OSTERN IN DER HESSISCHEN SCHWEIZ IHR GESELLSCHAFTLICHER TREFFPUNKT Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen und Ihrer Familie eine schöne Osterzeit! TRAUMHOCHZEIT IM FESTSAAL, GEBURTSTAGE UND FAMILIENFEIERN Gern erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Angebot. Auch als Pauschalangebot möglich. KARFREITAG Wir haben von 11.30 bis 15.00 Uhr geöffnet und es erwartet Sie ein köstliches Fischbuffet. Allerlei von Räucherfisch wie zum Beispiel Makrelen, Forellenfilets, Lachs Krabbencocktail, Meeresfrüchtesalat Marktfrische Salate, frisches Brot und Butter Fischsuppe nach Art des Hauses Überbackenes Rotbarschfilet mit Tomaten und Käse Schollenfilets gebraten mit Speckwürfeln Lachs auf Gemüsebett mit Weißwein verfeinert Gebratenes Lachsfilet Viktoriabarsch südländische Art Petersilienkartoffeln, Reis, Bandnudeln und Rosmarinkartoffeln verschiedene Saucen Wer danach Lust auf etwas Süßes hat, findet ganz sicher etwas bei unseren Dessertvariationen. 24,50 € pro Person – Um Voranmeldung wird gebeten – OSTERSONNTAG Wir haben von 11.30 bis 15.00 Uhr geöffnet und es erwartet Sie ein köstliches Osterbuffet. Gebundene Tomatensuppe aus Strauchtomaten mit Sahne verfeinert Verschiedene Vorspeisen wie zum Beispiel Melone mit Schinken Antipasti wie Paprika, Tomate, Zucchini, Aubergine, Oliven Räucherfischplatte, Tomate/Mozzarella Marktfrische Salate, Baguette und Butter Lammkeule geschmort Speckböhnchen, Rosmarinkartoffeln Gebratene Poulardenbrust auf Ratatouille-Gemüse mit Kartoffelgratin Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Bandnudeln und verschiedenen Saucen Schweinefilet im ganzen gebraten auf einer Limonenbuttersauce, dazu Kroketten Auch das Süße darf nicht fehlen. Wählen Sie aus verschiedenen Desserts und Kuchen. 23,50€ pro Person – Um Voranmeldung wird gebeten – Kinder von 1 bis 5 sind frei, von 6 bis 10 1,00 € pro Lebensjahr, bis 12 Jahre die Hälfte und danach den vollen Preis. Ihre Kinder bis zum 10. Lebensjahr können gern einen Kinderteller mit Schnitzel und Pommes für 5,30 € bekommen. Melsunger Straße 42 · 34277 Fuldabrück Telefon 0 56 65 -31 83 · [email protected] www.zurhessischenschweiz.de Unsere Öffnungszeiten Montag bis Samstag ab 17.00 Uhr, Sonntag Ruhetag KULINARISCHER KALENDER März bis Juni 2016 MÄRZ UND APRIL MAI JUNI FRÜHLINGSSCHNITZEL WATERKANT TRIFFT HESSENLAND JETZT PROBIEREN Fischsuppe 4,20€ Bärlauch-Kräuterschnitzel9,80€ Frische Kutterscholle goldbraun gebraten 13,50€ Goldbraun gebratenes Schnitzel italienische Art Forellenfilets Müllerin Bärlauchsuppe 3,50 € Bratkartoffeln und Beilagensalat gebackene Kartoffeln, gemischter Salat überbacken mit Tomaten und Käse, Pommes frites, Salat 10,90€ Champignon-Rahmschnitzel 9,80 € Feuriges Paprikaschnitzel 9,80€ Goldbraun gebratenes Schnitzel 11,50€ Potatoes, gemischter Salat goldgelbe Pommes frites, Beilagensalat überbacken mit einer Preiselbeer-Meerrettichcrème mit Käse gratiniert, gemischter Salat und Pommes frites Hessisches Schmandschnitzel Bratkartoffeln, Salat Saftiges goldbraunes Schnitzel „Hawaii” überbacken mit Schinken und Käse, Pommes frites und Beilagensalat 3,90 € Schnitzel Wiener Art oder Schwarzwälder Schinken 19,50€ Petersilienkartoffeln, 500 g Spargel, Sauce Hollandaise Seelachs Wiener Art TRIO DES GESCHMACKS Spargelcrèmesuppe IMMER WIEDER FREITAGS Schnitzelfestival – Schnitzel so viel Sie mögen 14,50€ Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise, Schweine- oder Putenschnitzel 500g frischer Stangenspargel Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise, roher Schinken Frische Maischolle goldbraun gebraten Bratkartoffeln und Beilagensalat 3,90€ 16,90€ 16,90€ 13,50€ Goldbraune, zarte Schweine- und Putenschnitzel, hessische Schmandsauce, Jägersauce, Balkansauce, Pfeffersauce, gebratener Speck, gebratene Zwiebeln, frische Zitrone, Pommes frites und Kartoffelgratin, marktfrische Salate Erdbeersorbet4,90€ Um Reservierung wird gebeten. im Erdbeerspiegel und Sahne mit Sahne verfeinert Zwei Kugeln Vanilleeis 4,90€ Fischfilet Allgäu IMMER WIEDER FREITAGS Spargelfestival Vorweg servieren wir Ihnen eine Spargelcrèmesuppe mit frisch gebackenem Brot. 21,90 € IMMER WIEDER FREITAGS Das Schaschlikfestival Schnitzel Wiener Art roher Schinken, gekochter Schinken Wählen Sie aus verschiedenen köstlichen Schaschlik-Spießen vom Buffet. marktfrische Salate Deftiger Schaschlik mit Paprika, Zwiebeln und Speck Rhabarber/Erdbeerkompott mit Vanillesauce Geflügelschaschlik asiatische Art, Gemüseschaschlik Um Reservierung wird gebeten. Reis, Country Potatoes Für Spargelmuffel halten wir ein anderes Gemüse bereit. Bitte bei der Reservierung angeben. 12,80€ in Eihülle gebratenes Fischfilet mit Tomaten und Käse überbacken, Kartoffeln und Salat Am Buffet erwartet Sie frischer gekochter Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln gebratener Lachs 11,90€ mit Remoulade und Kartoffelsalat SPARGEL – SCHOLLE – ERDBEEREN 500g frischer Stangenspargel Spargelcrèmesuppe 14,90€ pochiert mit einer Weißwein-Dillsauce, Bandnudeln und Salat mit Sahnehäubchen UND AB APRIL DER ERSTE SPARGEL mit Sahnehäubchen Duo von Lachs und Zander 9,80€ 10,90€ 13,50€ in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salat Marktfrische Salate und Dessert Um Reservierung wird gebeten. 17,50 €
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