Gerichte vom Grill / Grilled Foods 炭 焼 "Yakitori" € 5.20 やきとり Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße / Chicken pieces with Jpn sauce "Tori-ninniku" € 5.50 鳥にんにく Huhn mit Knoblauchscheibchen / Chicken with chopped garlic "Tori-shiso" € 5.50 鳥青しそ Huhn mit japanischem Shisokraut / Chicken with Japanese herb "shiso" "Sasami" € 5.60 鳥のささみ Auf Holzkohl gegrilltes Hühnerfleisch mit Pflaumen-Sause "Kawa" € 4.80 皮 Knusprig geröstete Hühnerhaut / Crispy chicken "Hatsu" ハツ € 5.20 砂肝 € 5.20 つくね € 5.50 gegrillte Hühnerherzen "Sunagimo" gegrillter Hähnchenmagen "Tsukune" Hackfleischklößchen vom Huhn / Chicken meatballs "KamoLiver" 鴨レバー € 8.90 鴨ネギ € 8.50 カルビ焼 € 8.90 Liver Enten "Kamonegi" Entenbrust / Duck breast meat "Karubi-yaki" Beefsteak mit einer Teriyakisoße / Beef steak with Teriyaki sauce "Wagyu" € 9.80 和牛炭火焼 Luxuriöses japanisches "Wagyu" Steak / Deluxe Japanese "Wagyu" steak "Atsuage" gegrillter Tofu mit Ingwer und Lauch 厚揚げ ⃰ vegetarisch € 5.50 Gerichte vom Grill / Grilled Foods 炭 焼 "Shisito" ししとう ⃰ vegetarisch € 5.30 "Taroimo" タロイモ ⃰ vegetarisch € 5.20 "Negi" ネギ ⃰ vegetarisch € 3.30 "Tomato" プチトマト ⃰ vegetarisch € 4.00 "Nasu" なす ⃰ vegetarisch € 3.90 "Zukkini" ズッキーニ ⃰ vegetarisch € 5.00 "Satsumaimo" さつま芋 ⃰ vegetarisch € 5.20 "Chese-isobe" チーズいそべ "Aspara" アスパラ "Butabara" 豚バラ € 8.20 "Shisyamo" ししゃも € 3.80 "Shake" 鮭 € 8.90 "Suzuki" スズキ € 9.80 "Saba" サバ € 13.00 "Maguro" マグロ火あぶり € 12.00 "Unagi" うなぎ炭火焼 "Sanma" 開きさんまの塩焼き € 8.90 "Hokke" ホッケ € 18.00 Der Spanischer Pfeffer Taro-Katoffel Lauch-Zwiebel Tomaten mit japanischer Sojamayonnaise / Mini Tomatoes Aubergine / Eggplant Zucchini / Zucchini gegrillte Süßkartoffel € 5.80 Käse in Schinkenrolle und Seetang / Cheese wrapped in bacon and seaweed € 6.20 Grüner Spargel in Schinkenröllchen / Green asparagus wrapped in bacon gegrillter Schweinebauch gegrillter japanischer Stint Lachs mit einer Teriyakisoße / Salmon Seebarcsh Makrele / Mackrel Thunfisch mit Avocado / Tuna steak with avocado € 18.00 Aal mit Wasabi / Eel with wasabi in japanese style Pazifisher Makrelenhecht Atkamakrele 焼酎 Shōchū Shōchū ist ein hochprozentiges, durch Destillation gewonnenes alkoholisches Getränk 黒よかいち (麦) Kuroyokaichi (Weizen) 神の河 Kannoko "芳醇黒麹仕込"が実現した、 飲みやすく、まろやかな香りと味わい 長期熟成ならではのふくよかな香りと まろやかな味わい milder Geruch und Geschmack Voller Geruch und milder Geschmack 4cl € 5,50 720ml € 48,00 4cl € 5,50 (麦) (Weizen) 720ml € 55,00 黒霧島 (芋) Kurokirisima (Süßk.*1) 森伊蔵 Moriizou (芋) (Süßk.*1) 黒麹の醸すトロリとしたあまみ、 キリッとした後切れ じっくりと昔ながらのかめ壷で 熟成発酵させた、 甘みのあるまろやかな味わい Sämige Süße und ganz klares Trinkgefühl 4cl € 5,50 720ml € 52,00 1800ml € 100,00 一刻者 Ikkomon (芋) (Süßk.*1) 良質な芋麹が実現した、 芋本来の甘い香りと すっきりと上品な味わい 2cl 魔王 Maou €15,00 (芋) (Süßk.*1) 黄麹を使い華やかな香り 凝縮したエキス分と甘味が、 焼酎とは思えぬ味わい Süßer Geruch, erfrischender und eleganter Geschmack 4cl € 6,50 Eleganter Geruch durch kondensierten und süßen Extrakt von Süßkartoffeln 720ml € 65,00 1800ml € 130,00 2cl € 15,00 720ml € 250,00 *1 Süßkartoffel ボトルキープはボトルのサイズに関わらず、 ご購入後2ヵ月間とさせて頂きます。 Menü A "Green Salad" A メニュー € 20.00 グリーンサラダ Salat nach Jahreszeit mit Soja-Essig-Ingwer und hausgemachtem traditionellen Dressing Seasonal salad with soy-vineger-ginger and homemade tradition dressing "Ebi-Koro" 海老コロッケ "Yakitori" やきとり "Tsukune" つくね "Cheese-Isobe" チーズいそべ Japanische Garnelenkroketten / Japanese shrimp croquettes Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße / Chicken pieces with Jpn sauce Hackfleischklößchen vom Huhn / Chicken meatballs Käse in Schinkenrolle und Seetang / Cheese wrapped in bacon and seaweed Menü B(vegetarisch) B メニュー "Tofu-Salad" 豆腐サラダ "Yasai Tempura" 野菜天婦羅 € 28.00 Salat mit Tofu Gemüse-Tempura / Mix tempra: vegetables "Nasumiso" なす味噌 "Satsumaimo" さつま芋 gerüstete Aubergine mit einer japanische Bohnenpaste Gegrillte Süsskartoffel ご注文の際に、ごはん又は巻き寿司どちらかをお選び下さい。 Bメニューの巻き寿司はかっぱ巻きになります。 Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis Served with miso-soup and California-roll, or with miso-soup and steamed rice Bei Menü Bwird Gurke Maki oder Reis und Miso Suppe Menü C "Shake-Sashimi" C メニュー € 28.00 シャケ刺身 Lachs "Karaage" 唐揚げ Japanisches fritiertes Huhn mit Mayonnaise / Japanese-style deep-fried chicken with mayonnaise "Yakitori" やきとり Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße / Chicken pieces with Jpn sauce "Tsukune" つくね Hackfleischklößchen vom Huhn / Chicken meatballs "Zukkini & Nasu" ズッキーニ&なす Zucchini & Aubergine / Zucchini & Eggplant "Karubi" カルビ Beefsteak mit einer Teriyakisoße / Beef steak with Teriyaki sauce Menü D D メニュー € 28.00 "Kushi-age" 串揚げ盛合せ Knusprig fritierte Stäbchen / Crispy deep-fried sticks vom Grill "Yakitori" やきとり Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße / Chicken pieces with Jpn sauce "Zukkini" ズッキーニ "Tori-ninniku" 鳥にんにく "Tori-shiso" 鳥青しそ "Karubi" カルビ Zucchini / Zucchini Huhn mit Knoblauchscheibchen / Chicken with chopped garlic Huhn mit japanischem Shisokraut / Chicken with Japanese herb "shiso" Beefsteak mit einer Teriyakisoße / Beef steak with Teriyaki sauce ご注文の際に、ごはん又は巻き寿司どちらかをお選び下さい。 Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis Served with miso-soup and California-roll, or with miso-soup and steamed rice Menü KUSHI-TEI € 45.00 串亭メニュー "Buta-Shabu-Salad" 豚シャブサラダ Salat mit hauchdünn durchwachsenen Schweinefleischscheiben "Maguro-Shake-Sashimi" マグロとシャケの刺身 Thunfisch und Lachs "Mixed Tempura" 天婦羅盛合せ Gemischte fritierte Tempura: Garnele, Gemüse / Mixed tempura: Prawn, vegetables "Sasami" 鳥のささみ Auf Holzkohl gegrilltes Hühnerfleisch mit Pflaumen-Sause "Wagyu" 和牛 Luxuriöses japanisches "Wagyu" Steak / Deluxe Japanese "Wagyu" steak ご注文の際に、ごはん又は巻き寿司どちらかをお選び下さい。 Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis Served with miso-soup and California-roll, or with miso-soup and steamed rice Japanischer Salat / Japanese Salad とりあえずの一品料理 サラダ "Mini-Salad" ミニサラダ ・ vegetarisch € 3.40 kleiner Salat "Green salad" グリーンサラダ ・ vegetarisch Salat nach Jahreszeit mit traditionellem Shisodressing und Wasabimayonnaise Seasonal salad with "shiso" dressing and wasabi mayonnaise € 5.20 "Tofu-Salad" 豆腐サラダ ・ vegetarisch € 7.80 Salat mit Tofu "Seaweed salad" 海藻サラダ ・ vegetarisch Salat mit gemischtem Seetang serviert mit einem japanischen Sesam-Soja-Dressing Seaweed salad with Japanese sesame-soy-sauce dressing € 8.60 "Yakitori-Salad" 焼き鳥サラダ € 8.90 豚シャブサラダ € 10.90 Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch "Buta-Shabu-Salad" Salat mit hauchdünn durchwachsenen Schweinefleischscheiben "Sashimi-Salad" Salad mit rohen Meeresfrüchten 刺身サラダ € 18.00 Japanische Appetitanreger / Japanese appetizer とりあえずの酒の肴 "Edamame" 前菜&小鉢 * vegetarisch € 4.50 もずく * vegetarisch € 5.00 ほうれん草胡麻和え * vegetarisch € 5.20 自家製キムチ * vegetarisch € 5.00 冷奴 * vegetarisch € 5.20 枝豆 Gedämpfte grüne Sojabohnen / Steamed green soy beans "Mozuku" Seetang mit Essig und geriebenen Ingwer "Gomaae" Spinat mit einer Sesamsoße "Kimchi" scharfer eingelegter Chinakohl "Tofu" Kalter Tofu mit Bonitoflocken / Japanese Tofu with bonito-flakes "Ebi-Wasabiae" € 6.80 生エビ わさび和え rohe Shrimp mit klein geschnittenen Wasabi "Buta-Shabu" € 6.80 豚シャブ hauchdünn durchwachsenen Schweinefleischscheiben "Nasu-Miso" なす味噌 * vegetarisch € 7.20 geröstete Aubergine mit einer japanische Bohnenpaste "Gyu-Ponzu" 牛ポン酢 € 7.90 gegrilltes Rindfleisch mit einer Rettich-Sojaessig-Soße "Shake-Tarutaru" シャケのタルタル チリ和え € 8.90 マグロのタルタル チリ和え € 9.80 蒸しエビ餃子 € 8.90 あんきも € 8.90 炙り〆サバ € 5.50 だし巻き卵 € 5.50 Lachs-Tartar mit Cilli "Maguro-Tarutaru" Thunfisch-Tartar mit Cilli "Mushi-Ebigyoza" gedämpfte Teigtasche mit Garnelen "Ankimo" Seeteufelleber "Aburi-Shimesaba" leicht gegrillte Marinade-Makrele "Dasimakitamago" Japanishes Omelett Fritierte Gerichte / Deep-fried Dishes とりあえずの一品料理 揚げ物 "Tako-Kara" タコから € 6.80 鶏の唐揚げ € 8.90 frittierter Okutopus "Kara-age" Japanisches frittiertes Huhn mit Mayonnaise / Japanese-style deep-fried chicken with mayonnaise "Kabocha-Croquette" かぼちゃコロッケ € 7.20 チキンコロッケ € 5.80 海老コロッケ € 5.20 Kürbis-Kroketten "Chicken-Croquette" Hühnchen Krokette "Ebi-Koro" Japanische Garnelenkroketten / Japanese shrimp croquettes "Ebi-Tempura" 海老天婦羅 € 12.00 Frittierte Garnelentempura / Deep-fried shrimp tempura "Mixed Tempura" 天婦羅盛合せ € 15.00 Gemischte frittierte Tempura: Garnele, Gemüse / Mixed tempura: Prawn, vegetables "Takoyaki" たこ焼き € 6.80 Japanische Klößchen mit Oktopusfüllung / Jpn dumplings with octopus "Agedashi-Tofu" 揚げ出し豆腐 € 7.80 串揚げ盛合せ € 8.90 japanische Suppe mit frittiertem Tofu "Kushi-age" Knusprig frittierte Stäbchen / Crispy deep-fried sticks "Koiwashi-Karaage" 小イワシの唐揚げ € 6.80 甘エビの唐揚げ € 8.90 ワタリガニの唐揚げ € 18.00 イワシフライ € 5.00 Japanische fritierte Sardinie "Amaebi-Karaage" Frittierte Botan-Garnele "Watarigani-Karaage" Frittiertes Krebsfleisch mit Zitrone ″Iwashi-Frai″ Frittierte Sardine Sushi, Reis, Nudeln / Sushi, Rice, Noodle... 今晩のしめくくりに… Inside-Out-Roll 寿司(巻物) 裏巻き "California-Roll" je. 6Stk. カリフォルニア巻 € 6.50 アラスカ巻 € 7.50 ボストン巻 € 8.50 フィラデルフィア巻 € 7.00 フィラデルフィアサーモン巻き € 8.00 アボカドフィラ巻 € 7.50 Surimi (Krebsfleisch), Avocado mit Sesam "Alaska-Roll" Lachs, Avocado mit Sesam "Boston-Roll" Thunfisch, Avocado mit Sesam "Philadelphia-Roll" Frischkäse, Gurke mit Sesam ″Philadelphia-Salmon-Roll″ Lachs,Frischkäse, Gurke mit Sesam "Avocado-Phila-Roll" Frischkäse, Avocado mit Sesam "Gomaae-Roll" ゴマ和え巻 "Torikara-Roll" 鶏の唐揚げ巻 * vegetarisch € 7.00 Spinat in Sesamsoße mit Sesam € 7.50 frittiertes Hühnerfleisch mit Mayonnaise-Chili-Sauce und Sesam "Kushitei-Roll" 串亭巻 "Spicy-Salmon-Roll" スパイシーサーモン巻 € 8.50 "Spicy Tuna-Roll" スパイシーツナ巻 € 9.00 "Unakyu-Roll" うなきゅう巻 € 9.50 "Ebi-Tempura-Roll" 海老天ぷら巻 € 9.50 € 9.50 Garnle, Avocado, Salat mit Mayonnaise-Chili-Sauce und Sesam Lachs, Gurke mit Chili-Sauce und Sesam Thunfisch, Gurke mit Chili-Sauce und Sesam Aal, Gurke mit Sesam frittierte Garnele-Tempura mit Mayonnaise-Chili-Sauce und Sesam ″Spyder-Roll″ スパイダーロール Krebsfleisch mit mayonnaise-Chili-Sause und Sesam € 18.00 Sushi, Reis, Nudeln / Sushi, Rice, Noodle... 今晩のしめくくりに… Hosomaki 寿司(巻物) 細巻き "Kappa-Maki" かっぱ巻 * vegetarisch je. 6Stk. € 5.00 "Avocado-Maki" アボカド巻 * vegetarisch € 5.00 "Oshinko-Maki" おしんこ巻 * vegetarisch € 5.00 "Shake-Maki" しゃけ巻 € 6.00 "Tekka-Maki" 鉄火巻 € 7.50 "Ebi-Maki" 海老巻 € 7.00 "Natto-Maki" 納豆巻 * vegetarisch € 6.00 "Ume-Maki" 梅巻き * vegetarisch € 6.50 "Unagi-Maki" うなぎ巻き € 8.00 "Tarako-Maki" 生たらこ巻き € 7.00 Gurke Avocado eingelegter Rettich Lachs Thunfish Shrimp Vergorene Sojabohnen Pflaume Aal Rohe Seelachsrogen Alle Sushis serviern wir mit Wasabi und Gari (Ingwer). Gunkan "Ikura" 軍艦 イクラ € 8.50 ウニ € 10.00 Lachslaich "Uni" Seeigel Sushi, Reis, Nudeln / Sushi, Rice, Noodle... 今晩のしめくくりに… Nigiri 寿司(にぎり)・刺身 にぎり "Shake" je. 2Stk. しゃけ € 6.50 えび € 7.50 まぐろ € 8.00 生エビ € 8.00 イカ € 6.50 タコ € 6.50 炙りサーモン € 6.80 炙りまぐろ € 8.30 炙り生エビ € 8.30 和牛にぎり三種盛り(生・炙り・タタキ) € 18.00 ウナギ € 9.00 シャケ刺身 € 10.00 マグロ刺身 € 18.00 "Maguro-Shake-Sashimi" マグロとシャケの刺身 € 22.00 "Sashimi-Mori" 刺身の盛り合わせ € 30.00 Lachs "Ebi" Garnele "Maguro" Thunfisch "Nama-Ebi" rohe Shrimp "Ika" Tinteufish "Tako" Oktopus "Aburi-Salmon" leicht gegrillter Lachs "Aburi-Maguro" leicht gegrillter Thunfisch "Aburi-Namaebi" leicht gegrillter Gamele "Wagyu-Nigiri" (3Stk.) japanisches Rindfleisch ″Unagi″ Aal Sashimi 刺身 "Shake-Sashimi" Lachs "Maguro-Sashimi" Thunfisch Thunfisch und Lachs Gemischte roher Fisch Sushi, Reis, Nudeln / Sushi, Rice, Noodle... 今晩のしめくくりに… ご飯&麺類 "Gohan" ごはん * vegetarisch € 3.50 Reis / Rice "Miso-shiru" € 3.20 味噌汁 Misosuppe / Japanese traditional miso soup "Nameko-shiru" € 5.20 なめこ汁 Japanisches Misosuppe mit japanisches Stockschwämmchen "Onigiri Shake/Okaka/Ume/Menntaiko/Namatarako" おにぎり Reisball in Seetang gewickelt mit Lachs, Bonitoflocken, Pflaume, oder rohe Seelachsrogen "Yaki-Onigiri" gegrillter Reisball mit einer Sojasoße Japanische Reissuppe mit Lachs, Pflaume, Wasabi , oder rohe Seelachsrogen € 6.00 お茶漬け 鮭/梅 € 8.50 生わさび/生タラコ klein € 6.00 groß € 9.50 うどん Japanische Nudelsuppe / Japanese traditional noodles soup "Kitsune-Udon" € 5.00 梅/生タラコ 焼きおにぎり "Ochazuke Shake/Ume/Wsabi/Mentaiko/Tarako" "Udon " 鮭/おかか きつねうどん klein € 8.00 groß € 12.00 "Tempura Udon" 天婦羅うどん klein € 10.00 groß € 18.00 ″Gari″ ガリ Weizennudeln mit gebackenem Tofu Japanische Nudelsuppe mit fritierten Garnelentempura * vegetarisch € 2.00 Eingelegter Ingwer Tsukemono-Moriawase 漬物盛り合わせ Eingelegtes Ciemüse,Kimuchi,Pflaumen,Rettich € 6.50 Sushi, Reis, Nudeln / Sushi, Rice, Noodle... 今晩のしめくくりに… 丼物 "Yakitori-Don" 焼き鳥丼 € 10.50 "Yakiniku-Don" 焼き肉丼 € 12.00 "Buta-Don" ブタ丼 € 10.50 "Unagi-Don" うな丼 "Karaage-Don" 唐揚げ丼 € 10.50 "Ten-Don" 天丼 € 18.00 "Shake-Don" シャケ丼 € 12.00 "Maguro-Don" マグロ丼 € 18.00 "Kaisen-Don" 刺身丼 € 22.00 "Katsu-Don" カツ丼 € 18.00 "Sanmateriyaki-Don" サンマ照り焼き丼 € 10.50 Reisschale, gegrilltes Hühnerfleisch mit hausgemachter Teriyaki-Soße Reisschale, gegrillte Rindfleischscheiben mit hausgemachter Teriyaki-Soße Reisschale, gegrillte Schweinefleischscheiben mit hausgemachter Teriyaki-Soße € 18.00 Japanischer Reis mit Aal und einer süßen Sojasoße Japanese rice with grilled eel, served with sweet soy sauce Reisschale, frittiertes Huhn mit mayonnaise und Chilli-Soße Reisschale, frittiertes Garnelen-Tempura mit einem Soja-Dressing Reisschale, dekoriert mit Lachs-Sashimi Reisschale, dekoriert mit Thunfisch-Sashimi lohe Meeresfrüchte auf Reis paniertes Schweine-Steak mit Ei auf Reis Gegrillter Makrelenhecht mit Teriyaki-Soße auf Reis ”Butashabu-Don” 豚シャブ丼 € 12.00 Hauch dünn geschnitteue schweine freisch auf Reis “Butakimuchi-Don“ 豚キムチ丼 € 12.00 Gegrillte Schweinebauch mit Kimuchi auf Reis "Shakeflocke-Don" Gebratene Lachsflocke auf Reis シャケフレーク丼 € 8.90 Dessert & Getränke デザートとドリンク Eis Mix-Eis (Grüner, Rote Bohnen und Gerösteter Tee) € 5.80 抹茶、小倉、ほうじ茶 Mochi-Eis (Reiskuchen gefüllt mit Eis) もちアイス € 5.80 Mango Brule Eis € 5.80 マンゴーブリュレアイス Kalte Getränke Wasser Mineralwasser / Stilles Wasser ミネラルウォーター 炭酸あり / 炭酸なし 300ml € 3.00 Flasche 750ml € 7.00 ペプシ 300ml € 3.00 ミリンダオレンジ 500ml € 4.00 200ml € 2.80 Schorle 300ml € 3.00 Schorle 500ml € 4.00 300ml € 3.80 300ml € 3.80 Glas Softdrinks Pepsi Mirinda Pepsi&Mirinda シュペッツィ Säfte & Schorle Apfel Orange Grapefruit Mango Litschi Calpico Oolong Tee アップル オレンジ グレープフルーツ マンゴー ライチ カルピス ウーロン茶 Saft (冷) Warme Getränke Tee (Grüner Oolong Schwarzer) Tee (Gerösteter) Kaffee Espresso 緑茶、烏龍茶、紅茶 (温) € 3.00 ほうじ茶 コーヒー エスプレッソ € 2.00 (温) € 3.00 € 2.50 Getränke ドリンク Bier Helles Weißbier Dunkel Weißbier Dunkel Pils Radler Alkoholfrei Helles Alkoholfrei Weiß Kirin Asahi Spaten Franziskaner Löwenbräu Franziskaner Becks Löwenbräu Löwenbräu Franziskaner japanisches Bier japanisches Bier ヘレス バイス ドゥンケル ドゥンケルバイス ピルス ラードラー ノンアルコールヘレス ノンアルコールバイス キリン アサヒ Flasche Flasche Flasche Flasche Flasche Flasche Flasche Flasche Flasche Flasche 500ml 500ml 500ml 500ml 330ml 500ml 500ml 500ml 330ml 330ml € € € € € € € € € € Highball japanisches Whisky Soda ハイボール Glas 500ml € 6.80 Glas Flasche Glas Flasche Glas Flasche 100ml 750ml 100ml 750ml 200ml 750ml € € € € € € 3.30 3.50 3.80 3.90 3.00 3.30 3.00 3.30 4.50 4.50 Wein Weißwein Pino Grigio ピノグリッジオ (白) Chardonnay シャルドネ (白) Weinschorle Chablis ワインショーレ シャブリ (白) (白) キャンティ (赤) 3.20 22.00 3.40 24.00 4.00 32.00 Rotwein Chianti DOCG Montepuluciano DOCG モンテプルチアーノ (赤) Glas 100ml Flasche 750ml Flasche 750ml € 3.20 € 22.00 € 29.00 DOCG プロセッコ Flasche 750ml € 25.00 梅酒 Glas 8cl € 5.20 300ml € 5.80 PROSECCO CONEGLIANO VALDOBBIADENE Pflaumenwein Spirit Japanisches Cocktail チューハイ各種 Orange / Grapefruit / Zitrone / Mango / Litschi / Cola / Oolong / Calpico / Pflaum オレンジ / グレープフルーツ / レモン / マンゴー / ライチ / コーラ / ウーロン / カルピス / 梅 日本酒 Sake ‐ 獺祭 ‐ 純米大吟醸 磨き二割三分 Dassai-Zyunmaidaiginzyou migakiniwarisanbu Der extreme Polierungsgrad bewirkt ausgeprägte fruchtige Aromen. Sein komplexer Geschmack mit edler Süße und feiner Säure Begeistert Wein- sowie Sakekenner. Große Handwerkskunst. 720ml €100.00 ‐ 獺祭 ‐ 純米大吟醸 磨き三割九分 Dassai-Zyunmaidaiginzyou migakisanwarikyuubu Opulente Aromen von Südfrüchten und frischen Äpfeln gehen über in einen fülligen Reis-Umami-Geschmack am Gaumen. Feiner trockener Abgang. 720ml €70.00 ‐ 獺祭 ‐ 純米大吟醸50 Dassai-Zyunmaidaiginzyou50 Mild and fruity with aroma reminding of muscat grapes. the taste with its mild acidity reminds of white wines. Light bodied with a fine finish. 720ml €50.00 久保田 萬壽 Kubota manjyu Wohl einer der bekenntesten japanischen Premiumsake. Er begeistert durch feine und delikate fruchtarome. 720ml 日本酒 Sake 冷 / 熱燗 120ml €70.00 €6.20 kalt / warm 240ml €12.00 その他にも多数、取り揃えております。お気軽にスタッフまでお声掛け下さい。
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