プログラム番号 15L113 プログラム申請機関 プロファームジャパン株式会社. プログラム実施期間 2015年9月28日（月）～2015年10月2日（金） プログラムの目的 北海道網走市の観光資源の開発、インバウンド観光の振興 1. 地域ＰＲ 大自然の神秘である流氷が接岸する街として世界最南端に位置する網走市は、農業・漁業・観光業が地域の主産業となって います。農業では、世界市場に通用する小麦、砂糖原料のビート、ジャガイモの生産量は日本国内トップクラスで、さらに 西洋わさびやダイコン、ゴボウ、ナガイモの生産も盛んです。また、サクランボやいちごなど果樹栽培も行っています。漁 業は秋サケの水揚げ量日本一、ホタテはＥＵ市場で注目を集めているほか、古くからの捕鯨基地でもあります。観光業では、 世界自然遺産・知床の玄関口としての位置づけとともに、名優・高倉健主演の映画「網走番外地」での一躍世界的に知名度 を上げ、今では冬の「流氷観光」と夏の「プロラグビーチームの合宿」がメインコンテンツとなっています。また、流氷が 去った後の春のカニや秋にはサケや白子をいっぱいに詰めたタラなど旬の食材も人気を集めており、おいしいまち・網走の ブランドも発信しています。 2. プログラム概要 網走市では、外国人観光客の誘致を推進しており、映画舞台「狙った恋の落とし方」で使用されたことか ら、台湾・香港・中国の中で北海道ブームが起き、舞台となった道東地域(主に網走市)に東アジアからの観 光客が多数訪れています。一方で、その他の海外諸地域からの観光客数は、シンガポールとタイから各1,500 人前後で、全体の約7%であり、東南アジアやその他海外諸国の観光客は少数にとどまっています。今後は、 特に東南アジアからの観光客に、網走市の魅力を発信していきたいと考えています。 概要 また、網走市内の商店会等にヒアリングをしたところ、「外国人観光客に網走市の特産物の価値が十分に 伝わっていない」、「外国人の好みが十分に把握できていない」、「地域の良さの海外へのアピール方法が 十分に分からない」等が課題となっていることが分かっています。そのため、今回のプログラムでは、網走 市で有効な商品、資源、サービスについて、販路開拓の可能性について意見交換し、今後の課題の発見や開 発アイディアを得たいと考えています。 地域資源 ① 網走小麦を原料としたご当地ビール ② 網走の豊富且つ新鮮な海産物を使った寿司店 ③ 流氷・知床観光船 ④ 網走ネイチャークルーズ ⑤ 網走ちゃんぽん研究会 （流氷ドラフト) (食事処寿し安) （流氷砕氷観光船オーロラー) (クジラ・イルカ観光船) (ご当地の食材を活かしたちゃんぽん及び11加盟店による地域ネットワーク) ・海外観光客向けのブランド化の促進 ・タイやベトナムでの「網走」の認知度向上（「北海道といえば網走」と思ってもらえるよう、2-3年で認 期待成果 知度を引き上げるためのPR方法についてのアドバイス） ・5年以内にタイに網走アンテナショップ設置を目標としており、そのための人的ネットワークづくり 招聘海外 国／地域 ① 人材 専門分野 観光 タイ ②ベトナム ③フィリピン 1 ④マレーシア ⑤メキシコ 3. スケジュール 月日 曜日 1 9/27 日曜 2 9/28 月曜 3 9/29 午 前 午 後 宿泊先 来 日 網走泊 オリエンテーション モヨロ貝塚館、オホーツク流氷館、博物館 共通知識事前研修 網走監獄等の視察 火曜 【移動】 知床観光船現地視察 4 9/30 水曜 すし安視察 網走ビール視察 5 10/1 木曜 網走ネイチャークルーズ視察 6 10/2 金曜 網走ちゃんぽん視察 7 10/3 土曜 帰 国 網走泊 知床ウトロ泊 網走泊 表敬訪問(予定) 網走市役所、北海道オホーツク総合振興局 意見交換会・総括 網走泊 網走泊 （2015 年 9 月 1 日現在） 4. 地域資源 ① 網走小麦を原料としたご当地ビール （流氷ドラフト) 冬の網走を代表する流氷を仕込み水に用い、日本の地ビールでは数少ない三釜方式を採用したドイツの伝統的な醸造法 でビールに味わい深いコクと風味と生み出すと共に、透明感あふれるブルーで流氷を表現しています。 2 ② 網走の豊富且つ新鮮な海産物を使った寿司店 (食事処寿し安) 看板メニュー「オホーツク生寿司」は「ウニ、イクラ、キングサーモン、白身、カニの卵、タラバガニ、ボタンエビ、ホタ テ、ホッキ貝」の９貫全て の他にも オホーツク海で獲れたネタだけで握られ、カウンター席では、 「お好み寿司」も味わえます。そ 鮮度を落とさぬよう一本一本釣り上げた「釣りキンキ」や しい「」「イバラガニの外子」 ③ 流氷・知床観光船 元捕鯨基地網走の「ミンク鯨」や幻の鮭「鮭児」、珍 エビの旨みが凝縮された「エビの頭の塩辛」等オホーツクだけの珍味も味わえます。 （流氷砕氷観光船オーロラー) 中国とロシアの国境を流れる極東最大の大河アムール川から、オホーツク海に注ぐ淡水が氷結し、南下するにつれて大 きく成長し、毎年 1 月下旬頃、その白く神秘的な姿をオホーツク沿岸に見せます。それに合わせて様々な野生の動物た ちも顔を見せ、流氷とともにやってくる流氷の天使クリオネをはじめ、アザラシなどの海獣類や鳥類などが、流氷の上 で佇む姿を見ることができます。 http://goo.gl/kCykfs 3 http://goo.gl/xcPNy2 ④ 網走ネイチャークルーズ(クジラ・イルカ観光船) 網走沖でクジラやイルカをウォッチング。クジラ漁歴 40 年以上のベテランキャプテンにより発見率は 90%以上です。 船に併走するイルカや潮を吹くクジラを間近に見ることができます。 http://goo.gl/ZQ1OQr http://goo.gl/g7t2tV http://goo.gl/YmGgBw https://goo.gl/XVIYR7 4 ⑤ 網走ち ちゃんぽん研究 究会(ご当地の食 食材を活かし たちゃんぽん及び 11 加盟店 店による地域ネ ネットワーク) 長崎・雲仙の のスペシャルス スープと北海道 道・網走のご当 当地食材（シジ ジミ、ホタテ、キャベツ、ニ ニンジン、モヤ ヤシ、タマネギ ギ） が滋味あふれ れる濃厚な旨味 味を生み出し、絶妙なおいし しさを味わえま ます。 http://go oo.gl/AnJt50 5
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