秋田商工会議所商業部会ＪＡ新あきたとの６次産業化プロジェクト秋田市産えだ豆業務用冷凍商品の販売についてＪＡ新あきたとの６次産業化プロジェクトでは、秋田県が日本一を目指す「えだ豆」の地元消費拡大に向けて、市内飲食店や宿泊施設との連携による魅力発信と、マーケットインの視点での商品開発に取り組んでおります。その具体的な取り組みとして、消費拡大における課題である「通年での消費」を実現するため、昨年度から「秋田市産えだ豆業務用冷凍商品」の試作開発を行っており、いよいよ今年の１１月から３ヵ月間の試験販売を実施することとなりました。つきましては、下記の実施内容をご確認のうえ、ぜひこの機会に「秋田のえだ豆」の活用をご検討ください。記１販売期間平成２７年１１月２日（月）～平成２８年１月２９日（金）【３ヵ月間】２商品内容品１２３種名あきたさやかあきた香り五葉あきたほのか収穫時期価格秋田県在来黒大豆の「黒煮豆」とサヤが大きい「サヤムスメ」を親として、平成２０年に誕生。サヤは鮮やかな緑色で、甘みとうま味が特徴。８月下旬～９月上旬（生産予定 350kg）９月上旬～中旬（生産予定 1,050kg）特徴各１kg 1,200 円（税込）９月中旬（生産予定 700kg）古くから秋田で栽培されてきた在来枝豆の「五葉豆」は、甘みが強く、風味の良い品種だが、この枝豆の血を受け継いだのが「あきた香り五葉」。豆本来の深い味わいと香りの良さが最大の特徴。食味の良い品種「秘伝」をもとに、本県の気象条件の中で選抜を繰り返し、平成２４年に誕生した品種。甘みが強く良食味で、香りが良くサヤが大きいのが特徴。 ※賞味期限：製造日から６ヵ月以内３注文方法【一次締切日：８月２１日（金）】 ①別紙の注文書に必要事項を記入のうえ、事務局宛にＦＡＸにてご注文ください。注文内容を確認し、受付票を返信いたします。 ②代金支払・商品引渡方法等について、北斗製氷㈱よりご担当者に連絡いたします。４その他購入者特典として、店舗での販売促進に活用いただける各種ツールをプレゼントいたします。（「秋田のえだ豆ハンドブック」、「ミニのぼり」）秋田市産えだ豆注文書ＪＡ新あきたとの６次産業化プロジェクト事務局宛（秋田商工会議所まちづくり推進課）０１８－８６２－２１０１ＦＡＸ事業所名担当者名 (TEL) 連絡先 (FAX) (携帯) (E-mail) ◆ご希望の品種・数量・合計金額を記入してください。品種価格（1kg・税込） ①あきたさやか ②あきた香り五葉各１,２００円 ③あきたほのか合計数量小計（税込）個円個円個円個円 ※ご注文確認後、受付票を返信いたします。後日、代金支払い・商品引渡方法等について、ご担当者様に連絡いたします。お問合せは０１８－８６６－６６７６（６次産業化プロジェクト事務局）まで一次締切日：８月２１日（金）