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Seed メニュー
by
エリック・レシャソー
サラダ
*ドレッシングの追加1.00
ハウス・グリーン 8.95
ミックス・ベイビー・グリーン、キャベツ、人参、カイワレ、厚揚げ
柚子・生姜・人参のドレッシング
アジアン・ケール 9.95
蒸しケール、ジカマ、人参、きゅうり、ローストアーモンド
胡麻タヒニ味噌ドレッシング
クリーミー・シーザー 8.95
ロメインレタス、クルトン、カシューナッツ・パルメザンチーズ
カボチャの種ドレッシング
Seed チョップ・チョップ 9.95
ロメインレタス、レッド・キャベツ、きゅうり、人参、マリネ焼きテンペ、
トマト、ローストアーモンド
梅風味のランチドレッシング
スープとサイド・オ ーダー
週変わりのスープ 4.00
コールスロー 3.00
スウィート・ポテトフライ 4.50
フレンチフライ 4.00
飲み物
麦茶 2.75
冷たい緑茶 2.75
オーガニック・ティー・セレクション(3年番茶を含む)
ナチュラル ソフトドリンク 3.00
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炭酸水
3.00
3.00
ボトル入りの水
2.00
オーガニック・コーヒー(Groundwork製)
ホット 小 2.00/ 大 2.50
アイス 2.00
エスプレッソ シングル 1.95/ ダブル
2.75
玄米どんぶり
*変更または追加1.00∼3.00
彩彩マクロどんぶり 11.95
かぼちゃ、蒸しケール、しいたけ、海藻、もやし、豆、塩漬けキャベツ
味噌バルサミコ・ドレッシング
BBQ テンペどんぶり 11.95
蒸しケール、もやし、BBQ テンペ
ローズメリーBBQソース
マンゴー・タンゴどんぶり 11.95
キャベツとセイタンの春巻き、ブロッコリー
Seedオリジナル・マンゴー・サルサ
セイタンペッパー・ステーキどんぶり 12.95
エリックのオリジナルセイタン、ブロッコリー、人参
黒胡椒のソース
パニーニ (グリルサンドウィッチ)
コールスロー付き
イタリアン大豆ソーセージ・パニーニ 10.50
ロースト赤ピーマン、ルッコラ、ビーガン・ソイチーズ、ペスト
ローストベジタブル・パニーニ 8.95
ズッキーニ、人参、玉ねぎ、赤ピーマン
トマト・バジル・パニーニ 8.95
トマト、フレッシュバジル、ビーガン・ソイチーズ、ペスト
カレー玄米どんぶり
*カレーの食材変更は不可
*豆腐、テンペ、手作りセイタンの追加
3.00
エリックの日本風野菜カレー 10.95
かぼちゃ、しいたけ、人参、玉ねぎ
タイ・クリーミーココナッツ・赤カレー 10.95
ブロッコリー、ズッキーニ、ジャガイモ、さやえんどう、人参、玉ねぎ
2種類豆のインドカレー 11.95
レンズ豆、ひよこ豆、カリフラワー、トマト、クリスピー・パッパダム(ひ
よこ豆でできたクラッカー)
野菜ハンバーガー
コールスロー付き
*オリーブオイル入りパンを使用
*七種の全粒穀物入りオーガニック・酵母パンは、1.50増
香草焼きテンペバーガー・マンゴーソース添え 9.95
レタス、レッドオニオン、塩漬けキャベツ、Seedオリジナル・マンゴーサル
サ、マスタード入り大豆マヨネーズ
サウスウエスト・バーガー 9.95
豆と穀物のバーガーパテ、レタス、ビーガン・ソイチーズ、グアカモーレ、
アンチョ・チリソース
地中海バーガー 10.50
豆と穀物のバーガーパテ、レタス、トマト、オニオン、赤唐辛子入りガーリ
ックソース
BBQ テンペ・バーガー 10.50
レタス、トマト、レッドオニオン、大豆マヨネーズ
*サイドオーダー
フレンチフライ 2.50/ スウィートポテト・フライ 2.75
エキストラオーダー
赤唐辛子入りガーリックソース、大豆マヨネーズ、その他のソース0.50
デザート

メープルシロップか玄米の甘味料を使用
チョコレートムースのテリーヌ 5.00
マドンナのお気に入りココナッツムース 5.00
Seed 特製季節のムース 5.00
カップケーキ 3.75
グリーンティー、チョコレート、バニラココナッツ、小豆
クッキー 3.00
チョコレートチップ、くるみ、アーモンドジャム
チョコレート・トリュフ 1個 1.75/ 4個入り 6.00
(エリックのオリジナルレシピ)