【訂正あり】8/11（火）に発表した本リリースに修正がございましたので、改めてご案内申し上げます。 大変申し訳ございません。修正点は、以下2点です。 ① P2 【FCK概要】延床面積 2,915㎡ ②ハラル表記 2015 年 8 月 12 日 2015 年 8 月 17 日 ロイヤルホールディングス株式会社 ロイヤルホールディングスの食品事業 ハラル専用の製造ラインと４種類のミールＢＯＸが ハラル認証を取得！ ロイヤルグループのインフラ機能を担うロイヤル株式会社は、福岡セントラルキッチン（以下、ＦＣＫ） の一部にて、※宗教法人日本イスラーム文化センター（Japan Islamic Trust）の認証を受けたハラル食 （イスラーム教で許可されている食材を用いた料理）専用の製造ラインを設置。同時に４種類のハラル ミールＢＯＸ（お弁当）もハラル認証を取得しました。 ※宗教法人日本イスラーム文化センター（Japan Islamic Trust）は、宗教法人として 1999 年文部科学省に登録され、2008 年よりアラブ首長国連邦ハラール認証機関に認められた認証機関。現在、Ｗｏｒｌｄ Ｈａｌａｌ Ｃｏｕｎｃｉｌメンバー ハラル専用の製造ラインは、今年の秋から稼動予定。急速冷凍することで、 品質を保ちながら全国への供給が可能となります。これによりムスリムの 方々にも安心して召し上がっていただける、美味しいハラル食をご提供する ことができます。なお、今回の認証取得は、非営利一般社団法人ハラル・ 一例）鰆の照焼き＆ごぼう飯 ジャパン協会の助言・支援を受けながら進めたものです。 今後は、ロイヤルグループ内のリッチモンドホテルや空港内の店舗など、特にインバウンドのお客様 が多い店舗を中心に、希望のある店舗へハラル食を提供していく予定です。 【目的】 1. 増加するインバウンドに対応するグループ体制の構築 ロイヤル株式会社は、ロイヤルグループのインフラ機能として、増加するインバウンドに対応でき るグループ体制を構築するため、ＦＣＫにてハラル認証を受けた設備とお弁当を用意しました。 2. ムスリムの方々へ安心して召し上がっていただける「美味しいハラル食」を提供 ＦＣＫは、機内食で培ったハラル対応のノウハウを活かし、半年かけて食材や調味料、調理方法な ど検討。調理工程も考慮し、美味しいハラル食を提供できるよう、和食・洋食 各２種類（計４種 類）のハラルミールＢＯＸ（お弁当）を開発しました。 3. 将来的には社外へも販路を拡大し、食を通じ社会へ貢献する 東京オリンピックなど、今後もハラル食の需要が増えると想定されるため、社外へも販路拡大を 行う予定です。 ロイヤル株式会社は、これからもロイヤルグループの持続的な成長をサポートし、食を通じて社会へ 貢献できる取組みを推進してまいります。 【ＦＣＫ概要】 所 在 地：福岡県福岡市博多区那珂三丁目28番5号 延 床 面 積 ：2,915㎡ 生 産 量：最大調製食数 約12,000食／日（フル操業時） 従 業 員：約190名 設備の特徴：ハラル認証を得たお弁当を製造できる、ハラル認証を得た専用キッチンを常設 ハラルミールBOX（お弁当）：４種類 ① 鰆の照り焼き＆ごぼう飯 ② 白身魚の柚子餡＆鶏めし ③ バターチキンカレー ④ ハンバーグ＆ビリヤ二風 ハラル専用キッチン ハラル認証食材の一例 ハラルミールＢＯＸイメージ 【事業主体概要】 ロイヤル株式会社 設 立 ： 2005年（平成17年）7月 所 在 地： 福岡県福岡市博多区那珂三丁目28番5号 代 表 者： 代表取締役社長 村上 庸彦 事 業 内 容： ロイヤルグループへの外食インフラ機能（製造・購買・物流業務） 申請したＦＣＫ ＨＡLＡＬ ＣＯＭＭＩＴＴＥＥ 2015メンバー ハラル認証書
© Copyright 2025 ExpyDoc
