平成２７年２月９日
報道関係各位
「松本鍋」開発プロジェクト
「信州・まつもと鍋セット」商品発表会
余寒の候、貴社ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。日頃は大変お世話になっており
ます。
さて、本学の総合経営学部観光ホスピタリティ学科では地産地消を発展させることを目的に今年
度、JA 松本ハイランドおよび JA 松本市と連携して「松本鍋」を開発しております。
昨年 12 月に完成発表会を行ない、12 月から 2 月までの各月 19 日を「信州まつもと鍋の日」と
して登録しました。
本事業の一環として、本郷鶏肉によって信州まつもと鍋が気軽に楽しめる「信州まつもと鍋セ
ット」が開発されました。
「信州まつもと鍋セット」は、出汁や野菜、りんごポン酢だれなどがパ
ックされた商品です。この商品は、2 月 19 日の鍋の日にあわせ、市内スーパーの店頭にて、地元
の野菜と共に試食販売が予定されています。
つきましては「信州まつもと鍋セット」の商品発表会(記者会見)を開催いたします。発表会では、
簡単な試食も用意いたします。ご多忙のところ誠に恐縮ですが取材方よろしくお願い致します。
敬具
記
日
時：平成２７年２月１２日(木) １２：３０～１４：００
場
所：松本大学 7 号館 1 階コモンルーム(場所は受付でご案内します)
参加者：JA 松本ハイランド、JA 松本市、松本市、長野県、本郷鶏肉、観光ホスピ
タリティ学科学生
内
容：
「信州まつもと鍋セット」商品発表会（記者会見）
以上
■本件に関するお問合せ先
松本大学 白戸研究室
TEL 0263-48-7200(代表)
携帯 080-1132-5489

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