BESTES STEAKFLEISCH VON WEIDERINDERN AUS DER SÜDAMERIKANISCHEN PAMPA! Frisches RINDERHÜFTSTEAK 2.22 aus Argentinien/Uruguay, zart gereifte Spitzenqualität, 100 g Das nahezu fettfreie Steakfleisch stammt aus dem besten Teil der Keule. Die feine Marmorierung verleiht dem Hüftsteak den herzhaften Geschmack. Frisches RINDERFILETSTEAK aus Argentinien/Uruguay, zart gereifte Spitzenqualität, 100 g Das edelste und zarteste Steakfleisch. Die gute und gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen herzhaften Geschmack. 3.99 FRISCH AUS ARGENTINIEN & URUGUAY Die Weideochsen, die die wertvollen MAREDO-Steaks liefern, wachsen unter idealen klimatischen Bedingungen in der Pampa Argentiniens und Uruguays auf. Sie haben ausreichend Bewegung und ernähren sich nur von dem, was die Natur vor Ort bietet. Auf künstliches Kraftfutter, Hormone oder gar Antibiotika wird ausdrücklich verzichtet. Diese natürliche Aufzucht verleiht dem Fleisch sein einzigartiges, kräftiges Aroma und macht es herzhaft und zart. 2.79 Frisches RIB-EYE-STEAK Frisches RUMPSTEAK aus Argentinien/Uruguay, zart gereifte Spitzenqualität, 100 g Das Rumpsteak ist mit seinem schmalen Fettrand und der gleichmäßigen Fettmarmorierung saftig und kräftig im Geschmack. Dicke 2 cm 3 cm 4 cm Englisch 1-1,5 Min. 2-2,5 Min. 3-4 Min. Medium 2-3 Min. 3-4 Min. 5-6 Min. Well done 4-5 Min. 5-6 Min. 7-8 Min. Feines Lammfleisch Lammfleisch ist ein in Deutschland beliebter Gaumenschmaus – nicht nur zu Ostern. Das von uns angebotene Lammfleisch stammt zum einen von Lämmern, die in Deutschland aufgezogen und geschlachtet wurden, und zum anderen von Lämmern, die auf den grünen Wiesen Neuseelands versch. Sorten, je 250 ml Flasche (100 ml = e 0.72) 1.79 aufgewachsen sind. Die Schafzucht in Neuseeland geschieht im Einklang mit der Natur und dem Wohlergehen der Tiere – endlose grüne Weidelandschaften bieten hervorragende Bedingungen. Kein Wunder, dass das Land manchmal als die größte Lammfarm der Welt bezeichnet wird! Neuseeland LAMMFILETS oder LAMMLACHSE eine besonders zarte Delikatesse, gefroren/getaut, zum alsbaldigen Verzehr bestimmt, je 100 g 2.77 2 DRESSING Das typische Fettauge und eine kräftige Marmorierung geben dem Rib-EyeSteak seinen herzhaften, aromatischen Geschmack. 9.99 Neuseeland LAMMKEULE gefroren/getaut, zum alsbaldigen Verzehr bestimmt, 1 kg GenussTIPP 12_16_BL_S07 Die Zubereitung auf dem Grill: Buchstäblich auf heißen Kohlen sitzen sicherlich schon einige Grillbegeisterte, die den Beginn der Grillsaison kaum abwarten können. Damit nichts anbrennt, orientieren Sie sich an unseren empfohlenen Grillzeiten in Minuten pro Seite: 2.99 aus Argentinien/Uruguay, zart gereifte Spitzenqualität, 100 g Schweinebraten OSTERTIPPº ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN 1,2 kg Schweinerückenbraten, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl (nativ extra), Salz, Pfeffer, 1 TL Thymian (fein gehackt), 2 Knoblauchknollen, 400 ml Rotwein, 4 EL Balsamico-Essig, 400 g Pastinaken, 2 Birnen, 2 EL Butter, 200 ml Weißwein, 2 EL Zucker KNUSPRIGER SCHWEINEBRATEN – EIN EINZIGARTIGER 1. Das Fleisch mit Küchengarn in eine runde Form binden. Die Knoblauchzehe schälen, halbieren und das Fleisch damit einreiben. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. 2. Das Olivenöl in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch salzen, pfeffern und im heißen Olivenöl von allen Seiten anbraten. Den Thymian auf das Fleisch geben. GENUSS! Frischer Abb. ähnlich Feines 12_16_BL_S08 Ostermenü SCHWEINERÜCKENBRATEN 4.99 ohne Knochen, besonders zart und mager, 1 kg KÖSTLICHKEITEN FÜR IHR FESTESSEN! ROASTBEEF Zarter RINDERBRATEN gereifte Spitzenqualität, deutsches Jungbullenfleisch, 100 g oder zartes 1.99 RINDERGULASCH aus der Keule geschnitten, deutsches Jungbullenfleisch, je 1 kg 8.29 GUTES VOM Kalb! SCHLESISCHE BRATWURST feine, frische Bratwurst, mit Kalbfleisch und Sahne verfeinert, 100 g 0.69 SOOOOO frisch! T ER H LEIC gelü fl e G S S GENU Frische PUTENSCHNITZEL aus der Brust geschnitten, besonders mager, für den kalorienbewussten Genuss, Handelsklasse A, 1 kg 6.99 mit Pastinake RezeptTIPP SOOOOO Deutsches lecker! SCHWEINEFILET das beste Stück vom Schwein, besonders zart, gefroren/getaut, zum alsbaldigen Verzehr bestimmt, 100 g 0.69 Ostergrillen! EIN HEISSES VERGNÜGEN! Wer sagt, dass Grillpartys erst im Sommer steigen dürfen? Grillen am Osterwochenende – so läuft der Hase! Holen Sie Ihren Grill dieses Jahr einfach ein bisschen früher aus dem Winterschlaf. Oder kommen Sie beim Anblick unserer Steaks und Grillwürste etwa noch nicht in Grillstimmung? Also: Fleisch kaufen, Gitterrost säubern, Grill anheizen und schon kanns losgehen. Mit etwas Glück finden Sie im Garten ja auch schon die ersten Kräuter – und falls nicht, finden Sie sie auf jeden Fall bei uns! Frisches Und wenn Sie der Meinung sind, dass Rostbratwurst nicht so recht zu Ostern passt, dann blättern Sie einfach ein paar Seiten weiter zu unseren Fischangeboten. Gegrillter Fisch ist zu Ostern doch wirklich nicht zu verachten! RINDERGEHACKTES vielseitig verwendbar, 1 kg 5.99 RUMPSTEAK geschnitten, gereifte Spitzenqualität, deutsches Jungbullenfleisch, 100 g 0.59 1.99 SCHWEINERÜCKENSTEAK „MARSEILLE“ würziger Geschmack nach Tomaten und Kräutern mit einer leichten Zitronennote, grillfertig vorbereitet, 100 g Zarte KALBSSCHNITZEL oder KALBSBRATEN aus der Keule geschnitten, deutsches Kalbfleisch, je 1 kg 16.99 Zarte KALBSKOTELETTS etwas für Kenner, ideal für Pfanne oder Grill, 100 g 1.99 Frische SUPPENHÜHNER für eine kräftige Suppe, Handelsklasse A, 1 kg 3.49 SOOOOO leicht! SB- VERPACKT ROSTBRATWURST fein, gebrüht, 10 x 100 g = 1 kg Packung 5.55 12_16_BL_S09 3. Die Knoblauchknollen halbieren und zum Fleisch in den Bräter geben. Den Wein und den Essig angießen und alles im vorgeheizten Backofen für 45 Minuten garen. Die Pastinaken schälen und in dünne, gleichgroße Stifte schneiden. Nach 15 Minuten zum Fleisch in den Bräter geben. 4. In der Zwischenzeit die Birnen schälen und halbieren, das Kerngehäuse mit einem Löffel oder einem Kugelausstecher herausschneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Birnen 3-4 Minuten darin von allen Seiten anbraten. Mit Weißwein ablöschen und den Zucker dazugeben. Auf kleiner Hitze schmoren lassen, bis der Wein verdampft ist und der Zucker zu karamellisieren beginnt. Mit dem Schweinebraten, den Pastinaken und dem Knoblauch anrichten. 12_16_BL_S10 SERRANO-SCHINKEN 12 - 14 Monate gereift, 100 g 1.99 HÖCHSTE SOOOOO Qualität! lecker! GEKOCHTER HINTERSCHINKEN Wenns um die Wurst geht, sind wir spitze, denn unsere Wurstwaren werden aus bestem Rind- oder Schweinefleisch hergestellt und enthalten nur einwandfreie Zutaten. Zudem legen wir großen Wert auf vorbildliches Qualitätsmanagement – so stellen wir sicher, dass jede Wurst und jede Pastete, die Sie bei uns kaufen, genau die richtige Farbe, den richtigen Säuerungsgrad, das richtige Aroma und die richtige Schnittfestigkeit haben. Probieren Sies aus bzw. probieren Sie unsere Wurst! 1.11 saftig und mager, 100 g Delikatess RÜGENWALDER TEEWURST grob, fein oder mit grünem Pfeffer, je 100 g 1.29 TRÜFFELLEBERWURST mit schwarzen Trüffelstücken, besonders cremig und sehr aromatisch, 100 g 1.29 1.11 SCHINKENZWIEBELMETTWURST der herzhafte Brotbelag, 100 g SB- ARROSTO VERPACKT italienischer Schweinebraten oder Südtiroler ROSMARINSCHINKEN gegart, je 150 g Packung (100 g = e 1.99) 2.99 WURST FÜR GENIESSER Womit lässt sich der Appetit nach etwas Herzhaftem auf die Schnelle besser „beantworten“ als mit einem Wurstbrot? Eben! Ganz egal, ob Sie lieber Streichwurst, schnittfeste Rohwurst oder gut abgehangene Hartwurst mögen: Wir haben alles im Programm! Durch die kontrollierte Reifung in klimatisierten Räumen bei 15 bis 22 Grad erhält jede Wurst ihre individuelle Konsistenz und Farbe. Tipp: Wenn Sie fettarme Wurst bevorzugen, probieren Sie Lachsfleisch. Es ist ausgesprochen mager und schmeckt würzig-mild. Der Name hat übrigens nichts mit dem Fisch zu tun, er rührt vielmehr von dem küchensprachlichen Namen des zentralen Kotelettstücks („Lachsmuskel“) her, aus dem das Lachsfleisch hergestellt wird. SÜDTIROLER SPECK mind. 22 - 24 Wochen gereift, 100 g 1.99 GRAVED LACHSFLEISCH 100 g 1.79 DARFS MAL ETWAS ANDERES SEIN? Die mit Abstand beliebteste Wurstsorte in Deutschland ist Salami. Das finden Sie nicht überraschend? Wir schon – schließlich gibt es an unseren Fleischtheken eine Riesenauswahl sowohl an klassischen als auch an „exotischen“ Wurstsorten, von Bierschinken und Fleischwurst bis hin zu Preiselbeer-Leberpastete oder Trüffelleberwurst. Da könnte eigentlich jede Wurst die beliebteste sein! GenießerTIPP SOOOOO frisch Probieren Sie zu Ostern doch einmal eine ganz neue Sorte aus – unsere Fleischfachverkäuferinnen und -verkäufer beraten Sie gern! Französische RINGSALAMI „LE BON“ oder französische BAGUETTE-SALAMI je 100 g 1.99 Feine gebackene PREISELBEERLEBERPASTETE 100 g 0.99 0.69 mehrfach sortiert, je 100 g Delikatess BRATENAUFSCHNITT vielfach sortiert, je 100 g 1.49 12_16_BL_S11 FRISCHWURSTAUFSCHNITT 12_16_BL_S12 7.99 COSTA PACIFIC PRAWNS tiefgefroren, 300 g Beutel (1 kg = e 26.63) auch Pacific Prawns Kräuter 375 g und Atlantic Prawns roh 310 g im Angebot MIT LIEBE kochen! COSTA LACHSFILETS tiefgefroren, 4 Stück = 600 g Packung (1 kg = e 16.63) 9.98 1.77 IGLO FISCHSTÄBCHEN saftiges Fischfilet, knusprig paniert, MSC-zertifiziert, tiefgefroren, 15 Stück = 450 g Packung (1 kg = e 3.93) auch Lachs-Stäbchen, Riesen-Fisch-Sticks und Backfisch-Stäbchen im Angebot COPPENRATH & WIESE FESTTAGSTORTEN versch. Sorten, tiefgefroren, z. B. Windbeutel Kirsch, 1450 g Packung (1 kg = e 3.45) 5.00 RAMA CREMEFINE versch. Sorten, je 250 ml Flasche (100 ml = e 0.28) auch Rama Cremefine zum Verfeinern 200 g Becher im Angebot 0.69 LIEB EVOL L verfei nert WEIHENSTEPHAN FRISCHER SCHLAGRAHM 0.77 250 g Flasche (100 g = e 0.31) DR. OETKER CRÈME FRAÎCHE oder CRÈME LÉGÈRE versch. Sorten, je 150 g / 125 g Becher (100 g = e 0.39 / e 0.47) auch Crème double 125 g im Angebot 0.59 EDEKA JUNGE ENTE* Handelsklasse A, bratfertig, mit Innereien, tiefgefroren, 1 kg (2200 g Stück = e 6.58) 2.99 * Liebe Kunden, bei diesem Artikel kann es sein, dass er in einer anderen Verpackung vorliegt! MCCAIN KROKETTEN tiefgefroren, 450 g Beutel (1 kg = e 2.20) oder MCCAIN KROKETTEN-FEST 0.99 tiefgefroren, 600 g Beutel (1 kg = e 1.65) je IGLO RAHM-SPINAT tiefgefroren, 500 g Packung (1 kg = e 1.98) 0.99
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