2015 年 2 月 18 日銀座アスター食品株式会社 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「銀座アスター吉祥寺店」 3 月 29 日(日) 新規オープン ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 銀座アスター食品株式会社（本社：東京都品川区、代表者：矢谷郁）は、東京・吉祥寺に『銀座アスター吉祥寺店』を平成 27 年 3 月 29 日に新規オープンいたします。 URL：http://www.ginza-aster.co.jp/ ■出店の背景とコンセプト銀座アスター食品株式会社は、吉祥寺エリアでは昭和 49 年から 27 年にわたり、近鉄百貨店吉祥寺店として営業していました。退店後も多くのお客様から再出店のご要望をいただき、この度吉祥寺駅北口に 2 フロア約 130 坪の店舗をオープンする運びとなりました。コンセプトは「トラディショナル・モダン・チャイニーズ」です。中国各地の伝統的なお料理を日本の食文化や風土、生活習慣にマッチさせて提供します。店内は、ダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気で、さまざまなお集りに対応可能な個室、パーテーション機能のあるバンケット、ハーフ個室を設けています。 ■メニュー紹介・アラカルト 91 品 216 円～・ランチセット 3 種 1,620 円、2,160 円、3,240 円・ディナーコース 6 種 5,400 円～・ビヴァレッジ各種 324 円～左）「名物、吉祥肉」2,484 円八角や桂皮などの調味液で柔らかく煮た豚肉を、カリッと揚げ、ドライプルーンと黒酢を使ったフルーティーなソースで仕上げます。右）「名物、葡萄魚」2,052 円中国安徽省の伝統料理が原型。飾り切りを施した白身魚は、脆くサクサクの食感になるように揚げ、干し葡萄の風味を移した甘酢ソースで仕上げます。 ■新店舗概要店舗名：銀座アスター吉祥寺店所在地：〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町 1 丁目 23 番１号ブランシュ B1 階・2 階 TEL：0422-27-6381 FAX：0422-27-6383 席数：130 席面積：B1F 97.2 坪、2F 33.1 坪営業時間：11:30～21:15（LO20:45） URL：http://www.ginza-aster.co.jp ■会社概要名称：銀座アスター食品株式会社本社住所：東京都品川区西五反田 2-11-8 学研ビル 12 階設立：昭和 29 年資本金：8000 万円代表者：矢谷郁【本件に関するお問い合わせ先】担当者：銀座アスター食品株式会社企画部和多田麻美 TEL：03-3492-0654 FAX：03-3492-0666 E-mail：[email protected]