・おせち ・小豆粥 ・生湯葉のお吸物 ・お屠蘇~樽酒

・おせち ・小豆粥 ・生湯葉のお吸物 ・お屠蘇~樽酒~
【一の重】黒豆 数の子 公魚の甘露煮(田作り) 伊達巻き 海老の艶煮 栗金団 たたき牛蒡
紅白蒲鉾 めで鯛ようかん お多福豆の抹茶揚げ
【二の重】鰤の幽庵焼き 鮭と長芋の生湯葉巻き 紅白テリーヌ 松風焼き 紅白なます いくらの醤油漬け 昆布巻き
【お皿盛り】お煮〆
鶏肉 里芋 筍 蒟蒻 蓮根 京人参 干し椎茸 ごぼう 絹さや
・お雑煮
焼き餅 鶏肉 紅蒲鉾 三つ葉 柚子
生てまり麩 グリーンズ畑の焼きネギ
・北海道産 浜ゆで毛ガニ
・蛸の軟らか煮 ・松前漬け ・林檎金団
・握り寿司 鮪 うに いくら 真鯛 鰤
甘海老 サーモン 厚焼玉子
・ユリ根の茶碗蒸し ・蛤のお吸物
・湘南イチゴ ・食前酒
~梅酒~
・鮭のトマトクリームリゾット
・グリーンズ畑の蒸し野菜
・牛蒡と玉ねぎのスープ
菊花かぶ
・有頭大海老のフライ
~タルタルソースかけ~
・アボカドサラダの雑穀ご飯
・しじみの赤だし味噌汁
・菊花カブ・焼き林檎
・国産黒毛和牛のフィレステーキ
・ふろふき大根の柚子味噌かけ
・数の子のワサマヨ和え
・男爵芋のポタージュ ・パン
・食前酒
~杏酒~ ・湘南いちご
・ずわい蟹の雑炊
・三種盛り
金柑の甘露煮 サロマ湖直送かきの佃煮
あん肝
・野沢菜漬け
平成27年 グリーンズ片塩