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次号予告
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食べもの通信
1 月号予告
特集
すばらしい香りに魅せられて
伝統的 “発酵食品”かつお節
今、なぜかつお節か
原田信男
かつお節の栄養成分、健康効果
大森正司
鰹節のできるまで、
家栄研編集委員会
現代に復権！鰹節いろいろ
家栄研編集委員会
鰹節王国、沖縄の料理
高山厚子
水だしの活用と正月料理
武蔵裕子
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インタビュー
前田典子（モデル・）
新連載（隔月）
癒しの温泉と朝食めぐり
和田美代子
新連載
急な不調にすぐ役立つ
“子どもの手当”
大島貴美子
遺伝子組み換え交雑で
野菜に迫る危険性
金川●●

がん再発予防の 食事＆生活術

くるみサロン 6月行事案内（PDF形式 293キロバイト）