三寒四温の季節…まだまだ寒さが残りますが、辺りを
見渡すと小さな春を見つけては、心が躍ります。
皆さんはどんな春を見つけましたか？
シブレットでは、イチゴや桜や菜の花などの春の素材
を使ったメニューをご用意致しました。
是非、一足早い春の訪れを感じて下さい!!
イチゴのパウンドケーキ・・・￥３５０
生地の中に生クリームを入れた少しミルキーな味わい。
桜と抹茶のダコワーズ(５コ入)・・・￥４００
アーモンドの粉とメレンゲの焼菓子を春らしくアレンジ。
桜の花をのせコロンとかわいい型に仕上げました。
八朔オレンジムース・・・￥３５０
ヨーグルトムースに八朔のジャムを入れ、さらにオレンジ
のクラッシュを!!Ｗオレンジ
イチゴのふんわりブッセ・・・￥３５０
ふんわりと焼き上げた丸いブッセに生クリームとイチゴを
サンド。生ケーキのおいしさを味わって下さい。
菜の花のコロッケ・・・￥１８０
シブレット定番ポテトサラダに菜の花を入れた
春の味わいコロッケです
おそうざいとレストラン シブレット
Tel&Fax ０７４２－４５－９１１０
ホームページ http://www.geocities.jp/rpdcf239/
３月３日
～発売

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Monday, 13th April 2015 Menu Spring cabbage and clam bouillon