飲食店開業講座 - 公益財団法人仙台市産業振興事業団

起業家セミナー
あなたの起業を全力でアシスト!!
飲食店編
開 業 前 に 知 り た い ポ イ ント 満 載 !!
ここからはじめる
飲食店開業講座
最新の業界トレンドは? コンセプトメークって? 物件選びのポイントは?
事業計画ってどうやってつくるの? 繁盛店の秘訣って?
受講者
…これから飲食店を開業される方が知っておきたい知識やノウハウを
募 集!
2 日間の講座にギュッと凝縮。豊富な実績からピックアップした
事例を織り交ぜながらわかりやすくお伝えします。
平成 27年
平成 27年
11/ 12(木)13:30∼16:30
11/ 17(火)13:30∼16:30
・最 新の業 界トレンドとコンセプトメーク
・物 件 選びのポイント
・事 業 計 画 書 作 成の基 礎 など
・新 規 客をつかまえるお店の顔のつくり方
・無 理なく継 続できる店 舗 運営とは
・顧 客 別の販 促 方 法について など
飲食店のはじめ方
∼開業まで
繁盛し続けるために
必要なこと
株式会社コロンブスのたまご
代表取締役 コンサルタント
講 師
講 師
城尾 未希子 氏
請川 崇之 氏
製菓業界、教育業界を経て㈱コロンブスのたまごへ入社。
飲食企業の人材採用支援に取り組み、
その後、開業者の資金調達・
事業計画書作成の支援を担当し、融資成功率100%を誇っている。
また、開業者の物件探索を担当し、毎年40∼60件の開業案件の物
件探索を手掛けている。
ひとこと
メッセージ
会 場
対 象
受講料
定 員
申込方法
1日目では、外食産業を取り巻く環境や、人気のトレンドなどをお伝えしたうえ
で、飲食店のはじめ方∼開業までの流れをわかりやすくまとめた講座になりま
す。
コンセプト作りや物件選びのポイントのほか、資金調達の手段と方法、事
業計画書作成の基礎をお伝えします。
AER 7階
株式会社コロンブスのたまご
コンサルタント
大学卒業後、人材教育サービスを行う会社を経て、㈱コロンブスのた
まごに入社。居酒屋・カフェ・バルなど80店舗以上の「立ち上げ」
に携
わり、内外装計画からメニュー構成・オペレーション構成など幅広い
分野を担当している。
クライアントの”やりたいこと”
を尊重しながら、
業態に合わせてオペレーション視点で提案する内容には定評がある。
2日目は
「飲食店の繁盛を継続するために必要なこと」
をまとめた講座になりま
ひとこと す。初めての飲食店開業で気を付けるポイントとして、①通行人を新規客に変
える
「お店の顔づくり」
②
「無理なく継続できる」
店舗運営③顧客の
「ネット
メッセージ
/SNS」
販促方法 など、
具体的な内容を事例に基づき解説いたします。
(公財)仙台市産業振興事業団
特別
仙台市青葉区中央1−3−1
プログラム
平成28年末までに飲食店(カフェ含む)の開業を予定している方
融資説明会
無料・自由参加
裏面をご覧ください(託児サービスをご利用いただけます。)
問合せ先
共
催
16:30~17:00
日本政策金融公庫による
2,000 円(初日11/12に受付にてお納めください)
20 名(先着順)
主 催
11/ 17(火)
公益財団法人 仙台市産業振興事業団( 仙台市起業支援センター“アシ☆スタ”)
TEL. 022-724-1212 URL. http://www.siip.city.sendai.jp/assista/
仙台市・日本政策金融公庫仙台支店・
(公財)せんだい男女共同参画財団
後
援
せんだい創業支援ネットワーク
起業家セミナー
飲食店編
申込書
満 載 !!
ここ からはじめる 飲 食 店 開 業 講 座
開業前に知りたいポイント
27 年 10 月 6 日(火)9:00より
受付開始
平成
申込方法
ホームページ、Eメール、
FAX、
郵送 などでお申込みが可能です。
下記申込書にもれなくご記入のうえ、
(公財)仙台市産業振興事業団あてに Eメール、FAX、 または
郵送でお送りいただくか、
または窓口にてお申込みください。
FAX
022-715-8205
(公財)
仙台市産業振興事業団
(仙台市起業支援センター アシ☆スタ )梅澤 行き
先着順
※ お申込みに関して、3日
(土・日・祝日除く)後
までに当方からの連絡がない場合は、
お手数
ですが、
下記連絡先までお問合せください。
おすすめ!
当事業団ホームページ
URL http://www.siip.city.sendai.jp/assista/
からも直接お申込みいただくことができます。
受付後、
原則的にお申込みいただいた方法で受講についてのご連絡を差し上げます。
ふ
お
り
が
名
現在のご職業
な
前
ご 連 絡 先
※事務連絡の都合上、可能な限り
E-mailまたはFAX番号をご記入
下さい。
年代 □ ∼20代 □ 30代 □ 40代 □ 50代 □ 60代以上
住所:〒
TEL:
E-mail:
FAX:
どんな方を対象に、何を、どんな風に、特長など
開 業 予 定
開業予定の
事業内容について
教えてください
(必須)
記入例)主に仕事帰りの女性を対象に、旬の野菜はじめ地元の食材を使ったヘルシーな
一品料理と地酒を、
お手頃な価格で提供するスタンディングバル
起業の動機や目的について
教えてください
(複数選択可)
このセミナーを知ったきっかけを
教えてください
(複数選択可)
□好きなことを仕事にしたい
□ニーズ・必要性を見込んで起業
□その他
(
□経験を活かして起業・独立
□震災復興のため
□事業団ホームページ □仙台市政だより
□事業団Facebook
□事業団Twitter
□お知り合い・他の公的機関からのご紹介
□その他
(
年 月頃
□社会・他者への貢献
□自己雇用
)
□せんだいE企業だより(事業団メールマガジン)
□事業団主催のセミナー □事業団の窓口
□当チラシ(入手先
)
)
このセミナーで特に聞きたいこと
があれば、
ご記入ください
これまで当事業団主催のセミナーを
受講したことがありますか?
中小企業向けビジネス
情報メールマガジン
「せんだいE企業だより」の
配信を希望されますか?
(無料)
□ 受講したことがある 〔セミナー名:
□ 受講したことはない
〕
□ 希望する ⇒上記メールアドレスと異なるアドレスへの配信をご希望される場合は、下記欄にご記載ください。
( @
)
□ 希望しない □ すでに登録している
託児サービスご利用希望の場合はご記入ください
お 子 様の人 数
託児サービス
ご利用詳細
人
お 子 様の年 齢(月齢 )
お申込み後、共催者である
(公財)
せんだい男女共同参画財団より
直接お電話等でご連絡を差し上げます。
才 ケ月
・対象:生後6ヶ月∼小学校1年生 ・場所:エル・ソーラ仙台(アエル28・29階)内
・定員:先着6名 ・利用料:300円/1回(当日お支払い)
・託児サービス申込期限:平成27年11月2日(月)17:00まで
※申込書にご記入いただいた個人情報につきましては、当該セミナーの受講者名簿の作成及び受講または受講後のフォロー、
アンケートに
関する連絡のほか、公益財団法人仙台市産業振興事業団および仙台市ならびに共催団体主催の各事業情報提供の目的にのみ使用いた
します。 ※参加者に対する販売活動目的での受講はお断りします。
●お申込み・お問合せ先
公益財団法人
仙台市産業振興事業団
仙台市起業支援センター アシ☆スタ 担当:梅澤 〒980-6107 仙台市青葉区中央1-3-1 AER7階
TEL 022-724-1212(代) FAX 022-715-8205 E-mail:[email protected]
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