さやあかね（黄色）芋を活かした調理例ノーザン・ルビー（赤色）シャドー

芋を活かした調理例
オホーツク
髙橋農場
ノーザン・ルビー
（赤色）
シャドー・クイーン（紫色）
さやあかね（黄色）
とうや（黄色）
サッシー(黄色)
・煮崩れしやすい
・サラダに合う
・肉、油、乳製品との相性が良い
・粉質です
・舌触りがよい
・チップ、フライに合う
・コロッケ、サラダに合う
蒸し芋
クリームシチュー
・ねっとり感がある
サラダ
ポテトグラタン
ポテトチップ
ポテトフライ

Download Report