平成 27 年 9 月 17 日 お取引先様 各位 辰巳化学株式会社 辰巳化学株式会社制作「武士の薬膳」の発刊について この度、当社は、石川県に拠を置く企業として、加賀の文化興隆に寄与することを目的と し、「武士の薬膳」を発刊することにいたしました。当社を中心とし、北陸大学をはじめ石 川県内で活動する企業の方々にご助力いただき、発刊に至りました。 中でも、北陸大学におかれましては、学生と有志市民の方々が一緒になって、金沢の武家 文化を世界に伝えようとする「さむらいＫＡＮＡＺＡＷＡ」のイベントを、東京オリンピッ クに向けて実施していることから、弊社も金沢の企業として応援するために、今回の「武士 の薬膳」の発刊に至った次第です。 金沢の武士文化・庶民文化を日本人観光客・外国人旅行客に対しＰＲすることは、石川県 の発展にも貢献出来るものと考えており、「さむらいＫＡＮＡＺＡＷＡ」のイベントと連動 して発刊することで、更に「石川県＝武家文化」のイメージを強く根付かせることができる と考えています。 「武士の薬膳」は、季刊とし、初回発行部数として 1 万部を予定しており、全国の医療機 関の待合室に無料で配置する予定です。加賀野菜や石川県で獲れる魚貝類などの食材を多 用した料理やレシピを紹介すとともに、石川県の歴史や文化も紹介する内容になっており、 多くの方にお読みいただけるものになると考えております。 冊子を添付させていただきましたので、ご参考ください。 また、冊子をご希望の医療機関の方は１０部単位で配送しますので、下記までご連絡先及 び必要部数を明記の上、ご連絡ください。 連絡先 TEL ０７６－２４７－１２３１ Email [email protected] 辰巳化学株式会社 業務部総務課 以 上
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