更新作成日 2015/9/30 定番 商 品 名 (伊) Langhe DOC Bianco "Quattro" 商 品 名 (日) ランゲ ビアンコ 『クアットロ』 原産地呼称等 DOC (DOP) 生 産 者 情 報 トレ・ドンネ / Tre Donne 生 ピエモンテ州、ネイヴェ 産 地 域 畑 東、西、北西、南東向き斜面 - 標高 約190-260ml - 樹齢20-30年 ボルドー液は最小限、薬剤を使わず機械除草します。 葡 萄 品 種 シャルドネ 97%、 ソーヴィニョン・ブラン 3% 平均収穫量/他 5トン/ha 残 糖 ： 酸 度 残糖 3.98 g/L ： 酸度 5.61 g/L A L タ C . ％ 13.5% イ プ 白/辛口 飲 用 温 度 8-12℃前後 製 造 方 法 9月初旬-中旬にかけて収穫。ドライアイスで低温にしたタンクで約 商品画像(全体/ラベル) 3時間ごく軽く圧搾し、5日間ほどアルコール発酵します。この方法 で葡萄本来の香りが余すことなくワインに引き継がれます。ステン レスタンクで収穫年の12月まで静置しボトリングします。 メ モ 輝きのある麦藁色、完熟のリンゴ、洋梨、小さな野の花の香り、フレッ シュな酸が心地よく、全体的にバランスが良い。生産後1-3年の新鮮な味 わいをお楽しみください。前菜、白身肉のお料理、スープ類、お魚・甲殻 類のお料理、パルミジャーノチーズ。デリケートなお料理と共に楽しめる 優しい味わいで、和食にもぴったりです。 商品情報 商 品 番 号 788-103 参考小売価格 ¥2,500 容 量 750ml 数 6 量 1.22 Kg 入 単 り 品 重 単 品 サ イ ズ 074x 074 x300 (LxDxH) mm JAN コ ー ド EAN コ ー ド 8 023999 123460 カートン重量 7.80 Kg カートンサイズ 325x 255 x170 (LxDxH) mm ITF コ ー ド (c) MEMO'S CO.,LTD
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