Kommende Woche

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Speiseplan
Mensa der Ruhr-Universität-Bochum
28.–01.04.2016
Montag
Aktionen
4,20 € (Stud.)
5,20 € (Gäste)
Komponentenessen
1,80 € (Stud.)
2,80 € (Gäste)
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Gebratene Scampi in
Knoblauch mit Tomato al
Gusto, Gemüsereis,
Mischsalat 1,b,g,i
Tortellini auf Spinat,
Sahnesauce, Mischsalat
Roastbeefscheiben vom
Stück geschnitten, mit
Balsamicojus, RosmarinDrillinge, Grüne Bohnen
Hähnchenbrust"Saltim" mit
Salbei-Jus, BioSalzkartoffeln, Rosenkohl
Rinder-Hacksteak
"Hacienda" mit
Paprikarahmsauce 2,R,a,c,g,i,j
Hähnchen Döner mit Aioli Dip
Pangasiusfilet Lemon mit
Chili-Lemon-Sauce F,a,b,c,f,g,i
Rindergulasch R,a,f,i
2,20 € (Stud.)
3,30 € (Gäste)
Beilagen
0,80 € (Stud.)
0,90 € (Gäste)
1,G,a,f,g,i
1,5,R,a,f,i,l
G,c,g,j
Broccoli Nuss Ecke und
Kräuter Sauce VG,a,f,h,i
Zucchini gefüllt mit Gemüse,
dazu Tomatensauce
Mediterran d,g
Kohlrabi-Käse-Röstling,
Remouladensauce 1,2,3,a,c,d,g,i,j
Tipp des Tages
Tipp des Tages
Tipp des Tages
Tipp des Tages
Marokkanischer
Kichererbseneintopf mit
Brötchen 2,VG,a,f,i
Makkaroni-Pfanne und
Mischsalat VG,a,i
Wirsinggemüseeintopf,
Brötchen, Mettwürstchen
Milchreis mit Marillenknödel
Vollkorn Spiralen VG,a,i
Vollkorn Reis VG
Kartoffelpüree 3,V,g
Penne Rigate VG,a,i
Pommes frites VG
Salzkartoffeln 3,VG
Bunte Spiral Nudeln VG,a,i
Vollkorn-Reis 1,V,g
Steckrübengemüse VG
Romanesco VG
Kaisergemüse VG
Erbsen und Karotten VG
Blumenkohl VG
Karotten VG
Grüne Bohnen VG
Mediterrane Gemüse d
Polenta KäseKnusperschnitte mit
Sahnesauce V,a,c,g,i
Sprinter
1,a,c,d,g,i
V,a,c,g,h
2,8,S,a,f,i
Außerdem täglich im Angebot: Nudeltheke, Kartoffeltheke, Tagessuppe, Salat- und Nachspeisenbüffet
(A) mit Alkohol, (B) aus kontrollierten-biologischem Anbau, kontrolliert durch DE-Öko-039, Zertifzierungsstelle Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH Göttingen, (F) mit Fisch, (G) mit Gefügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit
Wild, (JF) JOB&FIT. Weitere Angaben: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei
übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig. Allergene: a) Gluten, b) Krebstiere, c) Eier, d) Spuren von Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere
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