Datum Zeit Thema / Zielgruppe Ort Datum Zeit 11.01.- 10:00 15.01. Einführungskurs biologischer Weinbau Katholisches Bildungshaus Kloster St. Ulrich 01.03.- 13:00- 8. Anwendertreffen Weinanalytik 17:30 Internationale, deutschsprachige Karl-Müller-Saal/ Hörsaal 02.03. 09:00- Tagung Umsteller/innen auf biologischen Weinbau, Interessentinnen und Interessenten Information und Anmeldung: www.bildungshaus-kloster-st-ulrich.de 19.01. 09:30- offene Jungweinprobe 12:30 Weinerzeugende Betriebe 26.01. 09:30- offene Jungweinprobe 12:30 Weinerzeugende Betriebe Karl-Müller-Saal Sinzheim Betriebe in Sinzheim 19.02. 09:00- Badischer Rebveredlertag 17:30 Rebveredler/innen verschiedener Länder 25.02. 09:00- Verkaufstraining – Vinothek 15:30 Verkaufen mit Begeisterung Fortbildungskurs biologischer Weinbau An der Weiterentwicklung zum biologisch-dynamischen Weinbau interessierte Winzer/innen 12.04. jeweils Kellerwirtschaft & Sensorik 13.04. 09:00- Tagesseminare für Kellerwirtinnen 14.04. 16:30 und Kellerwirte 20.04. 21.04. Karl-Müller-Saal Katholisches Bildungshaus Kloster St. Ulrich Information und Anmeldung: www.bildungshaus-kloster-st-ulrich.de Weininteressierte Karl-Müller-Saal/ Hörsaal Offenburg Karl-Müller-Saal/ Hörsaal Ort berg 12.07. jeweils Best of "Piwi-Sorten", 13.07. 09:30- Prämierung der Weinqualitäten 16:30 der Freiburger Piwi-Sorten 20.07. 18:00 Versuchsansteller/innen, Winzergenossenschaften, Weingüter 07.05.08.05. Badische Weinmesse 22.06. 09:30 Gasmanagement im Wein Offenburg 25.08. 09:30- Schulung Selektionskräfte 16:30 Selektionskräfte der Rebenzüchter/innen, bundesweit 03.09.04.09. Kellerwirtinnen und Kellerwirte Burkheim Winzergenossenschaft Tage der offenen Tür in Zusammenarbeit mit unseren Nachbarn Badischer Weinbauverband und Badischer Landwirtschaftlicher Hauptverband folgt im Laufe des Jahres BWV & BLHV Interessierte, Winzer/innen 06.09. jeweils Freiburger Rebsorten- und 07.09. 09:00- Klonentage 17:00 mit Besichtigung und Weinprobe 06.09.: Blankenhornsberg Versuchsansteller/innen, 07.09.: Winzergenossenschaften, Weingüter Ebringen 16.10. 14:00- Reise vom Baum zum Wein 17:00 Führung und Weinprobe Waldhaus Freiburg Weininteressierte Weininteressierte Workshop WBI on Tour Bodenpflege mit Strohabdeckung und Begrünung in Junganlagen Winzer/innen Blankenhornsberg Karl-Müller-Saal/ Hörsaal Karl-Müller-Saal/ Hörsaal Piwi-ausbauende Betriebe, Winzer/innen, Interessierte 23.04. ab 16:00 Frühjahrsweinprobe 28.04. 09:30- Probe von Weinen aus pilzwider17:00 standsfähigen Rebsorten sowie von Klonen und aus Weinbauversuchen Ein Rebstock für die Forschung in Zusammenarbeit mit der Förder- Blankenhornsgesellschaft Forschung Tumorbiologie berg Rebpatinnen und Rebpaten Karl-Müller-Saal/ Hörsaal 55. Arbeitstagung des Forschungs- Bad Kreuznach rings des Deutschen Weinbaus (FDW) Beteiligung im Rahmen von Fachvorträgen Weininteressierte Verkaufspersonal 29.02.- 10:00 02.03. 16.03. 13:00- 20. Freiburger Rebschutztag 17:00 Weinbauberater/innen, Industrie, Handel Karl-Müller-Saal/ Hörsaal Thema / Zielgruppe 26.06. 11:00- Ihringer Weinkost 18:00 Präsentation aller Ihringer Weingüter Blankenhorns- 01.07. 17:00 03.03. 13:30- VitiMeteo-Seminar / Schulung 17:00 Weinbauberater/innen, Rebschutzwartinnen und Rebschutzwarte, Winzer/innen 19.04.20.04. Breisach Datum Zeit Weinanalytiker/innen 10.03. 09:00- Badischer Weinbautag 18:00 Weinbaupraxis 16.02. 09:30- Lehrweinprobe 13:00 Kommissionsmitglieder der Amtlichen Qualitätsweinprüfung Ort Karl-Müller-Saal 03.02. 13:30- Maschinenvorführung: 17:00 Vorschnitt, maschineller Rebschnitt, BlankenhornsRebscheren, mechanisches Ausheben, berg Bindematerial 05.02. 14:00- WBI on Tour 17:00 Jungweinprobe 13:30 Thema / Zielgruppe Information und Anmeldung: www.waldhaus-freiburg.de Karl-Müller-Saal/ Hörsaal 26.10. 14:00 WBI on Tour Jechtingen Bodenpflege mit Kompost, Pflanzenkohle und Begrünung Winzergenossenschaft Winzer/innen Datum Zeit Thema / Zielgruppe Ort 04.11.06.11. Plaza Culinaria Messe Freiburg Interessierte Verbraucher/innen 08.11- 09:00- MLR-Arbeitstagung 09.11. 17:00 Aktuelles aus Weinrecht, Weinbau und Oenologie LVWO Weinsberg Angehörige der Weinbauverwaltung 16.11. 09:30- Probe entwickelter Weine von 16:30 Rebsorten und -klonen Versuchsansteller/innen, Winzergenossenschaften, Weingüter Weininteressierte Karl-Müller-Saal/ Hörsaal Jungweinprobe Bioweinbaubetriebe Württemberg, Nordbaden LVWO Weinsberg Jungweinprobe Bioweinbaubetriebe Südbaden, Bodensee Vor-Ort-Veranstaltungen und Begehungen in den Bereichen Breisgau, Markgräflerland, Kaiserstuhl und Tuniberg. In Zusammenarbeit mit dem Badischen Winzerkeller und der Weinbauberatung. April bis Juli. Jungweinproben Geschulte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des WBI nehmen nach Absprache an Ihren Jungweinproben teil. Weinsensorik-Seminare Wir bieten Ihnen und Ihren Kunden Grundlagenseminare in Weinsensorik an. Nehmen Sie dazu bitte Kontakt mit uns auf. Kellerführung mit Weinprobe Schauen Sie hinter die Kulissen des Staatsweinguts und verkosten Sie Weine aus den aktuellen Jahrgängen. Preis: 9 Euro. Jeden Freitag, 15:00 Uhr, Karl-Müller-Saal Mitglieder Beratungsdienst ökologischer Weinbau e.V. 27.11.30.11. Karl-Müller-Saal. Hörsaal. Karl-Müller-Saal/ Hörsaal Mitglieder Beratungsdienst ökologischer Weinbau e.V. 24.11. 14:00 Nov. bis März; donnerstags und freitags; Weinseminar im Rahmen des Studium generale der Uni Freiburg Ab Oktober 2016 bis Februar 2017, montags, 18:15-20:15 Uhr, 19.11. ab 16:00 Herbstweinprobe 23.11. 14:00 Fachschulunterricht (in Zusammenarbeit mit dem Landratsamt Emmendingen-Hochburg) Intervitis Interfructa Hortitechnica Messe Internationale Technologiemesse für Stuttgart Staatsweingut Freiburg. Veranstaltungen 2016 Kulinarische Weinprobe Genießen Sie unsere Weine in Kombination mit regionalen Köstlichkeiten. Preis: 29 Euro Jeden 2. Donnerstag im Jan./März/Mai/Juli/Sept./Nov., 19:00-21:00 Uhr. Karl-Müller-Saal. Ausbildung zum „Weinerlebnisführer Baden“ Ein Angebot der VHS Markgräflerland, in Zusammenarbeit mit dem WBI u.a. Termine im WBI: Januar bis März 2016. Wein, Saft und Sonderkulturen 08.12. 09:30- Wintertagung der Arbeitsgemein17:00 schaft Weinbau des Vereins Karl-Müller-Saal/ Landwirtschaftlicher Fachschul- Hörsaal absolventen Freiburg (VLF) Staatliches Weinbauinstitut Freiburg Weitere Termine und Änderungen werden im Laufe des Jahres 2016 auf der WBI-Homepage mitgeteilt. (Stand: März 2016, Änderungen vorbehalten) ehemalige Fachschüler/innen der Fachrichtung Weinbau Staatliches Weinbauinstitut Freiburg Staatsweingut Freiburg Merzhauser Str. 119 • 79100 Freiburg Telefon +49 761 40165-0 • Telefax +49 761 40165-70 www.wbi-freiburg.de • www.staatsweingut-freiburg.de [email protected] - aktualisierte Ausgabe -
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