コ ノ シロ 有明海等環境情報・研究ネットワーク 研究関連情報 生物情報 ■ 学名 Konosirus punctatus 1) ■ 主な地方名 地方名 コハダ、コノシロ 2)、ツナシ、ハビロ 3)など。 ■ 分類上の位置 写真提供:佐賀水産局 外部形態の特徴 背鰭の最後部の軟条がアンテナのように伸 長するのが特徴で、体長 25cm に達する 3)。 【漁場】 貴重種、特産種、固有種、 レッドデータブック記載種など 生理・生態 【分布】 【生息場所】 【生活史・寿命】 出典:漁場環境評価メッシュ図策定事業 (水産庁、平成 15~17 年度) (平成 13 年の統計資料及び漁場分布により作成) 【移動・回遊】 【産卵期・産卵場(環境条件)】 【漁獲量】 【習性】 利用加工 【成長(年令形質、成熟年齢、寿命)】 【食性】 漁業 【漁期(禁漁期)】 周年。盛期 4 月中旬~5 月、9 月~11 月中旬 (漁場環境評価メッシュ図-有明海-) 【漁獲制限サイズ】 【漁具・漁法(遊漁) 】 投網、小型定置網 (漁場環境評価メッシュ図-有明海-) 【食品としての利用】 【成分分析値】 生: エネルギー160kcal 水分 70.6g たんぱく質 19.0g 脂質 8.3g 炭水化物 0.4g 灰分 1.7g (可食部 100g 当たり) (五訂 日本食品標準成分表(2002) 【調理方法】 その他 【特記事項】 特になし 文献 1)青沼佳方.ニシン目.日本産魚類検索 ‐全種の同定 第二版. 東海大学出版会.2000;243-251. 2)福岡県水産林務部・福岡県有明海漁業協同組 合連合会.有明海のさかな 1993. 3)佐賀県水産局.サガんさかな (佐賀のさかな写真鑑).1996. 科学技術庁資源調査会編集.五訂日本食品標準 成分表.科学技術庁資源調査会報告 2000;第 124 号.
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