第 45期 年 次 報 告 書 平成26年4月1日から平成27年3月31日まで 証券コード 2903 基本方針 1 商品開発力 2 求められる味の実現に向け、豊富な経 品質管理 験とフレッシュな感性でメニュー開発に 取り組んでいます。 「これでいい」という到達点がないから こそ、厳しい基準により商品の品質と 衛生管理を行っています。 挑戦 社会の活力を支える企業として シノブフーズは、一歩先を見つめた 私たちシノブフーズは、お客様の視点に立った 「食生活」をお届けします。 「安全・安心な商品」をお届けすることはもちろん、 コンプライアンス、CSR（企業の社会的責任・社会からの信頼）に もとづいた企業活動を実践し、 さらなる成長のための行動力を磨き、 変化に対して積極的に挑戦してまいります。 3 安定供給体制 4 信頼される高品質食品を柔軟に効率よ 物流機動力 く生産し安定して供給します。 食品鮮度と品質の生命線です。できた てのおいしさを迅速かつ確実にお届け します。 1 SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. 2 製品クローズアップ トピックス モンドセレクション 受賞商品 食品の安全に対する取り組み 2009年11月に販売をスタートし、2011年のモンドセレクションに 温度管理システム 異物混入対策 食材の保管場所や炊飯、調理、盛付ラインの室温を適正に 管理する温度管理システムの導入を進めております。 工場内で使用するエプロンや手袋、シートを色つきのもの に変えるとともに、破れにくくするため、より厚いものに変更 いたしました。 安心カメラの設置 入室時チェック 工場内の防犯カメラである「安心カメラ」 を全国８工場で１５６ 台増設いたしました。 異物の持ち込みを徹底的に排除するため、従業員の入場の 際に、金属探知機によるチェックを行っております。 おいて金賞を受賞したエピムーミックスサンドが2015年も金賞を受賞。 ５年連続金賞受賞の快挙を成し遂げました！ 発売当時からの高いクオリティーとおいしさそのままに、 現在もエ ピムーシリーズＮｏ.1商品として皆様に愛されています。 ソフト面での取り組み 国際認証基準の食品安全システムであるＦＳＳＣ認証を全８工場で取得いたしました。 ＦＳＳＣ２２０００ （Ｆｏｏｄ Ｓａｆｅｔｙ Ｓｙｓｔｅｍ Ｃｅｒｔ ｉ ｆ ｉ ｃａｔ ｉｏｎ） 2013年に金賞を受賞した「たまごサンドＢＯＸ」も２年ぶり に出品し、見事２度目の金賞を受賞いたしました。 ボリューム感抜群の２種類のたまごのハーモニーを是非 一度お試しください！ 3 SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. ＩＳＯ２２０００ 食品安全 マネジメントシステム ＩＳＯ９００１ ＨＡＣＣＰ ＰＡＳ２２０ 食品製造における 食品安全のための前提 追加要求事項 2015年３月 大阪工場 関西工場 千葉工場 京滋工場 名古屋工場 広島工場 岡山工場 四国工場 SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. 4 中期ビジョン 品目別売上高 中期経営計画における基本戦略 当社グループでは経営理念を実現するために収益基盤の強化を図ることが重要と捉え、４つの基本戦略を もとに取り組んでまいります。 1 販 売 戦 略 継続的な売上成長 2 コスト戦略 コスト競争力の強化 弁当類 16,912 40.1 百万円 おにぎり類 「さわら西京焼き弁当」 「牛めし弁当」 など、手間を惜しまない本物志向の お弁当が好調。売上高前期比5.5% 増となりました。 収益力を強化するため、本社購買部を軸に全社横串でのコスト削減に取り 健康志向など消費者ニーズに応え、取引先の業績に貢献できる商品を提 組む「購買力強化」や生産効率の高い生産機器の導入など「生産性改善 供するための「商品開発力」を高めるとともに、安全・安心な商品を提供 に向けた設備投資」 を行うとともに、管理面において早期経営情報の把握 する体制を強化し、継続的な売上成長に取り組んでまいります。 12,210 % 29.0 百万円 % おにぎりカテゴリー全体の売上高は前 期比6.3%増と大きく伸びました。新 型生産機器の導入を進め、増産態勢 を整えました。 平成27年3月期 売上高 42,131百万円 や製造管理の精度向上をめざした 「統合データベースの構築」に取り組み、 コスト競争力の強化に挑んでまいります。 3 人 財 戦 略 ４つの 基 本 戦 略 人材の育成 生産現場を支えるパートタイム・アルバイト従業員や会社運営を担う社員 を人財として捉え、モチベーションの向上や働きやすい職場づくりのため の労働環境の整備や風土づくりを礎に「現場力強化」に取り組むとともに、 将来にわたり企業として継続していくために、計画的なローテーションの 実施や評価基準を明確にし「次世代の人材育成」を行ってまいります。 中期経営計画における数値目標 中期経営計画の数値目標として、創業 50 年を迎える 第 50 期において売上高 500 億円、経常利益率 3.8％ をめざしてまいります。 5 SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. 4 環 境 戦 略 環境への取り組み 企業としての社会的責任を果たすためにも、 「法的基準の遵守・管理」を 継続していくことはもちろん、太陽光パネルの設置や省エネ効果の高い生 産機器の導入による電気使用量の削減、食品残渣の削減やリサイクルの 推進により、 「事業活動を通じた環境負荷への軽減」を図ってまいります。 数値目標 2020 年３月 期 売上高 その他 3,834 9.1 百万円 調理パン類 % お惣菜やサラダ、新鮮さが長持ちする 冷蔵商品に加え、年末年始商材である 「おせち」が定番化いたしました。 5,369 百万円 12.8 寿司類 % モンドセレクション金賞アイテムを揃え た「エピ・ムー」シリーズが販売好調。 ミックスサンドは2015年も5年連続と なる金賞を受賞いたしました。 3,806 9.0 百万円 % 「手巻寿司」や色々なお寿司が少しず つ楽しめる「彩り盛り合わせ寿司」な どの定番商品に加え、生ネタを使った チルド寿司が大きく貢献しています。 ５００ 3.8 経常利益率 億円 ％ SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. 6 株主のみなさまへ 連結財務諸表 ● さらなる成長に向けて変化への挑戦 代表取締役社長 シノブフーズは、 『おいしさと楽 しさ』をモットーに、設立以来40 年以上、 「食」にかかわる企業の 使命として、お客様のニーズや社 会のスタイルに合わせた商品を提 供してまいりました。 近 年、お客 様の本物志向、健 康志向、さらには環境対応など、 商品に求められる価値は、益々多 様化しております。 私たちシノブフーズは、お客様 の視点に立った「安全・安心な商 品」をお届けすることはもちろん、 コンプライアンス、CSR（企業の 社会的責任、社会からの信頼）に もとづいた企業活動を実践し、さ らなる成 長のための 行 動 力を磨 き、変化に対して積極的に挑戦し てまいります。 連結貸借対照表 営業の概況 当連結会計年度におけるわが国経済は、経済政策を背 景に緩やかな回復基調が続きましたが、消費者の節約志 向や競争の激化が続くなど、中食業界で事業を展開する 当社グループの経営環境は厳しい状況となりました。 こうした状況下、当社グループは、主要取引先である 株式会社ファミリーマートへの売上高が増加するととも に、 「牛めし弁当」や「さわら西京焼き弁当」をはじめと するデパ地下での人気食材を使用した弁当の発売など、 お客様や取引先様のニーズに沿った商品開発に努めた結 果、量販店やコンビニエンスストアにおいて主力のおに ぎりや弁当、調理パンの売上が順調に伸び、５期連続の 増収となりました。 生産面では、本社購買部を軸に全国８工場で食材等の アイテムの集約、共通化を行い、また生産性の高い生産 設備を積極的に導入することで、製造コストの削減を図 ることができ、増益となるとともに過去最高益を達成す ることができました。 科 目 ■ ■ ● 連結経営数値（単位：百万円） 売上高 50,000 38,195 39,021 営業利益 40,253 42,131 25,000 0 第43期 第44期 第45期 1,800 1,800 900 第42期 0 847 第42期 当期純利益 12,000 0 7 424 第42期 514 第43期 1,012 第43期 1,315 874 第44期 900 第45期 0 920 第42期 純資産額 1,000 500 経常利益 681 513 第44期 9,813 9,872 第45期 SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. 第43期 1,391 916 第44期 第45期 総資産額 9,845 10,115 25,000 17,753 17,956 17,387 18,680 第42期 第43期 第44期 第45期 0 5,513,515 6,757,187 固定資産 11,874,417 11,923,497 有形固定資産 11,036,670 11,322,183 無形固定資産 113,781 108,087 投資その他の資産 723,966 493,226 17,387,933 18,680,684 流動負債 6,082,400 6,679,982 固定負債 1,460,173 1,884,931 負債合計 7,542,573 8,564,913 株主資本 9,803,468 10,075,176 資本金 4,693,422 4,693,422 資本剰余金 3,658,168 3,247,421 利益剰余金 1,986,912 2,555,474 自己株式 △535,034 △421,141 その他の包括利益 累計額 29,120 19,964 その他有価証券 評価差額金 20,586 27,532 退職給付に係る 調整累計額 8,534 △7,568 12,770 20,629 9,845,359 10,115,771 17,387,933 18,680,684 負債の部 純資産の部 純資産合計 負債・純資産合計 第42期 第43期 第44期 第45期 当 期 流動資産 少数株主持分 12,500 6,000 0 1,056 前 期 （平成26年3月31日現在） （平成27年3月31日現在） 資産の部 資産合計 ■ （単位：千円） （注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。 連結損益計算書 （単位：千円） 前 期 当 期 科 目 平成25年4月 1 日から 平成26年3月31日まで 平成26年4月 1 日から 平成27年3月31日まで 売上高 売上原価 売上総利益 販売費及び一般管理費 営業利益 営業外収益 営業外費用 経常利益 特別利益 特別損失 税金等調整前当期純利益 法人税、住民税及び事業税 法人税等調整額 少数株主損益調整前 当期純利益 少数株主利益 当期純利益 40,253,410 32,004,686 8,248,723 7,374,492 874,230 79,045 36,714 916,561 33,228 86,034 863,756 278,497 61,817 42,131,367 33,181,285 8,950,082 7,634,241 1,315,840 97,258 21,422 1,391,677 45,568 253,097 1,184,148 498,645 △3,840 523,441 689,343 9,460 513,980 7,858 681,484 （注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。 連結キャッシュ・フロー計算書 科 目 営業活動による キャッシュ・フロー 投資活動による キャッシュ・フロー 財務活動による キャッシュ・フロー 現金及び現金同等物の 増減額（△は減少） 現金及び現金同等物の 期首残高 現金及び現金同等物の 期末残高 前 期 平成25年4月 1 日から 平成26年3月31日まで （単位：千円） 当 期 平成26年4月 1 日から 平成27年3月31日まで 1,300,098 2,357,007 △1,005,164 △1,026,429 △660,139 △635,309 △365,207 695,268 1,550,374 1,185,167 1,185,167 1,880,435 （注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。 SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. 8 会社データ 〉 〉 〉会社の概要（平成27年3月31日現在） 〉〉〉株式の状況（平成27年3月31日現在） 社 発行可能株式総 発 行 済 株 式 総 単 元 株 式 株 主 大 株 名 シノブフーズ株式会社 SHINOBU FOODS PRODUCTS CO.,LTD. 設 資 本 立 昭和46年5月1日 金 4,693,422,000円 業 員 数 449人 事 業 内 容 米飯加工食品（弁当、おにぎり、寿司等） ・ 株 調理パン（サンドイッチ等）・惣菜等の製 造販売 〉 〉 〉役 員（平成27年6月26日現在） 9 代 表 取 締 役 社 長 松 本 崇 志 取 締 役 西 村 寿 清 取 締 役 隅 田 真 年 取 締 役 清 水 秀 輝 取 締 役 構 祐 二 取 締 役 長 尾 正 史 取 締 役（ 社 外 ） 加 藤 道 彦 常 川 口 博 司 監 査 役（ 社 外 ） 橋 爪 健 治 監 査 役（ 社 外 ） 佐 賀 千 惠 美 執 行 役 員 岡 田 孝 司 執 行 役 員 徳 重 貞 幸 執 行 役 員 田 中 謙 治 執 行 役 員 東 伸 一 郎 執 行 役 員 花 谷 由 紀 執 行 役 員 杉 山 直 博 監 査 役 SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. 45,656,000株 13,900,000株 1,000株 4,907名 株主名 従 勤 数 数 数 数 主 7.65％ 子 738,000株 5.66％ 次 697,000株 5.35％ 司 694,000株 5.33％ シ ノ ブ フ ー ズ 取 引 先 持 株 会 672,983株 5.17％ 松 本 龍 也 461,529株 3.54％ 松 本 崇 志 411,374株 3.16％ 株 式 会 社 近 畿 大 阪 銀 行 217,809株 1.67％ 西 喜 163,600株 1.26％ 三井住友ファイナンス＆リース株式会社 151,843株 1.17％ 本 松 社 エ 持株比率 997,000株 佐 会 持株数 ム 松 式 恵 本 々 美 隆 木 村 真 重 〉〉〉ネットワーク（平成27年6月26日現在） 本 社 工 証券会社 13名 0.27％ 証券会社 13名 0.27％ その他の法人 86名 1.75％ その他の法人 金融機関 86名 6名 1.75％ 0.12％ 金融機関 6名 0.12％ 個人･その他 4,786名 97.53％ 個人･その他 4,786名 97.53％ 外国法人等 15名 0.31％ 外国法人等 15名 0.31％ 自己名義株式 1名 0.02％ 自己名義株式 1名 0.02％ 千葉県八千代市上高野1734番1 愛知県弥富市四郎兵衛1丁目128番地 大阪市西淀川区福町1丁目9番16号 大阪市西淀川区御幣島2丁目11番30号 滋賀県栗東市六地蔵1163 岡山県総社市中原字巽原88番の2 広島県尾道市美ノ郷町本郷1番地65 香川県観音寺市柞田町字干拓丁93番7号 大阪市西淀川区福町1丁目9番17号 大阪市西淀川区竹島2丁目3番18号 大阪市西淀川区竹島2丁目3番18号 TEL（047）484-7676（代表） TEL（0567）52-1444（代表） TEL（06）6471-5331（代表） TEL（06）6475-5095（代表） TEL（077）551-5790（代表） TEL（0866）95-2323（代表） TEL（0848）40-0288（代表） TEL（0875）57-6677（代表） TEL（06）6475-1078（代表） TEL（06）6474-1116（代表） TEL（06）6477-0303（代表） 本社 エス･エフ･ディー 巽パン （ （注）持株比率は自己株式（872,339株）を控除して計算しております。 所有者別株主分布状況 大阪市西淀川区竹島2丁目3番18号 TEL（06）6477-0113（代表） FAX（06）6475-5377 場 □千 葉 □名 古 屋 □大 阪 □関 西 □京 滋 □岡 山 □広 島 □四 国 □物 流 セ ン タ ー 子 会 社 □ ㈱エス・エフ・ディー □巽 パ ン ㈱ FAX（047）482-3302 FAX（0567）52-1443 FAX（06）6471-5335 FAX（06）6475-9491 FAX（077）552-3836 FAX（0866）95-2333 FAX（0848）40-0280 FAX（0875）57-6270 FAX（06）6475-7282 FAX（06）6475-5377 FAX（06）6477-0304 ） 大阪工場 千葉工場 関西工場 名古屋工場 岡山工場 京滋工場 所有株式数別分布状況 100,000株以上 500,000株未満 12名 0.24％ 100,000株以上 500,000株以上500,000株未満 1,000,000株未満 12名 6名 0.24％ 0.12％ 500,000株以上 1,000,000株未満 1,000株未満 6名 435名 0.12％ 8.87％ 1,000株未満 435名 8.87％ 50,000株以上 100,000株未満 5名 0.10％ 50,000株以上 100,000株未満10,000株以上 5名50,000株未満 0.10％ 70名 1.43％ 10,000株以上 5,000株以上 50,000株未満 10,000株未満 70名 72名 1.43％ 1.47％ 5,000株以上 1,000株以上 10,000株未満 5,000株未満 72名 4,307名 1.47％ 87.77％ 1,000株以上 5,000株未満 4,307名 87.77％ 広島工場 四国工場 SHINOBU FOODS PRODUCTS CO., LTD. 10 株主メモ ■ 事 業 年 度 毎年4月1日から翌年3月31日までの1年 ■ 定 時 株 主 総 会 毎年6月開催 ■ 基 日 定時株主総会 毎年3月31日 毎年3月31日 期末配当金 毎年9月30日 中間配当金 その他必要があるときは、あらかじめ公告して定めた日 法 電子公告とし、当社ホームページ（http://www.shinobufoods.co.jp/） に掲載いたします。なお、事故その他やむを得ない事由により、電子公告に よることができない場合は、日本経済新聞に掲載いたします。 ■ 公 準 告 方 株式に関する住所変更等のお届出およびご照会について 証券会社に口座を開設されている株主様は、 住所変更等のお届出およびご照会は、口座のある証券会社宛にお願いいたします。 証券会社に口座を開設されていない株主様は、下記の電話照会先にご連絡ください。 ■ 株主名簿管理人および 特別口座の口座管理機関 東京都千代田区丸の内一丁目4番1号 三井住友信託銀行株式会社 ■ 株 主 名 簿 管 理 人 事 務 取 扱 場 所 大阪市中央区北浜四丁目5番33号 三井住友信託銀行株式会社 証券代行部 （ 郵 便 物 送 付 先 ） 〒168−0063 東京都杉並区和泉二丁目8番4号 三井住友信託銀行株式会社 証券代行部 （ 電 話 照 会 先 ） 0120−782−031 ン タ ー ネ ット http://www.smtb.jp/personal/agency/index.html （イホームページＵＲ Ｌ） ■ 上 場 証 券 取 引 所 東京証券取引所市場第2部 特別口座について 株券電子化前に「ほふり」（株式会社証券保管振替機構）を利用されていなかった株主様には、 株主名簿管理人である上記の三井住友信託銀行株式会社に口座（特別口座といいます。）を開設しております。 特別口座についてのご照会および住所変更等のお届出は、上記の電話照会先にお願いいたします。 〒555 0011 大阪市西淀川区竹島2丁目3番18号 TEL（06）6477−0113（代表） http://www.shinobufoods.co.jp/ この報告書は、環境に配慮し、 植物油インクを使用しています。
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