フランス
泡
France
Mousseaux
Saint-Meyland Brut Méthode Traditionelle (Cremant de Bourgogne)
ブルゴーニュの地でシャンパンと同じ製法で作られたスパークリング。細かい泡立ちに華やかな香り，シャープなキレ味はお食事とも良く合います。
￥４５００
Pinot Noir , Chardonnay , Aligote , Gamay
サン・メラン･ブリュット・メトード・トラディショネル(ブルゴーニュ)
ピオロ・キュヴェ・ド・レゼルヴ(ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ) Piollot Vuvee de Reserva RM (Champagne)
爽やかな柑橘系のフルーツや青リンゴのほのかなニュアンス。熟成感と旨みあふれる味わいの自然派シャンパーニュです。
Pinot Noir , Pino Meunier , Chardonnay
白
￥８６００
Blanc
(ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ)
Vinus Organic (Pays D’oc)
シャルドネ１００％で造る、トロピカルフルーツやバニラの香り、ふくよかでバランスの良い辛口です。
ｳﾞｨﾆｳｽ ｵｰｶﾞﾆｯｸ
テラ
￥３２００
ノストラ ヴェルメンティーノ (コルス) Terra Nostra Vermentinu (Vin de Corse)
ジャスミンや柑橘の香りを持つフルーティで爽やかな白ワイン。
Vermentinu
￥３７００
(ローヌ) Selection MOGUL (Grignan-les-Adhemar)
酸の奥に甘みを感じる旨味たっぷりのワインです。
Marsanne , Roussanne , Viognier
￥３９５０
Turckheime (Alsace)
やわらかな伸びのある綺麗な酸味、豊かなミネラルとたっぷりとした果実の風味の上品な味わいです。
Riesling
￥４３００
セレクション・モーグル
トゥルクハイム(アルザス)
トゥーレーヌ・ル・プチオ (ロワール)
Touraine Le Petiot (Touraine)
ややドライな味わいながら、ふくよかな果実味も楽しめる仕上がり。キレ味も良く、柑橘系のニュアンスも感じられます。
Sauvignon Blanc
￥４８００
ドメーヌ・ド・ピスルー (ブルゴーニュ) Domaine de Pisse-Loup (Chablis)
カチカチしすぎないミネラルと果実味のバランスが絶妙なキリッとした辛口。軟質ミネラルの柔らかい飲み口です。
Chardonnay
￥５２００
(ブルゴーニュ) Domaine Michelot (Bourgogne)
名醸地ムルソーに隣接した畑から収穫。柔らかく口当たりまろやかで、余韻も感じられる、リッチで完成度の高いワイン。
Chardonnay
￥６８００
シャブリ
ドメーヌ・ミシュロ・ブルゴーニュ
赤
Rouge
Aux Trois Bonherus (Vin de France)
軽いベリー系の新鮮でフルーティーな香りとドライで穏やか、心地よい軽快な余韻がたまりません！
Carignan , Grenache , Syrah
￥３２５０
Open Now (Minervois)
熟した果実味とスパイシーさがいいバランス。少し冷やしてもお楽しみ頂けます！
Syrah , Mourvedre
￥３６５０
(コルシカ) Ile de Beaute Pinot noir (VDP Ile de Beaute)
いちご、すみれ、フランボワーズなど可愛い小さな果実をたくさん集めたようなチャーミングな味わい。
Pinot noir
￥３９００
Je t'aime (IGP Cotes de Thongue)
凝縮した赤い果実やアーモンドを想わせる香り。少しスパイシーさも伴い長い余韻が楽しめます。
Cabernet Flanc , Grenache , Syrah
￥４６００
オゥ・トロワ・ボヌール(ラングドッグ)
オープン・ナウ(ラングドック)
イル・ド・ボテ・ピノ・ノワール
ジュテーム（ラングドック)
ファイヤール (ローヌ)
Domeine de Fondreche Fayard (Cotes du Rhone)
キイチゴなどの赤い果物やほのかに胡椒の香りと、繊細な味わいで滑らかなタンニンが生み出すバランスの良いワイン。
Grenache , Syrah , Carignan , Mourvedre
￥４８００
Les Cailloux du Paradis(VdT)
ブドウの力の集中した通常では考えられないくらいの力を持っています。
Pineau d'Aunis , Gascon , Cabernet Flanc
￥５４００
レ・カイユ・ド・パラディ(トゥーレーヌ)
Chateau Val de Roc (Bordeaux Superieur)
果実の凝縮感の中にタイトなミネラル感とキメの細かいタンニンが力強いモダン・スタイルのボルドーワイン。
Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Flanc
シャトー・ヴァル・ド・ロック(ボルドー)
￥５９００
ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー・ブルゴーニュ・ルージュ(ブルゴーニュ) Domeine Christophe Chevaux Bourgogne Rouge (Bourgogne)
すべてフラジェ・エシェゾー村の畑からで樹齢 40～50 年の木を使用。口あたりは優しいですが、しっかりとした旨みが感じられます。
Pinot Noir
￥７５００