687 403 18 2 55 32 4,7 1 1,2 nein Spuren nein ja ja 1480 352 11 5,3 55 12 8,1 0,97 2,2 nein nein nein ja ja ja 1548 370 16 9,1 47 18 8,4 1 2 nein nein Spuren ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja ja ja nein 1570 375 18,4 7,2 45,5 18,3 5,7 0,86 2,2 nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein 1210 289 9,6 2,1 38 12,4 11 1,39 1,3 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein 1480 352 11 5,3 55 12 8,1 0,97 2,2 nein nein nein ja ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein 1537 367 13 3,9 48 10 12 0,63 k.A. nein nein nein ja ja ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Sandmassekuchen mit 600 19% Dinkelmehl Zucker, DINKELmehl 19%°, Rapsöl, EIER*, Wasser, WEIZENstärke, WEIZENmehl, WEIZENquellmehl, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Feuchthaltemittel Sorbit, Kakaopulver, Konservierungsstoff Sorbinsäure, HÜHNEREIeiweißpulver*, Speisesalz unjodiert, Aroma, färbende Gewürze. nein ja nein Spuren nein Kann Spuren von Sulphiten, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. *aus Bodenhaltung °entspricht 60% vom Gesamtmehlanteil 12191 Kipferl Doppler 06201 Marillenkrapfen Hefefeingebäck Fettbackware 130 75 WEIZENmehl, Wasser, Palmfett, Hefe, Zucker, Invertzuckersirup, MOLKENpulver, HÜHNEREIeigelbpulver, EIER, Speisesalz, Mais- und WEIZENquellmehl, Dextrose, MagerMILCHpulver, MILCHzucker, SOJAmehl, Rapsöl, Emulgator: E471, E481, E472e, E322, Säureregulator Calciumphosphate, Konservierungsstoff Sorbinsäure. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. WEIZENmehl, Marillenmarmelade* 20% (Zucker, Marillen, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Zucker, VOLLEI** 7%, Palmfett, Wasser, Rapsöl, DINKELmehl, EIGELB 3%, Hefe, BUTTER, MOLKENpulver, VollMILCH, Rum, HÜHNEREIeiweiß**, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleber, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Farbstoff Carotine, Aromen. ja *45% Fruchtanteil; **aus Bodenhaltung Kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen und Soja enthalten. 04437 Marmeladecroissant Plundergebäck mit Marillenfruchtfüllu 80 ng Croissantteig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENkleber, Speisesalz jodiert, Stabilisator Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, VollMILCHpulver, Backtriebmittel (E341, E500, E170), Süßmolkenpulver, Aromen, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten; Marillenfülle 22%: Marillen 50%, Zucker, Marillensaft 20% aus Marillensaftkonzentrat, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Apfelpektin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Agar-Agar, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Stabilisator Calciumcitrate, Säureregulator Natriumcitrate, Schaumverhüter Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 04478 Minis / Topfenbällchen 06121 Mürbe Kipferl Fettbackware Hefefeingebäck 10 65 WEIZENmehl, Zucker, Maisquellmehl, EIER*, TOPFEN, Palmfett, Rapsöl, Wasser, HÜHNEREIeiweiß, Speisesalz, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin. *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. WEIZENmehl, Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen), Zucker, Invertzuckersirup, Hefe, MOLKENpulver, HÜHNEREIeigelbpulver*, Speisesalz unjodiert, EIER*, Quellmehl (Mais, WEIZEN), Dextrose, MagerMILCHpulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), MILCHzucker, SOJAmehl. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 12337 Osternest mit Ei Hefezopfkranz mit Mandeln bestreut und Osterei in der Mitte 140 WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblume in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Zucker, VOLLEI*, Hefe, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Gewürzextrakte), MOLKENPULVER, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZMEHL, MILCHPROTEIN, Aromen, Speisesalz. Bestreuung: MANDELN. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Sesam, Soja und Lupine enthalten. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 ja nein nein nein 4 von 10 Schwefeldioxid Lupine Gluten Ei Milch Sellerie Senf Gewürze Zucker Hefe Alkohol vegetarisch vegan Brote 13 37 5 8 1 1 nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein 80 WEIZENmehl, Wasser, EIER* 8%, Zucker, BUTTERreinfett°, Invertzuckersirup, Hefe, HÜHNEREIeigelbpulver* 1,5%, Speisesalz unjodiert, VOLLMILCHpulver, Aromen, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. *aus Bodenhaltung °enspricht 8% BUTTER Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 1513 360 11 5,8 56 13 8,6 0,92 2,1 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein 1418 399 13 7,8 45 13 8,5 1,1 2,7 nein nein Spuren ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein 1565 375 6,4 2,8 67 44 6,6 0,04 0,8 nein nein nein ja ja ja nein nein nein nein nein ja nein ja 1657 394 20 9,3 48 21 3,9 0,52 1,6 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja ja ja 1567 373 15 4,7 53 18 4,9 0,77 2,1 nein nein Spuren ja ja Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein 1446 344 17 1,8 44 29 2,8 0,5 1,4 nein ja nein ja ja Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja nein nein ja nein 1111 265 13 4,2 29 22 7,9 0,29 0,1 nein nein Spuren ja ja ja nein nein ja ja nein nein ja nein 1582 378 19 9,7 46 14 5,4 0,9 2,2 nein nein nein ja ja ja nein nein nein ja ja nein 70 WEIZENmehl, 15% Powidl (Pflaumen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Rumaroma, Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), 10% VOLLEI*, Wasser, Palmfett, Zucker, Kokosöl, SüßMOLKENpulver, BUTTER, Hefe, 2% HÜHNEREIeigelb*, Salz, WEIZENkleber, MILCH, DINKELmehl, WEIZENstärke, WEIZENmalzmehl, Gewürz, Aromen, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. nein Fisch Weichtiere 19 Krebs Ballaststoffe in g 347 Sesam Salz in g 1450 Schalenfrüchte Eiweiß in g WEIZENmehl, BUTTER 22%, Wasser, Hefe, Zucker, Salz, MILCHeiweiß, MagerMILCH, pflanzliches Eiweiß (Erbse), Pflanzenöl (Raps), Dextrose. Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten. Erdnüsse davon Zucker in g 65 Zutaten Soja Kohlenhydrate in g Fettbackware mit Powidlfülle gesättigte Fett säuren in g 12241 Powidlkrapfen Fett in g 04597 Pinze Briochegebäck mit Butter Energie kcal Butterplunderteighörnchen Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan Energie kJ 10051 Pariser Kipferl Gewicht in g Sachbezeichnung Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g Kann Spuren von Lupinen, Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten. *aus Bodenhaltung 12036 Punschkrapfen Rosa Würfel mit Fontant 04603 Ribiseltascherl Blätterteiggebäck mit Ribiselfüllung 125 100 Fondant: Zucker, Glukosesirup, Wasser; Marillenmarmelade: Marillen, Feuchthaltemittel E420, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, modifizierte Stärke, Geliermittel E440; HÜHNEREIeiweiß, HÜHNEREIeigelb, Zucker, WEIZENmehl, Maisstärke; Tunkmasse: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Emulgator SOJAlecithin, Vanilleextrakt; 2,6% Rum, Ethylalkohol, Aroma; Marillenapricotüre: Glukose-Fruktosesirup, Marillen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel E330, Aroma; BUTTER, Orangenpaste: Aromen, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Orangensaftkonzentrat aus Organgensaft, färbendes Fruchtkonzentrat (Paprika, Curcuma), Zitronenschalen, Aroma, Vanileschotenextrakt, jodiertes Speisesalz, Farbstoff E120; Dekor: Zucker, Glukosesirup, WEIZENstärke, Aprikosenkerne, Palmfett, Feuchthaltemittel Sorbit, Verdickungsmittel: E414, E466; Carthamus Konzentrat, Farbstoffe: E120, E171, E172; Kakao. Teig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz unjodiert, Ethylalkohol; Fülle 35%: Rote Ribisel 40%, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Brösel (WEIZENmehl, Hefe, Speisesalz unjodiert), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure,Verdickungsmittel Agar-Agar, Konservierungsstoff Kaliumsorbat. ja nein ja nein nein nein Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 04608 Riesenschnecke Plunderteig mit Nussfülle 185 Teig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser, Zucker, Hefe, Emulgator E481, Säureregulator E341, Speisesalz, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker; HASELNUSSfülle 50%: Zucker, HASELNÜSSE 21%, Wasser, WEIZENmehl, Hefe, Rapsöl, SOJAmehl, Dextrose, WEIZENstärke, HÜHNEREIeiweißpulver*, magerer Kakao, Karamellzucker, Speisesalz, Ethylalkohol, WEIZENmalzmehl, WEIZENgluten; Rosinen; Glasur: Zucker, Invertzuckersirup, Wasser, Verdickungsmittel (E407, E410, E466), Säuerungsmittel E331ii, Säuerungsmittel E330, Aroma, färbende Pflanzenextrakte (Curcuma, Paprika), Karamellzuckersirup. ja nein ja *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Milch,Sesam und Lupinen enthalten. Rundkuchen Apfel 12081 Zimt Sandmassekuchen 173 WEIZENmehl, Äpfel (geSCHWEFELT) 45%, Zucker, Rapsöl, EIER*, Wasser, WEIZENstärke, WEIZENquellmehl, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan, HÜHNEREIeiweißpulver, Speisesalz, Aroma, färbende Gewürze. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 12082 Rundkuchen Topfen Topfenkuchen 245 TOPFENfülle 90%: TOPFEN 35%, Wasser, Zucker, EIER*, Rapsöl, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKENpulver, Palmfett, WEIZENstärke, Glukosesirup, Dextrose, MagerMILCHpulver, LACTOSE, MILCHeiweiß, HÜHNEREIeiweißpulver*, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Carrageen; Stabilisator Diphosphate, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz unjodiert, Aroma; Teig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Zucker, WEIZENstärke; Spuren nein Spuren Spuren nein nein *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam und Lupine enthalten. Plundergebäck mit 04438 Schoko Vanille Krone Vanille- und Schokofülle 110 Plunderteig: WEIZENmehl, Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Sonnenblume, Raps), BUTTERreinfett, Zucker, Hefe, Speisesalz unjodiert, Emulgator (E481), Säureregulator (E170, E341), Aromen (mit MILCH), Stabilisator Guarkernmehl, WEIZENgluten; Fülle: Vanillefülle 15% (Zucker, modifizierte Stärke, SüßMOLKENpulver, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel E401, VollMILCHpulver, Speisesalz, Aromen, Glukosesirup, MILCHeiweiß, Farbstoffe: Beta-Carotin, Riboflavin; modifizierte Stärke, Stärke, HÜHNEREIeiweißpulver*, Säurerungsmittel Zitronensäure), Schokofülle 7% (Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Magerkakaopulver, HASELNUSS, Maisstärke, Emulgator SOJAlecithin, Aroma). Kann Spuren von Sesam enthalten. ja nein ja Spuren nein nein ja nein *aus Bodenhaltung Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 5 von 10 Schalenfrüchte nein ja Spuren ja ja nein ja 115 Zucker, Rapsöl, WEIZENmehl, Wasser, NUSSnougatcreme 7%: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), HASELNUSSmark** 12%, fettarmes Kakopulver, MagerMILCHpulver, Emulgator Lecithine, Aroma; kakaohältige Fettglasur 6%: Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, Emulgator SOJAlecithin; VOLLEIpulver*, WEIZENstärke, fettarmes Kakaopulver 3,5%, Schokosplitter aus weißer und dunkler Schokolade 3,5%: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollMILCHpulver, BUTTERreinfett, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, SüssMOLKEpulver, modifizierte Maisstärke, Feuchthaltemittel Sorbit, Backtriebmittel (E450, E500), Speisesalz. *aus Bodenhaltung **bezogen auf die Nussnougatcreme Kann Spuren von Mandeln enthalten 1900 455 27 5,5 45 24 6,7 1,2 2,8 nein nein nein ja ja ja ja nein ja 1467 349 15 8,5 45 13 7,4 0,78 1,7 nein nein nein ja ja ja 304 14 2,6 36 9,3 6,7 0,7 k.A. nein nein nein ja ja ja 110 Plunderteig: WEIZENmehl, Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Sonnenblume, Raps), BUTTERreinfett, Zucker, Hefe, Speisesalz unjodiert, Emulgator (E481), Säureregulator (E170, E341), Aromen (mit MILCH), Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENgluten; Topfenfülle 35%: TOPFEN, EIER*, Wasser, Zucker, Rosinen 2%, modifizierte Stärke, Stärke, HÜHNEREIeiweiß*, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Speisesalz unjodiert. vegan Erdnüsse nein vegetarisch Soja nein Alkohol Milch 2,9 Hefe Ei 0,19 ja nein ja nein nein nein ja nein nein ja nein nein ja nein nein ja nein nein nein nein nein ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja ja Fisch nein Krebs nein Sesam Zucker Gluten 6,2 Gewürze Lupine 13 Senf Schwefeldioxid 45 Sellerie Weichtiere 11 gesättigte Fett säuren in g 26 Fett in g 440 Energie kcal 1847 Zutaten Energie kJ 95 Croissantteig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENkleber, Speisesalz jodiert, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, VollMILCHpulver, Backtriebmittel (E341, E500, E170), SüßMOLKENpulver, Aromen, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten; Schokocreme 22%: Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Raps, Palm), Magerkakaopulver 16%, HASELNUSS, Maisstärke, Emulgator SOJAlecithin, Aroma. Kann Spuren von Ei und Sesam enthalten. Gewicht in g Ballaststoffe in g Plundergebäck Salz in g 00555 Topfenkolatsche Eiweiß in g Rührkuchen mit 06180 Schokomuffin gefüllt Nougatcreme und Schokosplittern davon Zucker in g Plundergebäck Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan Kohlenhydrate in g 00675 Schokocroissant Sachbezeichnung Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g Brote Spuren nein nein nein Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. *aus Bodenhaltung 12152 Vanillekrapfen Fettbackware mit Vanillefüllung 70 Teig (WEIZENmehl, Wasser, EIER*, Backmittel (LAKTOSE, WEIZENmehl, Zucker, Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Calciumstearoyl-2-lactat, Monound Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), HÜHNEREIeiweißpulver*, SüßMOLKENpulver, WEIZENgluten), Rapsöl, Hefe, HÜHNEREIeigelbpulver*), 22% Vanillecreme-Zubereitung (VollMILCH, Zucker, modifizierte Stärke (Tapioka), Verdickungsmittel (Methylcellulose, Natriumalginat), Aroma, 1265 Speisesalz, färbende Lebensmittel: Pflanzenextrakte (Karotte, Curcuma)), Sonnenblumenöl, Palmfett (segregiert), Zuckerdekor (Dextrose, Stärke, Zucker, Salfett, Trennmittel: Magnesiumsalze von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel: Stark tocopherolhaltige Extrakte. nein nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Veredelung - Feinbackwaren 00685 Glasur hell Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel (Xanthan, Agar), Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Aroma, Farbstoff E171. Dekorglasur 1337 319 <0,5 <0,1 79 78 0,6 0 - nein Spuren nein Spuren Spuren Spuren nein nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja ja 1337 319 <0,5 <0,1 79 78 0,6 0 - nein Spuren nein Spuren Spuren Spuren nein nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja ja Kann Spuren von Schwefeldioxid, Ei, Milch, Weizen und Schalenfrüchten enthalten. 00684 Glasur dunkel Zucker, Wasser, Glucosesirup, Kakaopulver (entfettet), Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Agar-Agar, Aroma. Dekorglasur Kann Spuren von Schwefeldioxid, Ei, Milch, Weizen und Schalenfrüchten enthalten. Konditorwaren Nussbiskuit mit 12055 Nuss Nougat Schnitte Nougatmousse und Nougatglasur 12056 Himbeer Mohn Schnitte Schnitte mit Mohnboden und Himbeermouse 95 Nougat 18%: Zucker, HASELNUSSkerne 38%, Kakakomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin; BUTTER, HÜHNEREIeiweiss 11%, Zucker, Wasser, HÜHNEREIeigelb 8%, pflanzeliche Fette und Öle (Palm) teilweise gehärtet, Emulgatoren: SOJAlecithin, E471; HASELNÜSSE 3,9%, WALNÜSSE 3,9%, WEIZENmehl, MANDELN 2%, Tunkmasse: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin, Vanileextrakt; Kokosfett ganz gehärtet, Palmfett ganz gehärtet, Cremepulver: Maisstärke, Aroma, Farbstoffe: E160a, E101, E120; MILCHpulver; Zucker, Rapsöl, Sonnenblumenöl, SOJAöl, Aromen, Zimt, Zitronenschalen, Säuerungsmittel E330, Speisesalz jodiert, Maltodextrin, Karottenextrakt, Kokosöl. Gesamtmenge Nüsse: 18% 2001 478 37 12 27 22 6,1 0,04 0,8 nein nein nein ja ja ja ja nein ja nein nein nein nein nein ja ja nein nein nein nein 110 Himbeerpüree 24%: Himbeeren 83%, Zuckersirup; Mohnfülle 12%: Mohn 56%, Zucker, Maisstärke, SüssMOLKENpulver, WEIZENquellmehl, SOJAmehl, MILCHfett, Gewürz, Aroma, Säureregulator Calciumacetat; SchlagOBERS, HÜHNEREIeiweiß, BUTTER, Zucker, HÜHNEREIeigelb, Wasser, Himbeeren 3%, Gelee: Zucker, Glukosesirup, Wasser, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: E330, E334; Säuereregulator: E330, E331, Feuchthaltemittel Glycerin, Geliermittel Pektin, Aroma; Tunkmasse: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Emulgator SOJAlecithin, Vanilleextrakt; Zucker, Speisegelantine vom Schwein, WALNÜSSE, Zucker, Aromen, Pflanzenfett teilweise gehärtet (), Emulgator SOJAlecithin, Ethylalkohol, Farbstoffe: 150b, 160a, E101, E120, E171, E172, E133; Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, MILCHpulver, Säuerungsmittel: E300, E330; 1219 291 19 8,6 24 16 4,3 0,8 0,8 nein nein nein ja ja ja ja nein ja nein nein nein nein nein nein ja nein nein nein nein 31% SCHLAGOBERS; 21% TOPFEN (20% F.i.T.); Wasser; Zucker; WEIZENmehl; Trockenglukosesirup; Gelatine (Rind); Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Maltodextrin; SAHNEpulver; modifizierte Kartoffelstärke; WEIZENstärke; EIGELBpulver*; HÜHNEREIeiweißpulver*; 1,1% Marillen; Glukose-Fruktose Sirup; Dextrose; Speisesalz; Säuerungsmittel: Citronensäure; Feuchthaltemittel: Sorbit; Geliermittel: Pektine; Palmfett ganz gehärtet; Säureregulator: Natriumcitrate; Stabilisator: Calciumcitrate, Carrageen; natürliche Aromen; Aroma, Kurkumaextrakt; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; . *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten. 971 233 15 9 19 13 5,4 0,33 0,5 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein nein nein nein 1182 283 16 9,2 30 18 4,3 0,4 0,9 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein nein nein nein 12062 Topfenschnitte Viereckiger Biskuit mit 190 Topfencremefüllung 12173 Tiramisuschnitte Biskuit getränkt in einer KaffeeRumaroma-Mischung, 145 gefüllt mit Creme und bestreut mit Kakaopulver 23% SchlagOBERS; Wasser; Zucker; WEIZENmehl; 5,8% MASCARPONE; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; EIER*; HÜHNEREIgelbpulver*; WEIZENstärke; HÜHNEREIeiweißpulver*; Maisstärke; Speisesalz; Palmfett; Gelatine (Rind); MagerTOPFENpulver; Magerkakaopulver; Dextrose; löslicher Kaffee; natürliches Aroma; Säuerungsmittel: Citronensäure. *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 6 von 10 ja ja ja 949 226 9,9 6 22 1,2 12 1,15 1,2 nein nein nein ja Spuren ja 987 236 11 4,8 25 1,3 9,2 1,51 1,5 nein nein nein ja ja 1056 254 17 8,3 14 2,9 10 1,15 0,7 nein nein nein ja 1117 266 11 4,9 30 1,1 11 1,65 1,8 nein nein nein 1107 264 12 4,7 27 0,5 11 1,29 1,4 nein nein 1108 264 13 6,1 22 1,9 12 1,91 5,4 nein 1388 331 16 8,2 34 0,9 12 1,54 1,7 1252 300 17 1,1 22 2 13 1,54 1019 242 7,5 0,9 29 3,3 14 1,47 ja nein ja nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein nein nein ja ja ja nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein nein nein ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein ja ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein ja ja Spuren ja nein Spuren ja ja ja nein nein ja Spuren ja nein nein nein ja Spuren 3,5 nein nein nein ja 1,3 nein nein ja ja Fisch Spuren nein Spuren Spuren nein nein Krebs Spuren Sesam ja vegan Soja ja vegetarisch Milch nein Alkohol Ei nein Hefe Gluten nein Zucker Lupine k.A. Gewürze Schwefeldioxid 0 Senf Weichtiere 9,5 Sellerie Ballaststoffe in g 0 Schalenfrüchte Salz in g 16,7 Erdnüsse Eiweiß in g 0 Kohlenhydrate in g 14,2 gesättigte Fett säuren in g 237 Fett in g davon Zucker in g Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan 994 Energie kcal Zutaten Energie kJ Gewicht in g Sachbezeichnung Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g Brote Imbiss - Kalt 50395 Belegtes Brot (nur in Filialen AKH, WU Campus, LKH St. Pölten) Mischbrot mit Eiern 245 und Speck Brot: ROGGENmehl, Wasser, WEIZENmehl, Schrot (WEIZEN, ROGGEN, SOJA), Sonnenblumenkerne, HAFERflocken, Leinsamen, SESAM, Hefe, Speisesalz unjodiert, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), GERSTENmalzmehl, WEIZENkleie, Säuerungsmittel (Milchsäure, Essigsäure), GERSTENmalzextrakt, Gewürze; Kräuter-Lauchaufstrich: FrischKÄSE, MOLKENeiweiß, modifizierte Stärke, Speisesalz), JOGHURT, TOPFEN, MILCH, Lauch, BUTTER, SCHLAGOBERS, Kräuter Speisesalz unjodiert, Rapsöl, Zitronensaft aus Konzentrat, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl; EIER, Räucherspeck: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Polyphosphate, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Brühe (Würze, Salz, pflanzliches Fett), Aroma (mit Sellerie), Säureregulator Natriumacetat, Raucharoma, Knoblauch; Paprika. nein Spuren ja nein nein Kann Spuren von Schalenfrüchten und Senf enthalten. 50206 Ciabatta Mozzarella Weizengebäck mit Käse, Kräuter-Lauch205 Aufstrich und Tomaten Ciabatta: WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, Rapsöl; Käse, KräuterLauchaufstrich: SCHLAGOBERS, FRISCHKÄSE, JOGURT, TOPFEN, VOLLMILCH, Lauch, TEEBUTTER, MOLKENEIWEISS, Petersilie, Schnittlauch, Rapsöl, Speisesalz jodiert; Tomaten, Salat, Schnittlauch. ja nein Kann Spuren von Soja, Ei, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 50207 Ciabatta Schinken Käse Weizegebäck mit Schinken und Käse 178 Ciabatta: WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, Rapsöl; Toastschinken: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte; Mayonnaise: Rapsöl, Trinkwasser, pasteurisiertes EIGELB, Zucker, modifizierte Stärke, Weingeistessig, Speisesalz, SENFsaat, Aroma, Gewürzmischung; KÄSE, Tomaten, Paprika, Salat. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten. 50212 Croissant SchinkenEi Plundergebäck mit Schinken und Ei 162 Croissant: WEIZENmehl, Wasser, Pamfett, Rapsöl, Sonnnenblumenöl, BUTTERfett 3,9%, Hefe, BUTTERreinfett 1,9%, Aromen (mit MILCH), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker; EIER, Toastschinken: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte; Mayonnaise: Pflanzenöl (Raps), Trinkwasser, pasteurisiertes EIGELB, Zucker, modifizierte Stärke, Weingeistessig, Speisesalz, SENFsaat, Gewürzmischung; Salat, Schnittlauch. Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten. 50219 Gusto Baguette Weizengebäck mit Schinken, Käse und Salami 229 Baguette: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, Zucker, Rapsöl, Malzmehl (GERSTEN, WEIZEN), Acerolasaftkonzentrat, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), WEIZENkleie, Säuerungsmittel (Milchsäure, Essigsäure); Toastschinken: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte; KÄSE, Salami: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Citrusfaser, Gewürze (u.a. SENF), Traubenzucker; Gewürzextrakte, Aroma; Margarine: pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), SAUERMOLKE; Salat. nein nein Spuren Spuren nein nein Kann Spuren von Ei, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 50220 Hühnersemmel Weizegebäck mit Hühnerschnitzel 208 Hühnerschnitzel mit Cornflakespanade: Hühnerfilet, Panade (MAISstärke, WEIZENmehl, Trinkwasser, MAISmehl, Zucker, Speisesalz, Hefe, GERSTENmalzextrakt), Trinkwasser, WEIZENmehl, Speisesalz jodiert, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Rapsöl; KÄSEsemmel: WEIZENmehl, Wasser, KÄSE, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker; Mayonnaise: Rapsöl, Trinkwasser, pasteurisiertes EIGELB, Zucker, modifizierte Stärke, Weingeistessig, Speisesalz, SENFsaat, Aroma, Gewürzmischung; Salat. Spuren nein Spuren Spuren nein nein Spuren Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Lupinen, Sellerie und Sesam enthalten. 50257 Käsekornspitz Korngebäck mit Käse und Kräuter198 Lauchaufstrich Kornspitz: Mehl (WEIZEN-, ROGGEN-, WEIZENmalz- und GERSTENmalzmehl zum Teil getoastet), Wasser, ROGGENschrot, Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleie, WEIZENgluten, WEIZENschrot, Leinsamen, SOJAschrot, WEIZENmalzschrot, Zucker, Gewürze; KÄSE, Saatenmischung: SESAM, Leinsamen, Streusalz, WEIZENmalzquellmehl, Kräuter gemahlen; Kräuter-Lauchaufstrich: SCHLAGOBERS, FRISCHKÄSE, JOGURT, TOPFEN, VOLLMILCH, Lauch, TEEBUTTER, MOLKENEIWEISS, Petersilie, Schnittlauch, Rapsöl, Speisesalz jodiert und unjodiert, Zitronensaftkonzentrat, Traubenzucker; Tomaten, Paprika, Salat. ja nein Spuren ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Spuren ja Spuren nein Spuren nein nein ja nein ja nein ja nein ja Spuren ja ja ja ja nein nein nein Kann Spuren von Ei, Schalenfrüchten enthalten. 50204 Käsesemmel Weizengebäck mit Käse 103 Semmel: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker; KÄSE, Margarine: pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Speisesalz, SAUERMOLKE. Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 50242 Laugenstangerl Camembert Laugengebäck mit Käse 209 Laugenstangerl: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat); Brezellauge (Säureregulator E524); SESAM, Leinsamen, Streusalz, getoastetes WEIZENmehl, Gewürze; CAMEMBERT, Tomaten, Rucola, Margarine: pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Speisesalz, SAUERMOLKE. ja nein nein Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten enthalten. 50937 Pikanter Hendlspitz Weizengebäck mit gebratenem Huhn und 150 Honig-SenfAufstrich Weizengebäck: WEIZENmehl, Wasser, WEIZENkeimmehl, GERSTENmalzextrakt, Speisesalz unjodiert, Rapsöl, Hefe, WEIZENsauerteig (WEIZENmehl, Wasser), Traubenzucker, WEIZENmalzmehl, WEIZENquellmehl; Huhn gebraten: Hühnerfilet, Wasser, Speisesalz jodiert, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Rapsöl; HonigSENFaufstrich: Rapsöl, HONIG (Blütenpollen: SOJA, SENF, LUPINEN), SENF (Wasser, SENFsaaten, Branntweinessig, Weinessig, Speisesalz, Sherryessig, Zucker, Gewürze), EIGELB, Ananas, Invertzuckersirup, Wasser, Zitronensaft aus Zitronenkonzentrat, Speisesalz, Knoblauch, Branntweinessig, Gewürze, Kräuter, Aromen; Rucola. ja nein Spuren Spuren nein nein Spuren Kann Spuren von Milch, Sesam, Schalenfrüchte, Sellerie enthalten. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 7 von 10 Senf Gewürze Zucker Hefe nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein 981 234 9,7 3,4 22 1,7 13 0,92 3,2 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren ja nein nein nein ja nein ja nein nein nein 924 220 7,1 2,4 27 1,4 11 1,47 3,5 nein nein Spuren ja Spuren ja Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein ja ja ja nein nein nein 1005 240 10 3 29 2 7,2 4,57 2,5 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein 1063 254 13 4,1 22 1,3 11 1,29 2,6 nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja ja nein nein nein 1070 255 9,4 3,5 30 1,9 12 2 2,9 nein ja nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein 842 201 8,9 1,5 19 2 8,5 1,2 4,7 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren nein nein ja ja ja nein 702 167 7,3 3 14 2 11 0,78 0,8 nein nein Spuren ja ja ja ja vegan Sellerie nein vegetarisch Milch nein Alkohol Ei 4,5 Fisch Gluten 1,32 Krebs Lupine 12 Sesam Schwefeldioxid 0,8 Schalenfrüchte Weichtiere 24 Erdnüsse Ballaststoffe in g 5,6 Soja Salz in g 19 gesättigte Fett säuren in g 324 Fett in g 1351 Energie kcal Eiweiß in g 157 Energie kJ Gewicht in g Sachbezeichnung Weizengebäck mit Schinken, Käse und Salami Mohnflesserl: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Mohn, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl; Toastschinken: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Gewürze, Gewürzextrakte; KÄSE, Salami: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Citrusfaser, Gewürze (u.a. SENF), Traubenzucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte, Aroma, Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat; Margarine: pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Speisesalz, SAUERMOLKE, natürliches Aroma; Salat. davon Zucker in g Pikantes Mohnflesserl Zutaten Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan Kohlenhydrate in g 50240 Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g Brote Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten. 90086 Räucherlachsweckerl Dinkelweckerl mit Lachs, Kren und Kresse 160 Dinkelweckerl: DINKELvollkornmehl, DINKELvollkornschrot, DINKELvollkornflocken, Wasser, Sonnenblumenkerne, Hefe, Speisesalz, Kartoffelflocken, Zucker, Maisquellstärke, ROGGENvollkornsauerteig (ROGGENvollkornmehl, Wasser), HAFERflocken, SESAM, ROGGENmehl, Acerolakirschsaftpulver; 30% Räucherlachs: LACHS, Salz, Rauch; EI*, Sahnefrischkäse: FRISCHKÄSE, SAUERRAHM, SCHLAGOBERS, MOLKENeiweiß, Speisesalz jodiert, Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke; Kren, Kresse. ja *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten. 50344 Rustikales Putenbaguette Weizengebäck mit Putenschinken und Frischkäse 228 Spitzkornbaguette: WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, HAFERmehl, SESAM, Leinsamen, Rapsöl, Hefe, Speisesalz unjodiert, HAFERflocken, Gewürze, WEIZENkleber, WEIZENröstmalzmehl, Sauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENquellmehl, Dextrose, Säuerungsmittel Milchsäure, GERSTENmalzextrakt; Putenschinken: Putenfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Traubenzucker, Maltodextrin, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte; Sahnefrischkäse: FRISCHKÄSE, SAUERRAHM, SCHLAGOBERS, MOLKENeiweiß, Speisesalz jodiert und unjodiert, Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Kaliumsorbat; Tomaten, Paprika, Salat, Schnittlauch. Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Ei und Lupinen enthalten. 50254 SalamiLaugenstangerl Laugengebäck mit Salami 148 Laugenstangerl: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz, Brezenlauge: Säureregulator Natriumhydroxid; EI, Salami: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Citrusfaser, Gewürze (u.a. SENF), Traubenzucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte, Aroma, Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat; Salat, Schnittlauch, Margarine: pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Speisesalz, SAUERMOLKE, natürliches Aroma). Kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten, Soja enthalten. 50252 Sportkerni Weizengebäck mit Saaten, Putenschinken und Gemüse 165 Kerni: WEIZENmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, ROGGENmehl, HASELNÜSSE, HAFERflocken, DINKELflocken, Hirse, Kürbiskerne, Hefe, Speisesalz unjodiert, Leinsamen, SESAM, Mohn, Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), ROGGENmalz- und WEIZENquellmehl, Zucker, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Gewürze; Putenschinken: Putenfleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Traubenzucker, Maltodextrin, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte; Margarine: pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Speisesalz, SAUERMOLKE, natürliches Aroma; Tomaten, Paprika, Salat. ja ja Kann Spuren von Ei und Soja enthalten. 90060 Steirisches Jausenvinschgerl 50097 Vitalweckerl vegan Roggenmischgebäck mit Schinkenspeck, Kren und Gurkerl Weizengebäck mit Humus und Gemüse 167 197 Vinschgerl: 28% ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Sauerteig: ROGGENmehl, Wasser; Säuerungsmittel Essigsäure, Fenchel, Koriander, Kümmel; Schinkenspeck: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch; Gurken: Gurken, Zucker, Salz, Säureessig, SENFkörner, natürliches Gewürzaroma, Gewürzextrakte; Margarine: pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), SAUERMOLKE; Kren: 65% steirischer Kren g.g.A, Wasser, Weingeistessig, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: E224 (SULFIT), Süßungsmittel: Natriumsaccharin. Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Weizengebäck: WEIZENmehl, Wasser, Kürbiskerne, Hefe, Leinsamen, ROGGENmalz, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl, SESAM, Kürbiskerne, Leinsamen, Streusalz, WEIZENmalzquellmehl, Kräuter gemahlen; Humus: Kichererbsen gekocht, SESAMpaste, Chilipesto (Petersilie, Olivenöl, Koriander, Speisesalz, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Gewürze, Chili, Konservierungsstoff Kaliumsorbat); Gurke, Tomate, Paprika, Rucola. ja nein nein ja ja Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten enthalten. 50860 Wrap - Curry Huhn und Mango Weizentortilla mit Hühnerfilet und CurryMangoaufstrich 168 Hühnerfilet: Hühnerfilet, Trinkwasser, Speisesalz jodiert, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Rapsöl; Weizenmehltortilla: WEIZENmehl, Wasser, pflanzliches Öl (Palm, Raps) in veränderlichen Anteilen, teilweise gehärtetes Pflanzenfett (Palm), Glukose, Salz; Salat, Curry Mango Aufstrich: Raps-, Sonnenblumenöl, FRISCHKÄSE, Zwiebeln, Karotten, Wasser, EIGELB, modifizierte Stärke, Stärke, Weingeistessig, Zucker, SENFsaat, Gewürzextrakt, Invertzuckersirup, BUTTERMILCH, Palmfett, Mango, Glukosesirup, Chili, Schalotten, Knoblauch, Gewürze, Tomatenmark, Zitronensaftkonzentrat, SENFmehl, Aromen, Farbstoffe: Curcumaextrakte, Paprikaextrakte, Aroma; Tomaten. ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein Spuren nein nein nein nein Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Lupinen, Sellerie und Sesam enthalten. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 8 von 10 11 4,6 31 0,9 9,7 2 1,6 nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein Spuren nein ja nein ja nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja ja nein nein nein vegan 265 nein vegetarisch 1112 nein Alkohol ja Hefe Spuren Zucker ja Gewürze Milch nein Senf Ei nein Sellerie Gluten nein Fisch Lupine 0,8 Krebs Schwefeldioxid 1,1 Sesam Weichtiere 4,9 Schalenfrüchte Ballaststoffe in g 2,9 Erdnüsse Salz in g 14 Soja Eiweiß in g 3,1 gesättigte Fett säuren in g 7 Fett in g 138 Energie kcal 581 Energie kJ Gewicht in g 185 Salsa Soße: Tomaten, Zwiebeln, Rapsöl, Jalapeno Chilies, Wasser, Säureessig, Speisesalz unjodiert, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz jodiert, Weingeistessig, Invertzuckersirup; Salat, Weizenmehltortilla: WEIZENmehl, Wasser, pflanzliches Öl (Palm, Raps) in veränderlichen Anteilen, teilweise gehärtetes Pflanzenfett (Palm), Glukose, Salz; Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Sahnefrischkäse: FRISCHKÄSE, SAUERRAHM, SCHLAGOBERS, MOLKENEIWEISS, Speisesalz jodiert und unjodiert, Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke; Putenschinken: Putenfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Traubenzucker, Maltodextrin, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte; Paprika. davon Zucker in g Weizentortilla mit Salsasoße und Putenschinken Zutaten Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan Kohlenhydrate in g 50909 Wrap - Puten Salsa Sachbezeichnung Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g Brote Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein nein nein Kann Spuren von Ei, Sesam, Schalenfrüchten, Soja enthalten. 50256 Wurstsemmel Weizengebäck mit Extrawurst 115 Semmel: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, Palmfett, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl; Extrawurst: Schweinefleisch 68%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Kartoffelstärke, Stabilisator E450, Gewürze, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, Aroma, gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Rapsöl), Farbstoff E120. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie und Sesam enthalten. Imbiss - Warm 50731 Brotonis Camembert Brot mit Camembert überbacken 221 Roggenbrot: ROGGENmehl 30%, Sauerteig (ROGGENnmehl, Wasser), Wasser, WEIZENmehl, Speisesalz, Hefe, Rapsöl, GERSTENmalzmehl, getrockneter WEIZENsauerteig, Säuerungsmittel Zitronensäure, Fenchel, Koriander, Kümmel; CAMEMBERT, Margarine: pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), SAUERMOLKE, Aroma; Kresse, Kräutersalz: Schnittlauch, Petersilie, jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Pfeffer, Maltodextrin, Palmöl, Chili, Estragon. 1100 264 15 1,8 21 0,9 9,6 1,62 3,1 nein nein Spuren ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein 1616 386 25,8 5,7 25,8 22,1 15,5 2,34 1,5 nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein Spuren Spuren ja nein Kann Spuren von Sesam, Ei, Soja, Schalenfrüchten und Lupinen enthalten. 04504 Käsekrainer im Schlafrock Croissant mit 120 Käsekrainer gefüllt Croissantteig: WEIZENmehl, Palmfett, Rapsöl, Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENkleber, Speisesalz jodiert, Stabilisator Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, MILCHpulver, Backtriebmittel (E341, E500, E170), SüßMOLKENpulver, Aromen, Emulgator E472e, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure; 50% Käsekrainer: 77% Schweine- und Rindfleisch, 18% EmmentalerKÄSE, Speck, Speisesalz, Stabilisator E451; Dextrose, Gewürze, Knoblauch, Antioxidationsmittel E300; Zucker, Konservierungsstoff E250; Gewürzextrakte, Aroma, Buchenrauch. Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. 08255 Käseleberkäse Brühwurst mit Emmentaler 100 Rind- und Schweinefleisch 60%, Speck, EMMENTALERKÄSE 18%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel Nartiumnitrit), Gewürze, Maltodextrin, Traubenzucker, Stabilisator Di- , Triphosphate, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Aroma. 1171 283 24 10,1 1,1 1,1 15 2,5 k.A. nein nein nein nein nein ja nein nein nein nein nein nein nein nein ja nein nein nein nein nein 08256 Leberkäse Brühwurst 100 Rind- und Schweinefleisch 72%, Nitritpökelsalz (Speisesalz; Konservierungsmittel Natriumnitrit), Stabilisator Polyphosphat, Gewürze (mit SENF), Gewürzextrakte (mit SELLERIE), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, gekörnte Brühe (Würze, Salz, pflanzliches Fett), Aromen. 1220 290 24 10,3 0,4 0,4 13 2,5 k.A. nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein ja ja ja nein nein nein nein nein 00499 Pizza Gemüse Hefeteigboden mit Tomaten, Gemüse und 155 Käse 1110 265 9,3 4,9 31,5 2,3 12,4 1,43 3,1 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein 1327 317 15,4 8,9 26,6 0,9 16,8 1,89 2,1 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein 1162 277 12 7,1 24,7 0,9 16,5 1,65 1,8 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein ja nein ja ja ja nein nein nein 1156 277 14 7,3 27 3,1 9,4 1 2,5 nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren nein nein ja ja ja nein 50115 Pizza Salami Hefeteigboden mit Tomaten, Salami und 209 Käse Teig: WEIZENmehl, Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen), EIER*, Hefe, Speisesalz unjodiert, Zucker, Backtriebmittel (Diphosphate, E500); Tomaten, KÄSE, 20% Gemüse. ja nein *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Teig: WEIZENmehl, Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen), EIER*, Hefe, Speisesalz unjodiert, Zucker, Backtriebmittel (Diphosphate, E500); Tomaten, KÄSE, Salami: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Citrusfaser, Gewürze (u.a. SENF), Traubenzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 50111 Pizza Schinken Hefeteigboden mit Tomaten, Schinken und Käse 226 Teig: WEIZENmehl, Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen), EIER*, Hefe, Speisesalz unjodiert, Zucker, Backtriebmittel (Diphosphate, E500); Tomaten, KÄSE, Schinken: Schweinefleisch 89%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: E450, E451, E452. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 04443 Spinat Ricotta Strudel Plunderteig mit Spinat und Käse 100 Teig: WEIZENmehl, Wasser, BUTTER, SESAM, EIER, Hefe, Zucker, WEIZENkleber, MILCHpulver, Speisesalz; Füllung 34%: Spinat 50%, RICOTTA 18%, EIER, Emmentaler-KÄSE, Béchamelsoßenpulver (LAKTOSE, MILCHeiweiß, modifizierte Stärke, Kokosfett, Speisesalz, Verdickungsmittel Natriumalginat, Aromen, Farbstoff Carotine), Speisesalz, weißer Pfeffer, Muskat. ja nein nein ja nein Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 9 von 10 nein nein ja 518 124 5,9 3,3 13 7,9 4,5 0,19 0,8 nein ja nein ja Spuren ja vegan nein vegetarisch nein Alkohol nein Hefe 0,1 Zucker 0,11 Gewürze 3,2 Senf 7,2 Sellerie 7,5 Fisch 1,9 Krebs 3 Sesam 70 Schalenfrüchte 294 Erdnüsse nein Soja Schwefeldioxid nein Milch Weichtiere 1,1 Ei Ballaststoffe in g 0,49 Gluten Salz in g 6,2 Lupine Eiweiß in g 2,5 davon Zucker in g 2,6 Kohlenhydrate in g 0,3 gesättigte Fett säuren in g 1,7 Fett in g 54 Energie kcal Zutaten Allergene / Zucker / Gewürze / Hefe / Alkohol / vegetarisch / vegan 225 Energie kJ Gewicht in g Sachbezeichnung Artikelbezeichnung Artikelnummer Nährwerte durchschnittlich pro 100g SalateBrote & Joghurt 50911 Chicken Salsa Salat Salat mit Huhn und Salsa Soße 263 Salat, Huhn natur: Hühnerfilet, Trinkwasser, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Rapsöl; Salsa Soße: Tomaten, Zwiebeln, Rapsöl, Jalapeno Chilies, Wasser, Säureessig, Speisesalz unjodiert, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz jodiert, Weingeistessig, Invertzuckersirup, Traubenzucker, Knoblauchpulver; Gurke, Tomaten, Paprika, Schnittlauch. Spuren Spuren Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein Spuren Spuren nein ja nein nein nein nein Kann Spuren von Gluten, Soja, Ei, Milch, Schalenfrüchten, Lupinen, Sellerie, Senf, Sesam enthalten. Das Dressing ist im Zutatentext nicht berücksichtigt. 90100 Joghurt mit Kirschkompott 360 50864 Joghurt mit Müsli 265 JOGHURT, Sauerkirschen 8%, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl). JOGHURT, Müsli: HAFERflocken, getrocknete Früchte: Rosinen, Kokosnuss, Bananenstücke (Bananen, Kokosnussöl, Zucker, Aroma) Cranberrystücke: Cranberries, Zucker, Äpfel (Konservierungsstoff SCHWEFELDIOXID), Zucker, Palmöl, WEIZENmehl, Invertzuckersirup, Melasse, Salz, GERSTENmalzextrakt, Aroma, Vitamine (Niacin, Vit. B6, Vit. B2, Vit. B1, Folsäure, Vit. B12) und Eisen. nein nein nein nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten. Zusatzsortiment Krankenhäuser und Oper 04492 Kardinalschnitte Kardinalschnitte 120 SCHLAGOBERS, EIER*, Ribiselfruchtfülle (Zucker, rote Ribisel 45%, Glucose-FructoseSirup, Geliermittel Apfelpektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aromen), Zucker, WEIZENmehl, modifizierte Stärke, Trennmittel 341. 1392 334 23,4 16,5 25,7 24,2 4,8 0,13 0,9 nein nein nein ja ja ja nein nein nein nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein 1315 312 6,7 4,8 55,9 40,5 5,4 0,78 3,1 nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein 967 231 2 0,7 50 4,4 2,7 1,08 4,6 nein nein Spuren nein Spuren ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein nein ja nein 1010 241 5,2 1 44 3,2 3,9 1 4,1 nein nein ja nein Spuren ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein nein nein ja nein *aus Bodenhaltung 04493 Sacherschnitte Sacherschnitte 145 Schokobiskuit: WEIZENmehl, Zucker, VOLLEIpulver* 12,4%, Emulgatoren (E471, E472b, E477 mit MILCH), Magerkakopulver 6%, Backtriebmittel (E450, E500), WEIZENstärke, HÜHNEREIEIweißpulver*, Aromen; Marillenfruchtfüllung: Zucker, Marillen passiert, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Apfelpektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat; Sacherglasur: Zucker, Glukosesirup, Kakaomasse, Wasser, Kakaobutter, BUTTERreinfett, MagerMILCHpulver, Emulgator SOJAlecithin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma. *aus Bodenhaltung 04979 Kornbrötchen glutenfrei Korngebäck glutenfrei 300 glutenfreies Mehl (glutenfreie Weizenstärke, SüßLUPINENmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, MagerMILCHpulver, SüßMOLKENpulver, Dextrose, Emulgator: SOJAlecithin), Wasser, Karamellsirup, Hefe, Buchweizen 5%, Leinsaat 5%, Hirse 5%, SOJAschrot 5%, Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Calciumpropionat. 04980 Sonnenkernbrot glutenfrei Sonnenblumenbrot glutenfrei, geschnitten 500 glutenfreies Mehl (glutenfreie Weizenstärke SüßLUPINENmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, MagerMILCHpulver, SüßMOLKENpulver, Dextrose, Emulgator: SOJAlecithin), Wasser, Sonnenblumenkerne 10%, Karamellsirup, Hefe, Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Calciumpropionat. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: März 2016 ja 10 von 10
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