フェア期間 12月22日(火)∼ 12月25日(金) 広島エアポートホテル＆フォレストヒルズガーデン レストラン情報［クリスマス特集］ Premium Christmas ご予約・お問い合わせ（レストラン直通） TEL（0848）60-8188 地元竹原にある峠下牧場の峠下牛や瀬戸内の海の幸など、 地元の新鮮な食材を活かした料理を堪能していただけます。 リストランテ フォルネッロ レストラン クリスマスディナー クリスマスディナー お一人様 7,500円（税・サ込） 厳 選 素 材 を 使 っ た 、特 別 な 夜 の フ レン チ コ ー ス 本 格 イ タ リ アンで 奏でる 、魅 惑のスペシャルコース 店内は石造りの壁と茶色で統一された、落ち着きのある雰囲気。 地元の食材とイタリアの輸入食材を融合させたシェフオリジナルの本格イタリアン。 営業時間 ［2部制］ 17：30∼／19：30∼ ● 魚介の宝石箱 サンタの贈り物 ● ポワローとゆり根のクリームスープ カプチーノ仕立て カリカリパンチェッタ ● サフランを練りこんだ自家製パスタ タイと水菜のペペロンチーノ ● 鱈と小玉葱のソテー ローマ風 ● 国産牛フィレ肉とフォアグラ、 トリュフの網脂包み 赤ワインソース ● チョコレートを纏ったリコッタチーズのミルクレープ オレンジジェラート添え ● カフェと小菓子 ● 自家製パン 3室の個室を備えたゆとりと落ち着きのスペース。 旬の素材を贅沢に使ったお料理と広島の地酒が自慢です。 日本料理 矼 和 の テ イ ス ト で 紡 ぐ 、清 し 夜 の 特 別 な 和 洋 会 席 8,000円（税・サ込） ● お一人様 北海道三野農園西洋ポロねぎと ● オマール海老とマスカルポーネのフラン 三原ワタリガニのフュメ ● 旬な根セロリのクリームスープ カプチーノ仕立て ● 瀬戸内鯛ポワレ ソースブールドノワイリーと 竹原峠下牛のチャコールグリエ ソースポワブルベール フェア期間：12月14日(月)∼12月25日(金) 2,800円（税・サ込） 営業時間 11：30∼14：00 ● タイラギ貝柱ポワレと旬なリンゴのサラダ仕立て クリュスタッセ風味 ● 北海道三野農園アロマレッドのクリームスープとマスカルポーネのフラン ● 瀬戸内鯛と倉橋島産真牡蠣のブレゼ 三原ワタリガニのフュメ ● イチゴのロマノフ風 ● コーヒー または 紅茶 ● パン クリスマスお子様ディナー お一人様 ● 先付 魚介のカクテル 和で作った琥珀色のコンソメ ● 前菜 雪だるま百合根 鮟肝とマスカルポーネのパテ最中 ● 煮物椀 snow style 聖護院大根 焼き白子 柚子フレーバー ● 造里 クリスマスリース盛り 鯛 鮪 烏賊 鰤 車海老 ● 焼物 甘鯛の鱗焼き ● 強肴 阿波尾鶏の燻製 八丁味 のソース ● 御飯物 のど黒の 炊き御飯 香の物 赤だし ● デザート 柚子香る和三盆ロールケーキ バニラのわらび 2,800円（税・サ込） 営業時間 17：30∼21：00 ● タイラギ貝柱ポワレと旬なリンゴのサラダ仕立て ● 北海道三野農園アロマレッドのクリームスープと ● オージービーフチャコールグリエと ● イチゴのロマノフ風 クリュスタッセ風味 マスカルポーネのフラン または ● 営業時間 17：30∼21：00 広島県産熟成黒ニンニクのマーブル仕立て 竹原峠下牛のパルマンティエ仕立て ミロトン風 営業時間 17：30∼21：00 6,000円（税・サ込） フォアグラのサラダ添えて クリスマスランチ くりすます会席 お一人様 お一人様 アチェロ 竹原峠下ハンバーグステーキ フォンダンショコラ バニラアイスクリームとオレンジとイチゴのソルベ添え ● コーヒー または 紅茶 ● コーヒー または 紅茶 または オレンジジュース ● パン または ライス ● パン または ライス 蟹射込みトマトのサンタ ロマネスコのマリネ ☆玉子 苺のサンタクロース ※個室での予約受付につきましては、部屋数に限りがあります。 ※昼食時もくりすます会席を要予約で承ります。 クリスマス宿泊プラン［1泊2食付き セミダブル］ 期間：12月20日(日)∼12月25日(金) ＋アチェロ ご夕食はレストラン 「アチェロ」 のクリスマスディナーを召し上 がって頂けます。 お１人様 10,990円∼ ＋フォルネッロ ご夕食はリストランテ 「フォル ネッロ」 のクリスマスディナーを 召し上がって頂けます。 お１人様 12,490円∼ ＋矼 ご夕食は日本料理「矼」 のくりす ます会席をお召し上がり頂けま す。 お１人様 12,990円∼
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