毎度お世話になっております。 本日、(2015 年 11 月 19 日)ボジョレーヌーボーが解禁になりました。 今年はフランス現地の気候にも恵まれ、良質な葡萄が栽培できたと言われています。 当店でも 1250〜3050 円まで、お求めやすいモノから有機栽培の葡萄を使用したモノ、ミディアムボデ ィのモノ(ボジョレーは殆どがライトボディ)、マセラシオン・ナチュラーレという発酵によって自然発生 する炭酸ガスに浸漬する技法を用いた自然派のモノなど多様な種類のボジョレー・ヌーボーをご用意 してお待ちしております。
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