EXOTISCHES LACHSFILET AUF SPINAT 320 g Vollkornbandnudeln, 2 Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Rapsöl, 300 g Lachsfilet, 300 ml Fischfond, 200 ml Kokosmilch, 1 Stängel Zitronengras, 1 TL Johannisbrotkernmehl, 300 g Blattspinat (tiefgekühlt), 200 g Mango, 1 TL Pfeffer, Salz Die Lachswürfel zugeben und ca. 5 Minuten bei milder Hitze garen. Den Spinat dazufügen. 5. Mangofruchtfleisch würfeln, mit den übrigen Zutaten zum Fisch geben und erwärmen, nicht kochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zitronengrasstängel herausnehmen und mit den Nudeln servieren. OSTERTIPPº LACHS IST REICH AN OMEGA3-FETTSÄUREN, DIE HERZ-KREISLAUFERKRANKUNGEN VORBEUGEN! 1. Blattspinat auftauen lassen und ausdrücken. 2. Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. 3. Schalotten und Knoblauch fein schneiden und in Rapsöl glasig dünsten. Fischfond und Kokosmilch zugeben und mit dem Zitronengrasstängel, den Sie am besten längs halbieren, 5 Minuten köcheln lassen. 4. Lachs in dieser Zeit in mundgerechte Würfel schneiden. Die Sauce mit Johannisbrotkernmehl eindicken. Abb. ähnlich RezeptTIPP SOOOOO yummy! PFANNI KARTOFFEL PÜREE versch. Sorten, je 3 x 3 Portionen Packung oder PFANNI KNÖDEL versch. Sorten, je 6 Stück = 200 g Packung (100 g = e 0.50) auch Stampf Kartoffeln und Teig für Kartoffel-Knödel im Angebot je 0.99 GALBANI MASCARPONE VERPOORTEN EIERLIKÖR 20% Vol., 0,7 l Flasche (1 l = e 11.10) 7.77 DaspasstTIPP 80% Fett, 500 g Becher (1 kg = e 6.66) 3.33 MÖVENPICK FEINE EIS CREATIONEN versch. Sorten, z. B. Bourbon Vanille, je 850 ml / 900 ml Packung (1 l = e 2.34 / e 2.21) 1.99 GÜ DESSERT coole Desserts im Glas aus London, versch. Sorten, z. B. Schoko & Vanille Cheesecakes, 2 x 90 g Packung (100 g = e 1.23) 0.79 2.22 12_16_BL_S13 KÜHNE ROTKOHL oder APFELROTKOHL je 720 ml Glas (650 g Abtropfg.) 1 kg = e 1.22 12_16_BL_S14 0.77 SOO tomaOtiOO g! BARILLA ITALIENISCHE PASTA aus 100% Hartweizen, versch. Sorten, je 500 g Packung (1 kg = e 1.54) 1.49 BARILLA SAUCEN versch. Sorten, je 400 g Glas (1 kg = e 3.73) Abb. ähnlich DaspasstTIPP ALLES, WAS MAN BRAUCHT! Kochen kann vieles sein: Hobby, Job oder Zeitvertreib. In jedem Fall aber gilt: Gute Zutaten sind die „halbe Miete“! Dabei gehts nicht (nur) um Fleisch, Fisch und Gemüse, sondern auch um das Beiwerk – also um Soßen, Dressings, Reis, Mehl, Öl, Margarine und Speisestärke. Bei uns finden Sie alles, was Sie in der Küche immer wieder brauchen – und daher stets im Haus haben sollten. Füllen Sie Ihre Vorräte zu Ostern am besten vollständig auf, dann sind Sie für alles gewappnet! GAEA OLIVENÖL EXTRA HANIA I.G.P. oder ORIGINAL GRIECHISCHES OLIVENÖL MEICA WIENER WÜRSTCHEN MONDAMIN FEINE SPEISESTÄRKE 2.22 MONDAMIN SAUCENBINDER oder MEHLSCHWITZE 6 Stück = 250 g Glas (100 g = e 0.89) und weitere Sorten im Angebot 400 g Packung (1 kg = e 2.48) oder dunkel oder hell, je 250 g Packung (100 g = e 0.40) je MIRACEL WHIP 0.99 je 500 ml Flasche (1 l = e 9.98) 4.99 die locker-würzige Salatcreme, versch. Sorten, je 500 ml Glas (1 l = e 2.58) 1.29 THOMY LES SAUCES versch. Sorten, je 250 ml Packung (100 ml = e 0.32) 0.79 KNORR SCHLEMMERSAUCEN versch. Sorten, je 250 ml Flasche (100 ml = e 0.32) 0.79 2.49 ORYZA REIS-SPEZIALITÄTEN versch. Sorten oder REIS-FIT Reis im Kochbeutel, versch. Sorten, je 500 g Beutel / Packung (1 kg = e 4.98) LECKERER Osterkuchen ZUTATEN FÜR 15 PORTIONEN Für den Teig: - 75 g Trockenfrüchte, Mischung - 100 g Sultaninen - 1 EL Weizenmehl - 125 g Butter - 75 g Zucker - 1 halbe Vanilleschote - 3 Eier - 250 g Weizenmehl - 1 TL Backpulver - 1 EL Rum, braun - 2 EL Milch, lauwarm - 1 Prise Salz - 75 g Mandeln, gemahlen - 1 halben TL Zimt - 1 TL Zitronensaft - 1 Msp. Nelken 1. Die Trockenfrüchte in kleine Würfel schneiden, mit den Sultaninen und dem EL Mehl mischen. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen. Zum Sieben: - etwas Puderzucker 5. Vor dem Servieren mit Puderzucker besieben. 2. Butter mit Zucker und Vanillemark schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren. 250 g Mehl mit dem Backpulver mischen, in die Schüssel sieben und unter den Teig rühren. Rum, Milch, Salz, Mandeln, Zimt, Zitronensaft und Nelken zufügen und alles gut verrühren. Zum Schluss die vorbereiteten Trockenfrüchte unter den Teig mischen. 3. Die Kastenform (25 cm) mit Papier auslegen und den Teig einfüllen, Oberfläche glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 155 °C) ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. 4. Kuchen aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen, Papier entfernen und auskühlen lassen. RezeptSOOOOO Abb. ähnlich TIPP köstlich! DIAMANT WEIZENMEHL Type 405, 1 kg + 10% mehr Inhalt = 1,1 kg Nostalgie-Packung (1 kg = e 0.45) auch Weizenmehl extra Type 405 1 kg im Angebot 0.50 SANELLA zum Backen, Braten oder Kochen, 500 g Becher (1 kg = e 1.98) 12_16_BL_S15 0.99 12_16_BL_S16 MILKA SCHOKOLADE versch. Sorten, je 87 g - 100 g Tafel (100 g = ab e 0.66) 0.66 RITTER SPORT SCHOKOWÜRFEL MERCI FINEST SELECTION versch. Sorten, je 176 g Packung (100 g = e 1.26) Schokoladen-Variationen, 400 g Packung (1 kg = e 11.10) 4.44 2.22 TOFFIFEE 15 Stück = 125 g Packung (100 g = e 0.89) 1.11 Tschüss, FASTENZEIT! LINDT LINDOR MILCH KUGELN Vollmilch-Chocolade mit zartschmelzender Füllung, 137 g Beutel (100 g = e 2.18) und weitere Sorten im Angebot 2.99 FRITT KAUBONBON versch. Sorten, je 70 g Packung (100 g = e 0.70) 0.49 0.95 EDEKA SCHWEIZER EDEL-SCHOKOLADE versch. Sorten, je 100 g Tafel 1.99 Ab jetzt darf wieder geschlemmt werden: Freuen Sie sich auf köstliche Pralinen und auf zartschmelzende Schokolade! Wussten Sie übrigens, dass Schokolade bis ins 19. Jahrhundert als Stärkungsmittel galt und nur in Apotheken verkauft wurde? Da haben Sie es heute besser – bei uns brauchen Sie kein Rezept für die süße Verlockung! MON CHÉRI Praline mit der Piemont-Kirsche, 15 Stück = 157 g Packung (100 g = e 1.27) auch Ferrero Küsschen im Angebot GENUSSVOLLE Kaffeezeit ILLY ESPRESSO TASSIMO JACOBS versch. Sorten, z. B. Cappuccino, 8 Stück = 260 g Packung (1 kg = e 14.58) 3.79 BÄRENMARKE DIE ERGIEBIGE 10 Kondensmilch, 10% Fettgehalt, 340 g Dose (1 kg = e 1.62) 0.55 gemahlen oder ganze Bohne, je 250 g Dose (100 g = e 2.40) 5.99 SOOOOO cremig! OSTERTIPPº KUCHEN MACHT GLÜCKLICH! SOOOOO lecker! ZAUBERN SIE MIT UNSEREN Egal, ob Sie Obstkuchen, Rührkuchen, Muffins oder Hefeteigzöpfe bevorzugen: Kuchen macht glücklich! Der in süßen Backwaren enthaltene Zucker bewirkt die Ausschüttung von Glückshormonen, die augenblicklich das Wohlbefinden steigern – das funktioniert bei fertig gekauftem Kuchen genauso gut wie bei selbst gebackenem Kuchen oder bei selbst belegten Tortenböden. TORTELETTS & FRISCHEM OBST EINE FRUCHTIGE KÖSTLICHKEIT! Tipp: Wenn Ihnen ein einzelner großer Obstkuchen nicht abwechslungsreich genug ist, bereiten Sie doch mal eine bunte Auswahl an Torteletts zu! Die kleinen Mürbespritzgebäckteig-Rundlinge sind im Handumdrehen belegt – so schnell können Sie kaum „Mmmh, lecker!“ sagen. Abb. ähnlich SCHNELL aufgetischt 0.99 COPPENRATH MÜRBESPRITZGEBÄCKTORTELETTS 8 Stück = 250 g Packung (100 g = e 0.40) DALLMAYR CREMA D’ORO KAFFEEBOHNEN versch. Sorten, je 1 kg Beutel EDEKA WIENER BODEN hell oder dunkel, je 500 g Packung (1 kg = e 4.98) TIPP EDEKA PFIRSICHE 0.99 halbe Frucht oder Tortenpfirsiche, gezuckert, je 850 ml Dose (480 g / 500 g Abtropfg.) 1 kg = e 2.06 / e 1.98 1.39 BAHLSEN COMTESS KUCHEN versch. Sorten, je 350 g Packung (1 kg = e 3.97) 12_16_BL_S17 9.99 2.49 Daspasst- 12_16_BL_S18 Beste Fre WEIN & KÄSE – EINFACH NUR GENIESSEN: Käse und Wein – das passt bekanntlich gut zusammen. Sehr gut sogar. So gut, dass bei offiziellen Weinverkostungen gar kein Käse gereicht wird (zumindest nicht von Anfang an), sondern Weißbrot. Denn: Käse schmeichelt dem Wein! Aber: Nicht jeder Käse und jeder Wein sind beste Freunde. Je fetthaltiger ein Käse ist, desto säurebetonter und herber muss der Wein sein, sonst verlieren sich die feinen Weinaro men im Käsegeschmack. SWITZERLAND EMMENTALER Hartkäse, 45% Fett i. Tr., 100 g am Stück 1.11 OLD AMSTERDAM Junger Gouda oder Edamer harmonieren gut mit einem vollmundigen Rotwein wie Dorn felder oder Spätburgunder, würzige Käsesorten wie Appenzeller oder Manchego passen gut zu einem kräftig schmeckenden Rotwein. Salziger Käse wie z. B. FetaKäse verträgt sich besser mit einem halbtrockenen, edelsüßen Wein, und Blauschimmelkäse wie der berühmte Roquefort braucht einen sehr süßen, fruchtigen Wein wie etwa Eiswein als Partner – ein filigra ner Burgunder würde vom Roquefort regelrecht erschlagen. TIROLER ADLER tiroler Hartkäsespezialität, würzigkräftig, 9 Monate gereift, 45% Fett i. Tr., 100 g am Stück holländischer Schnittkäse, 48% Fett i. Tr., 100 g am Stück 0.99 Es muss auch nicht immer Rotwein sein: Zu cremigem Käse wie etwa Camembert oder Brie passt zum Beispiel sehr gut ein säure betonter Weißwein. Wenn es ein Roter sein soll, sollte die Wahl auf einen samtigen, weichen Rotwein mit verführe rischer Restsüße fallen. OSTERTIPPº 1.79 laktosefrei PROBIEREN SIE DOCH MAL UNSERE OSTERBOWLE! laktosefrei laktosefrei laktosefrei ALTA BADIA südtiroler Hartkäse, 6 Monate gereift, aromatischwürzig, 50% Fett i. Tr., 100 g am Stück laktosefrei 1.69 laktosefrei KALTBACH MONTAGNOLO schweizer Schnittkäse, der CremigWürzige, höhlengereift, 56% Fett i. Tr., 100 g am Stück deutscher Weichkäse mit Blauschimmel, 70% Fett i. Tr., 100 g am Stück 1.79 1.99 laktosefrei BERGBLUMENKÄSE schweizer Schnittkäse aus Rohmilch, mindestens 6 Monate gereift, 45% Fett i. Tr., 100 g am Stück 2.49 Delikatess 1.99 FEIGEN SENF SAUCE ideal zu Käse, Fleisch und Fisch, 55 g Glas (100 g = e 3.62) auch Apfel Calvados Senf Sauce und Weintrauben Senf Sauce im Angebot
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