Unser Monatsangebot März 2016 Gültig vom 01. 03. 2016 – 31. 03. 2016 „Mouserelle Tricolore“ orig. franz. Pastete in 3 Schichten aus Gänse-, Enten- und Geflügelcreme, mit Waldpilzen verfeinert 2,0 kg/Torte Saisonartikel nur solange der Vorrat reicht! Leberpastete der Saison Art.-Nr.: 500330 grob, in Edelstahlschale ca. 3,0 kg/Stück 13,98 €/kg Art.-Nr.: 288008 10,59 €/kg „Happy Bunny“ Brühwurstpastete ca. 850 g/Stück Art.-Nr.: 170004 Leberpastete mit Birne grob, im Keramik-Osterei 1,8 kg/Schale Pflaumen-Leberpastete mittelgrob, mit Pflaumen verfeinert, in ovaler Keramikschale, 1,7 kg/Schale Art.-Nr.: 500070 Art.-Nr.: 080016 „Hasenform“-Salami Auslese „Natur“ „Hasenform“Sesam-Salami Auslese mittelfein gekörnt, ohne Darm, ca. 1,5 kg/Stück ohne Darm mit südländischem Geschmack und Sesam ummantelt ca. 1,5 kg/Stück Art.-Nr.: 302037 Rolf Nagel GmbH Bismarckstraße 6 33775 Versmold-Peckeloh Art.-Nr.: 302038 Telefon: 0 54 23 / 94 66-0 Telefax: 0 54 23 / 94 66-66 [email protected] www.rolfnagel.de Leberpastete mit Mango Lamm Leberpaté grob, mit einem Hauch von Knoblauch und Rosmarin ca. 1,0 kg/Stück fein, in Huhn-Keramikschale 1,7 kg/Schale Art.-Nr.: 500079 Art.-Nr.: 500332 Leberpastete Leberpastete mit Honig und Parmaschinken mit Mandeln, fein, in einer Osterschale 250 g/Stück Art.-Nr.: 500216 grob, ca. 1,5 kg/Stück Art.-Nr.: 500213 Leberpastete-Natur fein, mit Hasendeckel 400 g/Schale Art.-Nr.: 500222 Obst-Leberpastete 4-fach/ 24 x 100 g/Stück je 6 x Preiselbeer/ Ananas/Apfel/Birne Art.-Nr.: 500444 Gebackene PreiselbeerLeberpastete fein, in schwarzer Metall-Schüssel, 3,0 kg/Schüssel Art.-Nr.: 500327 9,79 €/kg Dreischicht Pastete in Trapezform mit Trüffeln und Preiselbeeren 500 g/Stück Pastete in Trapezform Art.-Nr.: 500331 Art.-Nr.: 500042 PreiselbeerLeberpastete fein, als Tortenstücke, vacuum verpackt 12 x 100 g/Karton Art.-Nr.: 500091 2 März 2016 Belgische Leberpaté mit Trüffeln 500 g/Stück PfefferLeberpastete grob, als Tortenstücke, vacuum verpackt 12 x 100 g/Karton Art.-Nr.: 500096 Aperitif-Patés Preiselbeer Leberpaté fein, Enten- und Champagner Leberpaté fein, Mandel Leberpaté fein, Countryside Leberpaté grob eg. 200 g/Packung Art.-Nr.: 500217 2,79 €/Packung Oster-Salami 1A im Leinendarm, mittelgrobe Körnung, ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 698008 Franz. Brathähnchen Rillettes aus 90% Hähnchenfleisch, zart gekocht im Kunststofftopf 1,0kg/Schale Art.-Nr.: 500473 Wildschweinleberwurst mit Preiselbeeren ca. 800 g/Stück Art.-Nr.: 398029 Original Aoste Caviar de Jambon Französisches Tatar mit Schinken-Kaviar hergestellt aus zerkleinerten, luftgetrockneten Schinkenstückchen, Tomaten und Parmigiano Reggiano ggA, in wiederverschließbarer Kunststoffschale mit Deckel ca. 0,5 kg /Schale Frühlings-Salami in Osterhasenbox 250 g/Stück Art.-Nr.: 700089 Kaiserfleisch in Kräuter-Remoulade 1,0 kg/Schale Art.-Nr.: 500097 Art.-Nr.: 500850 Lasagne Bolognese mehrschichtig in Alu-Schale mit 9 Portions-Schalen 4,0 kg/Schale Art.-Nr.: 080001 Lasagne Bolognese 5 Schichten Teig, 4 Schichten Bolognesesauce, 2 Schichten Bechamelsauce, 1 Schicht Käse, mit Portionsbecher 5 kg/Schale Art.-Nr.: 080002 März 2016 3 Steinpilzpastete Steinpilzpastete aromatische Steinpilzstückchen, Garnitur aus kanadischen Preiselbeeren und Nüssen, vakuumverpackt, 12 x 125 g/Stück aromatische Steinpilzstückchen, Garnitur aus kanadischen Preiselbeeren und Nüssen, ca. 1,6 kg/Stück Art.-Nr.: 052224 Art.-Nr.: 052051 Geflügel-Kräuter Pastete aus frischem, magerem Truthahnfleisch, sorgfältig vorbereiteter Schweineleber, Sahne, Gewürzen, frischem Knoblauch und reichlich groben Kräutern hergestellt. Mit einer Garnitur aus Pistazien. vakuumverpackt, 12 x 125 g/Stück Geflügelleberpastete mit Bärlauch mit Truthahnfleisch, Schweineleber, Knoblauch und Bärlauch ca. 1,7 kg/Stück Art.-Nr.: 052044 Art.-Nr.: 052052 Traiteur-Braten Rinderbraten, innen zartrosa und außen kross gebacken, natürlich im Geschmack und sehr mager, ein besonderer Aufschnitt, ca. 2,6 kg/Stück Art.-Nr.: 052511 umhüllt mit Parmesankäse 6 x ca. 80 g/Pck. Trüffel-Leberwurst Art.-Nr.: 052039 Art.-Nr.: 052029 mit echten Sommertrüffeln ca. 1,1 kg/Stück Truthahnsauerfleisch mit Silberzwiebeln Pikantes Schweinefilet mageres Oberkeulen-Fleisch herzhaft mariniert, in würzigem Aspikaufguss ca. 1,9 kg/Schale mit Frischkäsehaube und pikanten Früchten, ca. 2,2 kg/Schale Art.-Nr.: 052077 Art.-Nr.: 052068 Osnabrücker Friedensschinken luftgetrocknet Naturreifeverfahren, ca. 7 Monate ca. 3,1 kg/Stück Art.-Nr.: 052012 März 2016 mit Sommertrüffeln, mittelgrob gekörnt, geschnürtem Darm, mild geräuchert, garantiert 6 Wochen gereift ca. 1,7 kg/Stück Art.-Nr.: 052098 „Saltufo“ Salami-Kugeln mit Sommertrüffeln 4 Trüffel-Salami Rinder-Saftschinken aus mageren Rinderkeulen geschnitten, ins Netz eingezogen, dunkel geräuchert und gegart ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 052050 1/2 Ital. Rotwein Rohschinken Ital. Rotwein Rohschinken 10 Monate gereift, ca. 2,5 kg/Stück 18 Monate gereift, ca. 9,0 kg/Stück Art.-Nr.: 500224 Art.-Nr.: 500165 Rohschinken Rosa di Norcia mit ganzem roten und grünen Pfeffer und Rosmarin, mehrere Monate luftgetrocknet, 1/2 Stücke, ca. 2,8 kg Art.-Nr.: 500124 Luftgetrockneter Fenchel-Schinken Original ital. Prosecco Schinken über 14 Monate gereift, halbe Stücke, ohne Schwarte, 1/2 Stücke, ca. 3,2 kg 9 Monate in klarer Bergluft luftgetrocknet, verfeinert mit Prosecco-Aroma und dekoriert mit proseccomarinierten Rosinen, 1/2 Stücke, ca. 2,5 kg/Stück Art.-Nr.: 500125 Art.-Nr.: 500114 Original ital. Rosmarin-Schinken 9 Monate in klarer Bergluft luftgetrocknet, mit Rosmarin ummantelt, 1/2 Stücke, ca. 2,5 kg/Stück Art.-Nr.: 500121 Rinderschinken vom Weideochsen aus der Oberschale von irischen Weideochsen, über Buchenholz mild geräuchert und sehr salzarm, 1/2 Stücke ca. 2,1 kg Segovia Mangalica Schinken vom Wollschwein garantiert über 18 Monate gereift, ohne Schwarte, gepresste Form 2 x 1/2 Stücke im Netz, á 1,75 kg/Stück Art.-Nr.: 500101 CONVIVA-Schinken Ital. Trüffel-Kochschinken Hinterschinken im eigenen Saft gegart, mit schwarzen Trüffeln verfeinert, 1/2 Stücke, ca. 3,5 kg Art.-Nr.: 500499 gebackener, mit Honig karamellisierter Schinken, mit Ständer, vorgeschnitten, 4,0 - 5,0 kg/Stück Art.-Nr.: 288010 Art.-Nr.: 500145 Orig. Ital. Trüffelsalami mit Parmesan ca. 1,0 kg/Stück Art.-Nr.: 500129 März 2016 5 Lachsschinkenfleisch Pariser Lachsschinken im Netz, ca. 1,0 kg/Stück über Buchenholz geräuchert, ca. 1,3 kg/Stück Art.-Nr.: 119005 Art.-Nr.: 119001 Belgischer Swiss Kernschinken Belgischer Swiss Kernschinken mit Schwarte, luftgetrocknet, ca. 3,5 kg/Stück mit Schwarte, geräuchert, 3,5 kg/Stück Art.-Nr.: 500011 Art.-Nr.: 500005 Westf. Rauchfleisch Edel Rollschinken rund, 1/2 Stücke, ca. 1,7 kg geräuchert, ohne Schwarte ca. 3,2 kg/Stück Art.-Nr.: 191002 Art.-Nr.: 698002 Schwarzwälder Kernschinken mit Servieranschnitt, ohne Schwarte ca. 2,8 kg/Stück Art.-Nr.: 262000 Schwarzwälder Schinken Nuss & Hüfte ohne Schwarte ca. 2,4 kg/Stück Art.-Nr.: 262131 Orig. franz. Aoste-Grillschinken nach traditioneller Art aus der Ober- und Unterschale, mit einer goldbraun krustig gebackenen Schwarte 1/2 Stücke ca. 2,5kg Art.-Nr.: 500183 Wacholder Nuss-Schinken gegart, ohne Schwarte ca. 1,5 kg/Stück Art.-Nr.: 262015 6 März 2016 Korsischer Schinken Knoblauch Schinken mit Schafkäse, Oliven und Kräutern, 1/2 Stücke, ca. 2,2 kg gegart, 1/2 Stücke, ca. 2,0 kg Art.-Nr.: 011021 Art.-Nr.: 011023 Rosé-Wein-Schinken mit Haselnüssen gegart, 1/2 Stücke, ca. 2,0 kg/Stück Preiselbeer Schinken gekocht, ca. 2,2 kg/Stück Art.-Nr.: 011060 Art.-Nr.: 316043 Filet-Pastete Hähnchenbrust-Pastete „Mediterrano“ im Pfeffermantel ca. 1,2 kg/Stück mit mediterranen Kräutern verfeinert, ofengebacken in Hähnchenform ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.:906020 Art.-Nr.: 500045 Kernige Pute ummantelt mit Pinienkernen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Leinsamen ½ Stück vac., ca. 1,5 kg Art.-Nr.: 820010 Puten-Beskada gebratene Putenfleischwurst, würzig im Geschmack, kernig im Biss. 1/2 Stücke, ca. 1,15 kg ausgesuchte Fleischteile aus der Rinderbrust umgeben von einem exklusiven Gewürzmantel ca. 1,0 kg/Stück NEU Art.-Nr.: 820102 Genuss-Erlebnis Art.-Nr.: 820006 Puten-Käsewurst ausgesuchtes Putenfleisch veredelt mit einem hohen Anteil einer aromatischen Käseeinlage 1/2 Stücke, ca. 1,0 kg NEU Orig. österr. Pastrami Art.-Nr.: 820004 „Wurzelspeck“ wenig durchzogenes Bauchfleisch, geräuchert, gebraten und geraucht, 3 Wochen im Gewürz-Knoblauch-Sud gebeizt, ca. 250 g/Stücke Art.-Nr.: 820086 März 2016 7 Griechische Pastete Spargel-Schinken Pastete mit Schafskäse und Oliven im Gyros-Gewürzmantel, ca. 1,0 kg/Stück mit Spargelrand ca. 1,0 kg/Stück Art.-Nr.: 700107 Art.-Nr.: 700105 Toscana-Pastete Traditions-Salami Mozzarella, Tomate und Spinat im „Al Pesto“-Mantel, ca. 1,0 kg/Stück im Kunstdarm, nach alter Handwerkskunst, aus den besten Zutaten, ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 700005 Art.-Nr.: 700285 Baguette-Salami Rosen-Salami im Hukkidarm, ca. 3,7 kg/Stück luftgetrocknet nach französischer Art mit Edelschimmelrand, ca. 1,5 kg/Stück Art.-Nr.: 700110 Art.-Nr.: 119009 Gebirgs-Salami mit Edelschimmel, 2 x ca. 600 g/Stück Art.-Nr.: 635001 Gourmet-Beefsalami ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 500106 Orig. Niederbayerische Rauchsalami „Patrizier“ 1,0 kg/Stück Art.-Nr.: 631000 8 März 2016 Salami Praliné Parmesan-Trüffel Salami Praliné Senf-Piment 6 x ca. 70 g/Stück 6 x ca. 70 g/Stück Art.-Nr.: 300050 Art.-Nr.: 300052 Trapez Salami „Parmesan mit Trüffeln“ ummantelt mit Parmigiano Reggiano, verfeinert mit schwarzem Trüffel im Brät, mittelgrob, über 6 Wochen gereift, ca. 900 g/Stück Art.-Nr.: 600180 Trapez Salami „Kräuter“ ummantelt mit Kräutern, mittelgrob, geräuchert, ca. 900 g/Stück Art.-Nr.: 600014 Trapez Salami „Chili“ ummantelt mit Chili-Flocken mittelgrob, geräuchert, ca. 900 g/Stück Art.-Nr.: 600181 1/2 Cervelatwurst Auslese ca. 1,8 kg/Stück Art.-Nr.: 600015 Farmhouse-Schinken honig-gepökelt, hickory-geräuchert, 1/2 Stücke, ca. 2,3 kg Art.-Nr.: 600048 Truthahn-Salami 1A ca. 2,2 kg/Stück Art.-Nr.: 600060 Nagel Edelsalami Auslese min. 6 Wochen gereift ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 600001 März 2016 9 Reinert Chambelle Gourmet-Salami Reinert Chambelle Gourmet-Lachsschinken Art.-Nr.: 400058 Art.-Nr.: 400188 mit Camembert ca. 1,2 kg/Stück „Germanica“ Edel Salami-Auslese vakuumverpackt, ca. 1,7 kg/Stück Art.-Nr.: 400056 mit Camembert ca. 0,9 kg/Stück Schweinefilet in Aspik NEU Schweinefilet mit einer Komposition aus Pistazien sowie grüner und roter Paprika und einem Hauch Frischkäse im Spiegel, ca. 1,3 kg/Stück Art.-Nr.: 400014 „Olivia“ L'Aroma L‘Aroma Salami Salami mit grünen Oliven 1/2 Stücke ca. 1,5 kg luftgetrocknet mit Edelschimmel ca. 1,0 kg/Stück Art.-Nr.: 400484 Art.-Nr.: 400155 „Romantica“ Salami-Auslese luftgetrocknet, mit Edelschimmel ca. 1,5 kg/Stück Art.-Nr.: 400023 Rindersaftschinken aus der mageren Rinderoberschale gegart, ca.1,8 kg/Stück Art.-Nr.: 400110 Truthahnbrust gegrillt aromatisch und saftig ca. 2,1 kg/Stück Art.-Nr.: 400126 „Blacky“ Kochschinken dunkel geräuchert, 1/2 Stück, ca. 2,5 kg Art.-Nr.: 400140 10 März 2016 „Blondy“ Kochschinken goldbraun geräuchert, 1/2 Stück, ca. 2,5 kg Art.-Nr.: 400133 Pommersche SchnittlauchLeberwurst Pommersche Gutsleberwurst fein, ca. 1,25 kg/Stück ca. 1,25 kg/Stück Art.-Nr.: 350073 Art.-Nr.: 350069 Pommersche Gutsleberwurst grob, ca. 1,25 kg/Stück Rügenwalder Teewurst Art.-Nr.: 350068 fein, 12 x 125 g Art.-Nr.: 350008 Pommersche Apfel-ZwiebelLeberwurst ca. 1,2 kg/Stück Art.-Nr.: 350077 Rügenwalder Teewurst grob, 625 g/Stück Rügenwalder Teewurst grob 9 x 167 g/Stück Art.-Nr.: 350035 Art.-Nr.: 350037 Rügenwalder Teewurst fein, 625 g/Stück Rügenwalder Teewurst mit grünem Pfeffer Art.-Nr.: 350034 625 g/Stück Art.-Nr.: 350036 Rügenwalder Schinken Spicker „fein“ 1,0 kg/Stück Art.-Nr.: 350105 Rügenwalder Schinken Spicker „grobe Schinkenwurst“ 1,0 kg/Stück Art.-Nr.: 350100 Rügenwalder Schinken Spicker „deftig“ mit Pommernschinken und Bärlauch, 1,0 g/Stück Art.-Nr.: 350110 März 2016 11 Orig. ital. Salami „Gran Cacciatore“ Orig. ital. Salami „Rustico“ Art.-Nr.: 248005 Art.-Nr.: 248001 mittelgrobe Körnung, rein Schweinefleisch, 4 x ca. 200 g/Kette Orig. ital. Schinkensalami grobe Körnung, rein Schweinefleisch, ca. 1,2 kg/Stück Ital. Bindenfleisch „Bresaola Sotta“ mittelgrob, nur 15 % Fett, ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 248018 1/2 Stücke, ca. 1,5 kg Art.-Nr.: 248019 Orig. ital. Schweinelende mit Rosmarin „Arista al Forno“ Orig. ital. Rustico-Grillschinken im Ofen gebacken, ca. 3,0 kg/Stück Art.-Nr.: 248042 ofengebacken ca. 3,0 kg/Stück Art.-Nr.: 248132 Bauern Blutwurst in der Krause Urige „Hausschlachter“ Blutwurst mit vielen Fleisch- und Leberstücken, in der Schweinekrause, ca. 700 g/Stück Bauern Leberwurst in der Krause Urige „Hausschlachter“ Leberwurst mit vielen Kräutern, in der Schweinekrause, ca. 700 g/Stück Art.-Nr.: 405460 Art.-Nr.: 405450 Bio Kasseler Leberwurst 6 x 110 g grobe, streichfähige Leberwurst aus Fleisch und Leber Bio Kasseler Blutwurst 6 x 110 g Blutwurst aus Fleisch, Leber, Speck und Blut Art.-Nr.: 405936 Art.-Nr.: 405931 Bio Zwiebelwurst mit Bärlauch 6 x 110 g gekochte Zwiebelwurst aus Fleisch und Speck, verfeinert mit Bio-Bärlauch Art.-Nr.: 405938 Bio feine Leberwurst 6 x 110 g feine Leberwurst aus Fleisch, Leber und Speck Art.-Nr.: 405933 12 März 2016 Bio Schinken Streichmettwurst 6 x 110 g Feine Streichmettwurst mit grober Fleischeinlage Art.-Nr.: 405990 Putenbrust gegart, vorgeschnitten, vom Hahn, ca. 6,0 kg/Stück Gefüllte Truthahnbrust mit Backobst Art.-Nr.: 213002 gebacken, ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 210072 Gefüllte Truthahnbrust mit Gemüse Gefüllte Truthahnbrust mit Spinat mit Karotten und Broccoli gebacken, ca. 2,0 kg/Stück gebacken, ca. 1,7 kg/Stück Art.-Nr.: 210076 Art.-Nr.: 210077 Putenbrust mit Zitronenpfeffer Putenbrust mit Orangenpfeffer 1/2 Stücke, ca. 1,3 kg Art.-Nr.: 390014 1/2 Stücke, ca. 1,3 kg Art.-Nr.: 390013 Puten- Backrauchschinken gepökelt, gegart, ca. 2,3 kg/Stücke Art.-Nr.: 360206 Hähnchen-Salami 1/2 Stücke, ca. 1,4 kg Art.-Nr.: 360004 Truthahn Krakauer in der Butte, mit grünem Pfeffer, ca. 1,8 kg/Stück Art.-Nr.: 360016 Chili-Hähnchenfilet Hähnchenbrust „Zwiebelfilet“ Art.-Nr.: 260023 Art.-Nr.: 260011 in Aspik, scharf, 1/2 Stücke, ca. 1,5 kg in Aspik 1/2 Stücke, ca. 1,5 kg März 2016 13 Mondamin Feine Speisestärke ideal zum Binden von Soßen, Suppen und Gemüsen 2,5 kg/Pack Art.-Nr.: 969001 Mondamin Fix-Saucenbinder Mondamin Fix-Saucenbinder Art.-Nr.: 969002 Art.-Nr.: 969003 hell, 1,0 kg Mondamin Fix-Saucenbinder Mondamin Fix-Saucenbinder Art.-Nr.: 969006 Art.-Nr.: 969007 für helle Saucen, 10,0 kg/Eimer für dunkle Saucen, 10,0 kg/Eimer KNORR Rahm Sauce KNORR Velouté weisse Grundsauce trocken, 1,0 kg trocken, 1,0 kg Art.-Nr.: 969071 Art.-Nr.: 969073 Art.-Nr.: 969657 trocken, 1,0 kg trocken, 1,0 kg trocken, 1,0 kg Art.-Nr.: 969651 Art.-Nr.: 969890 Cremefine Kochcreme auf Pflanzenfettbasis 1,0 Liter/Pck. Art.-Nr.: 969485 März 2016 KNORR Sauce zu Rinderbraten KNORR Sauce zu Schweinebraten KNORR Sauce Café de Paris 14 dunkel, 1,0 kg Cremefine Schlagcreme auf Pflanzenfettbasis 1,0 Liter/Pck. Art.-Nr.: 969748 Schmankerlgurken Cornichons 12 x 370 ml Glas 12 x 370 ml/Glas Art.-Nr.: 910003 Gewürzgurken Art.-Nr.: 910001 12 x 370 ml Glas Art.-Nr.: 910002 Senfgurken Mixed Pickles Paprika Salat 12 x 370 ml/Glas 12 x 370 ml/Glas 12 x 370 ml/Glas Art.-Nr.: 910004 Art.-Nr.: 910015 Art.-Nr.: 910005 Maiskölbchen 12 x 370 ml/Glas Art.-Nr.: 910016 Rote Bete Kugeln mild und zart, 12 x 370 ml/Glas Art.-Nr.: 910024 Silberzwiebeln Rote Bete Scheiben 12 x 370 ml/Glas 12 x 370 ml/Glas Art.-Nr.: 910013 Art.-Nr.: 910009 Peperoncini Bohnensalat Art.-Nr.: 910028 Art.-Nr.: 910023 mit feinen Kräutern, 12 x 370 ml/Glas mild-pikant, 12 x 370 ml/Glas Sellerie Salat Löwensenf Art.-Nr.: 910020 Art.-Nr.: 911125 extra scharf 20 x 100 ml/ Karton geraspelt, 12 x 370 ml Glas Löwensenf medium 20 x 100 ml/ Karton Art.-Nr.: 911165 Löwensenf mittelscharf, cremig-mild 20 x 15 ml/ Karton Art.-Nr.: 911205 Löwensenf Löwensenf Flasche Art.-Nr.: 911500 Art.-Nr.: 911475 „EXTRA“ 120 x 10 ml/ Karton mittelscharf 1 Liter/Flasche März 2016 15 Art.-Nr. Klare Fleisch-Suppe, 20 x 10 Würfel 121030 Rindsbouillon, 20 x 10 Würfel 121031 Fette Brühe, 20 x 10 Würfel 121032 Klare Fleisch-Suppe, 6 Dosen á 312 g 121034 Klare Gemüse-Suppe, 6 Dosen à 250g 121035 Preis/Karton Eierstich für alle klaren Suppen, aus Ei, Milch, Salz und Muskat 24 Dosen à 100g Grießklößchen fertig gegarte, mild gewürzte Klößchen kernig im Biss und doch von lockerer Beschaffenheit 10 Btl. á 50 g/Karton Art.-Nr.: 121041 Feinste Markklößchen Art.-Nr.: 121040 20 Btl. im Karton à 100g Suppenklößchen Art.-Nr.: 121042 20 Btl. im Karton à 100g Art.-Nr.: 121043 Hühnerkraftbouillon Bouillon mit kräftigem Huhngeschmack, fein abgerundet durch ihre Kräuter- und Gemüseeinlage, 5,0 kg/Eimer Art.-Nr.: 121573 Goldox Bratensaft Instant zum Abschmecken und Verfeinern dunkler Soßen oder als Grundbasis für weitere Ableitungen, 5,0 kg/Eimer Mousse ZitronenGeschmack Art.-Nr.: 121515 Klassischer Pudding Schokolade Klassischer Pudding Vanille-Geschmack Art.-Nr.: 121422 Art.-Nr.: 121420 beliebte internationale Dessertspezialität, frisch und fruchtiger Geschmack 1,0 kg/Paket Art.-Nr.: 121569 März 2016 herzhafte Brühe mit kräftigem Rindfleischgeschmack. 6,0 kg/Eimer traditioneller Pudding, der Klassiker 900 g/Paket Art.-Nr.: 121583 16 Klare RindfleischKraftbouillon traditioneller Pudding, der Klassiker 1,0 kg/Paket Mousse Walnuss Geschmack typischer Geschmack nach Walnüssen 1,0 kg/Paket Art.-Nr.: 121568 Räucherfisch Spezialitäten Kanadischer Wildlachs Gourmet Graved-Lachs geräuchert, handgebeizt, mit einer Salz-ZuckerKräutermischung, in Scheiben, ca. 0,7 – 1,1 kg/Seite sauber pariert, ohne Silberhaut, ohne Muskeldreieck, handgebeizt, geschnitten, ca. 0,7 – 1,1 kg/Seite Art.-Nr.: 001032 Art.-Nr.: 001031 Gourmet Räucherlachs sauber pariert, ohne Silberhaut, ohne Muskeldreieck, handgesalzen, geschnitten, ca. 0,7 – 1,1 kg/Seite Art.-Nr.: 001030 Räucherfisch-Sortiment 70 g Norw. Räucherlachs 70 g Norw. Gravedlachs 50 g Heilbutt 50 g Aalfilet 125 g Forellenfilet 135 g Makrelenfilet „Natur“ 500g/Pckg. Kanadischer Wildlachs geräuchert, handgebeizt, mit einer Salz-ZuckerKräutermischung, in Scheiben, 150 g/Schale Art.-Nr.: 001028 Wildlachs ist das Beste, was die Natur zu bieten hat! Diese Lachse werden aus wildlebenden Beständen Kanadas und Alaskas gefangen. Charakteristisch ist sein festes, fettarmes Fleisch (ca. 3% Fett) und seine brilliante Farbe auf Grund der natürlichen Ernährung mit Krebslarven und Shrimps. Norwegisches Räucherlachs-Sortiment Art.-Nr.: 001034 bestehend aus 5 x je 150 g: Bruschetta-Lachs, Rotholz-Lachs, DillPfeffer-Lachs, RäucherLachs, Graved-Lachs, geschnitten, 750g/Pckg. Lachspralinen 5-fach sortiert, 200 g/MAP-Schale Art.-Nr.: 001035 Art.-Nr.: 001098 Heißrauch FINESSEN 2er Forellen-Filets mit Haut geräuchert, 125 g/Pckg. Art.-Nr.: 002480 Lachsfiletspitzen, Lachstranche, handgeflochtene Lachszöpfe mit Kräuter, Pfeffer und Sesam verfeinert. ca. 60 - 90 g/Stück, 1,0 kg/Schale Art.-Nr.: 001070 2er Forellen-Filets 16er Forellen-Filets Art.-Nr.: 002481 Art.-Nr.: 002484 ohne Haut geräuchert, 125 g/Pckg. ohne Haut geräuchert, 1,0 kg/Pack. Makrelenfilet-Happen geräuchert, Makrelenfilets in den Varianten Natur, Bruschetta, Roter Pfeffer, Zitronenpfeffer und Asia, 1,0 kg/Schale Art.-Nr.: 001071 März 2016 17 Lammkeule ohne Röhre Frisches Lammfleisch ca. 1,0 - 1,4 kg/Stück aus Neuseeland Art.-Nr.: 680002 Lammkeule mit Röhre ca. 1,2 - 1,8 kg/Stück Lamm-Karree Art.-Nr.: 680001 ca. 700 - 900 g/Pck. Art.-Nr.: 680003 Lammrücken Lammlachse ca. 1,8 - 2,2 kg/Stück ohne Fett, ohne Silberhaut, vac., ca. 600 - 900 g/Pck. (4 x ca. 160 g) Art.-Nr.: 680010 Art.-Nr.: 680008 Lammfilet Lammhüfte ohne Fett, ohne Silberhaut vac., ca. 450 - 700 g/Pck., (8 - 10 Stück) vac., ca. 600 - 800 g/Pck. (4 x ca. 160 g) Art.-Nr.: 680012 Art.-Nr.: 680006 Käsespezialitäten Osterkäse Schnittkäse, fein-würzig 60% Fett i.Tr., ca. 1,2 kg/Stück Noordholland Beemster Royaal Schnittkäse, mind. 18 Wochen gereift 48 % Fett i. Tr., ca. 6,0 kg/Stück Art.-Nr.: 991401 Art.-Nr.: 990386 Noordholland Beemster Old 1/2 Laib Schnittkäse, mind. 10 Monate gereift vollmundig-würziger Geschmack 48% Fett i. Tr., 1/2 Laib, ca. 6,0 kg Art.-Nr.: 991377 18 März 2016 Zu jedem 1/2 Laib Beemster Royaal oder Beemster Old erhalten Sie 10 x „Die Beemster Käseküche“ gratis! Prima Donna „fino“ 1/2 Laib Schnittkäse, mild und aromatisch, 45% Fett i. Tr. ca. 6,0 kg/Stück Art.-Nr.: 999821 Prima Donna „leggero“ 1/2 Laib Schnittkäse, leicht und würzig 30% Fett i. Tr., ca. 6,0 kg/Stück Prima Donna „maturo“ 1/2 Laib Schnittkäse, herzhaft-würzig 14 Monate gereift 45% Fett i. Tr., ca. 6,0 kg/Stück Art.-Nr.: 999815 Art.-Nr.: 999812 Zu jedem 1/2 Laib Prima Donna erhalten Sie 10 Stück Prima Donna Einkaufstaschen gratis! Prima Donna „maturo“ Prima Donna „leggero“ Schnittkäse, herzhaft-würzig 14 Monate gereift, 45% Fett i. Tr., 8 x 220 g/Stück Prima Donna „fino“ Schnittkäse, mild und aromatisch, 45% Fett i. Tr. 8 x 220 g/Stück Art.-Nr.: 999814 Schnittkäse, leicht und würzig 30% Fett i. Tr., 8 x 220 g/Stück Art.-Nr.: 999803 Art.-Nr.: 999816 Schweizer Urchrüter Schnittkäse aus Rohmilch, mit ausgeprägtem Nußgeschmack, 50% Fett i. Tr., ca. 4,0 kg/Stück Schweizer Kaltbach cremig-würzig Schnittkäse, zart-schmelzend, 4 Monate gereift, 56% Fett i. Tr., ca. 4,2 kg/Stück Art.-Nr.: 991093 Art.-Nr.: 991012 NEU Schweizer Kaltbach Extra 1/4 Laib Hartkäse, würzig-kräftig, 6 Monate gereift, 51% Fett i. Tr., ca. 1,6 kg/Stück Art.-Nr.: 991013 NEU Zu jedem Kaltbach Extra oder Kaltbach cremig-würzig erhalten Sie 20 Kaltbach Messer gratis! NEU Schweizer Gärtensberger Schnittkäse aus der Ost-Schweiz mit natürlicher Schmierrinde, 5 Monate gereift, aromatisch-würzig im Geschmack, 48% Fett i. Tr., ca. 4,0 kg/Stück Art.-Nr.: 991096 März 2016 19 Cathedral Englischer Cheddar Cathedral Englischer Cheddar Hartkäse, 9 Monate gereift, 58% Fett i. Tr., 12 x 200 g/Port. Stücke Hartkäse, 9 Monate gereift, 58% Fett i. Tr., ca. 2,5 kg/Block Art.-Nr.: 994016 Zu jedem Block Cheddar erhalten Sie 2 Portions-Stücke zur Verkostung gratis dazu! Vorarlberger Premiumbergkäse Art.-Nr.: 994019 Schönegger Bärlauchfrühling Schnittkäse, 50% Fett i. Tr., 6,0 kg/Laib Hartkäse, 10 Monate gereift Rohmilch 45% Fett i. Tr. 1/16 Stücke, ca. 1,8 kg Art.-Nr.: 990983 Art.-Nr.: 991808 Zillertaler Schmugglerkäse Schnittkäse mit Rotschmiercharakter, rahmig & aromatisch im Geschmack mind. 3 Monate gereift 55% Fett i. Tr., ca. 6,0 kg/Laib Zillertaler Heublumenkäse mit getrockneten Heublumen, rahmig & aromatisch, 3 Monate gereift, 50% Fett i. Tr., ca. 5,0 kg/Stück Art.-Nr.: 991823 Art.-Nr.: 991789 1/2 Zillertaler Schmugglerkäse Art.-Nr.: 991828 Südtiroler Pfefferkäse Schnittkäse mit bunten und schwarzen Pfeffer, 45 % Fett i. Tr., ca. 2,0 kg/Laib Art.-Nr.: 991595 Franz. Bonbel Joghurt leicht halbfester Schnittkäse, mild-würzig 18 % Fett absolut, ca. 2,3 kg/Stück Art.-Nr.: 992599 Schnittkäse, 45% Fett i. Tr., ca. 2,2 kg/Stück Art.-Nr.: 991600 Bacon Käse Schnittkäse mit geräuchertem Speck 50% Fett i. Tr., ca. 4,0 kg/Stück Art.-Nr.: 991228 Franz. Bonbel Butterkäse Franz. Bonbel Sonnenblumenkerne Art.-Nr.: 992555 Art.-Nr.: 992598 halbfester Schnittkäse, mild-würzig 50 % Fett i. Tr. ca. 2,3 kg/Stück 20 Südtiroler Kräuterhexe März 2016 halbfester Schnittkäse mild-würzig 50 % Fett i. Tr. ca. 1,2 kg/Stück NEU Dänische Dofino Dill-Rolle Dänische Dofino Schnittlauch-Rolle Schnittkäse, 55% Fett i. Tr., ca. 2,0 kg/Stück Dänische Dofino Natur-Rolle Schnittkäse, 55% Fett i. Tr., ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 990565 Schnittkäse, 55% Fett i. Tr., ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 990586 Art.-Nr.: 990567 Bavaria blu Bonifaz-Pilze Weichkäse mit zartem Weißschimmel und edlem Blauschimmel, 70 % Fett i. Tr., Zu jeder Bavaria Blu Torte erhalten Sie ca. 1,2 kg/Stück Art.-Nr.: 991722 Weichkäse mit Steinpilzen, Pfifferlingen und Champignons 70% Fett i. Tr., ca. 1,2 kg/Stück 4 Weichkäsemesser für die Weitergabe an den Endverbraucher! Art.-Nr.: 991759 Bonifaz-Kräuter Bonifaz-Chili Weichkäse 70% Fett i. Tr., ca. 1,2 kg/Stück Weichkäse, 70% Fett i. Tr. ca. 1,2 kg/Stück Art.-Nr.: 991700 Art.-Nr.: 991727 Bonifaz-Pfeffer Bonifaz-Natur BonifazKnoblauch Art.-Nr.: 991721 Art.-Nr.: 991725 Weichkäse 70% Fett i. Tr., ca. 1,2 kg/Stück Weichkäse 70% Fett i. Tr., ca. 1,2 kg/Stück Art.-Nr.: 991720 Franz. „Geramont“-Torte Weichkäse 70% Fett i. Tr., ca. 1,2 kg/Stück Franz. „Geramont“-Torte „Der Frische“ Weichkäse, 64% Fett i. Tr., ca. 2,0 kg/Stück Weichkäse, 64% Fett i. Tr., ca. 1,4 kg/Stück Art.-Nr.: 992075 Art.-Nr.: 992078 Franz. „Geramont“-Torte „Der Würzige“ Weichkäse, 60% Fett i. Tr., ca. 2,2 kg/Stück Art.-Nr.: 992082 Franz. Fromager Affinois Trüffel Weichkäse, 50% Fett i. Tr., ca. 2,0 kg/Stück Art.-Nr.: 992265 März 2016 21 Berggold Brie-Stange Berggold Brie-Stange mit Walnüssen Art.-Nr.: 991824 Art.-Nr.: 991832 Österreichischer Weichkäse 55% Fett i. Tr., 500 g/Stück Österreichischer Weichkäse 55% Fett i. Tr., 500 g/Stück Franz. St. Jacques Franz. St. Jacques Weichkäse mit Salbei 50% Fett i. Tr. ca. 400 g/Stück Weichkäse „Natur“ 50% Fett i. Tr., 3 x ca. 400 g/Stück Art.-Nr.: 995243 Belgischer Fleuron Art.-Nr.: 995244 Franz. Baguette-Käse Weichkäse, 48% Fett i. Tr., ca. 2,0 kg/Stück Weichkäse, 58 % Fett i. Tr., 6 x 200 g/Stück Art.-Nr.: 991813 Art.-Nr.: 991421 Ital. Paglietta Hochgenuss Hochgenuss Weichkäse, zart-schmelzend, 70% Fett i. Tr., 4 x 200 g/Stück Weichkäse, cremig-würzig 70% Fett i. Tr., 4 x 200 g/Stück Franz. Cremoulin Franz. „Chaumes“ Weichkäse mit rot-weißer Rinde, 50% Fett i. Tr., ca. 350 g/Stück Weichkäse, 50% Fett i. Tr., ca. 2,3 kg/Stück Art.-Nr.: 992620 Art.-Nr.: 995227 Grand Noir „Montagnolo“ Art.-Nr.: 991550 Art.-Nr.: 991557 22 März 2016 Art.-Nr.: 990199 Art.-Nr.: 991501 Art.-Nr.: 991500 Weichkäse mit Blauschimmel, 60% Fett i. Tr., ca. 2,5 kg/Stück Weichkäse, 50% Fett i. Tr., 2 x 200 g/Stück langzeitgereifter Weichkäse mit edlem Blauschimmel, 70 % Fett i. Tr. ca. 2,2 kg/Torte Bei Abnahme von 2 Torten Montagnolo oder Grand Noir erhalten Sie einen Tafelaufsteller (10 x 15 cm) mit Kreidestift. Cantadou „Kräuter“ Cantadou „Meerrettich“ Frischkäsezubereitung 70% Fett i.Tr. 1,25 kg/Schale Frischkäsezubereitung 70% Fett i.Tr. 1,25 kg/Schale Art.-Nr.: 992563 Art.-Nr.: 992788 Franz. „Le Roule-Kräuter“ Cantadou „Natur“ Frischkäsezubereitung 70% Fett i.Tr. 1,25 kg/Schale Frischkäsezubereitung 65 % Fett i. Tr. 1/2 Stück, ca. 950 g/Stück Art.-Nr.: 992553 Art.-Nr.: 992799 Franz. „Le Roule-Pfeffer“ NEU Frischkäsezubereitung 65 % Fett i. Tr. 1/2 Stück, ca. 950 g/Stück Art.-Nr.: 992800 Jubiläums Frischkäse Bereits seit 1991 wird Petrella von der Petri Feinkost GmbH & Co. KG im Herzen des Weserberglandes auf höchstem Niveau produziert. Die ausgefallenen Frischkäsekreationen mit besten Zutaten überzeugen mittlerweile seit einem Vierteljahrhundert Handel und Verbraucher – 2016 wird das große Jubiläum zum 25. Geburtstag gefeiert. Gestartet wurde mit dem Klassiker Petrella Schnittlauch, heute gibt es die Frischkäsezubereitung in vielen verschiedenen Sorten in der Frischetheke: Petrella Schnittlauch Art.-Nr.: 990573 Petrella Bärlauch Art.-Nr.: 990576 Petrella Paprika Art.-Nr.: 995210 Frischkäse, 60% Fett i. Tr., 1,0 kg/Torte Art.-Nr.: 990525 Der Petrella Jubiläums-Frischkäse vereint alles, was Petrella besonders macht: der Traum von cremig leichtem Frischkäse garniert und verfeinert mit frischen Kräutern, Knoblauch und Paprika. Petrella Wellness Art.-Nr.: 990572 Petrella Porree Art.-Nr.: 990554 Petrella Peppasweet Art.-Nr.: 990577 März 2016 23 Eiersalat Mailänder-Art Eier, Tomaten, Porree und Senfgurken Joghurt-Sahnemayonnaise 1,0 kg/Schale Eiersalat Art.-Nr.: 000127 Art.-Nr.: 000483 Geflügelsalat Premium Hähnchenbrustwürfel, angerichtet mit Champignons, Ananas, Mandarinen, Spargel und Sellerie - abgerundet durch eine exquisite Salatmayonnaise 1,0 kg/Schale Art.-Nr.: 000136 Eier, feiner Spargel, erlesene Champignons 1,0 kg/Schale Schwarzwurzelsalat Das Comeback einer fast vergessenen Delikatesse: Aromatische Schwarzwurzeln und gekochter Schinken in einem würzigen Dressing, verfeinert mit Creme Fraîche und Sahne 1,0 kg/Schale Art.-Nr.: 000237 Brokkolisalat Brokkoli, Hinterschinken, Champignons, Tomaten und junger Mais in einer cremigen Sahnemayonnaise 1,0 kg/Schale NEU Art.-Nr.: 000525 Flusskrebssalat „Italia“ Flusskrebsschwänze, knackig-grüner Brokkoli und aromatische Tomaten, Kräuter-Sahne-Sauce, 1,0 kg Schale Matjessalat mit roter Bete, verfeinert mit Äpfeln, Wacholderbeeren und einem Hauch Zimt im würzigen Dressing 1,0 kg/Schale Art.-Nr.: 000372 Art.-Nr.: 000270 Krabbencocktail „Alexis“ Partyspezialitäten vorzügliche Champignons, fruchtige Mandarinen in edeler Cocktail-Sauce, Krabbeneinwaage 60% 1,5 kg/Schale Genuss Hoch 7 neu kombiniert: Chili Sweeters, pikant marinierter Feta-Schafskäse, gefüllte getrocknete Tomaten, Art.-Nr.: 000181 marinierte Artischocken, in Tomaten marinierte Oliven, pikant gefüllte Mini-Kürbisse und gegrillte Champignons in 1,5 kg/Einwaage Art.-Nr.: 086388 Tiramisu Löffelbisquits in Kaffee und Amaretto getränkt, überzogen mit einer köstlichen Creme aus Mascarpone und Ei, garniert mit Kakao, 1,0 kg/Schale Misto Tricolore -H oney Peppers, gefüllt mit Senf-Honig-Frischkäsecreme, -G rüne Paprikaglocken, gefüllt mit Ajvar-Frischkäsecreme -p ikante, kleine Florini, gefüllt mit Frischkäsecreme 1,5 kg/Einwaage NEU Art.-Nr.: 086365 Art.-Nr.: 000206 Die genannten Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlich gültigen Mehrwertsteuer. 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