勝沼ヌーヴォーフェア
期間：2015年11月4日（水）～11月30日（月）
場所：メインダイニング シーホース、和食レストラン もんど岬
17：30～20：30（L.O）
※ワインはランチタイムでもご用意しております
11月3日解禁の勝沼ヌーヴォーをグラス、ボトル、ペアリングでご用意いたします。
新酒ならではのフレッシュな口当たりや、甲州種特有の渋みが、
洋食・和食を問わず様々な料理と共に楽しめるワインとして幅広い人気があります。
今年のヌーヴォーに合せた特別ディナーコースと共にお愉しみくださいませ。
Dinner Menu
フレンチコース ￥10,800
・アミューズブーシュ
・志摩大王崎産伊勢海老の温製サラダ仕立て
・蛤や浅利貝のアクアパッツァ風
・黒毛和牛の赤ワインブレゼ・秋茸のエテュベ添え
・フロマージュ取り合わせ
・シェフ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
和食会席 ￥10,800
・秋薫るヌーヴォーとともに愉しむ酒肴
・蟹真薯の清汁仕立て
・伊勢海老と魚貝の盛り合わせ
・鯛の吹き寄せ蕪蒸し
・鮮魚と蓮台寺柿のチーズ味噌焼き
・伊勢海老の色彩揚げ
・牛肉のすき煮ワイン風味
・手こね寿司
・伊勢海老の鬼殻汁
・果物の盛り合わせ
Wine
アルガーノ甲州2015
ルバイヤート '１５ 新酒 マスカットベリーＡ 赤
メーカー 勝沼醸造 /葡萄品種 甲州種
メーカー:丸藤葡萄酒 （勝沼）/葡萄品種：マスカットベリーA
フレッシュな味わいで甲州特有の苦味もキレが良く、
軽やかな飲み心地です。
もぎたて葡萄から生まれるフルーティーでフレッシュな風味を
持ちながら、ルバイヤートらしい濃い色調、厚みを伴った
凝縮感と旨味のあるミディアムボディーです。
・Glass ¥1,188 ・Bottle ¥7,020
・Glass ¥
1,080 ・Bottle ¥
6,480
＊ワイン ペアリング3種 ￥3,564 [上記2種 + キザンスパークリング トラディショナルブリュット ]もございます。
※表示価格は全て税込です。

勝沼ヌーヴォーフェア