Sonntagsbraten am 12. und 13. März

Sonntagsbraten
Sunday Roast
A U S G E WÄ H LT E
SPEISEN
SELECTED DISHES
Schubertring 10 - 12, 1010 Vienna
+43 1 91 880, www.grandferdinand.com
M E N Ü
Cream of corn with cilantro
Maiscremesuppe mit Koriander
·
·
Braised leg of veal with mushroom sauce
and bread dumplings
Geschmorte Kalbsvögerl mit Schwammerlsauce
und Serviettenknödel
·
Poppy seed parfait with rum spiced plums
·
Weißes Mohnparfait mit Rumzwetschken
6.00
6.00
P L E A S E A S K O U R S E RV I C E S TA F F F O R I N F O R M AT I O N
ABOUT INGREDIENTS USED IN OUR DISHES
T H AT C O U L D C AU S E A N A L L E RG I C R E AC T I O N O R
I N T O L E R A N C E . A L L P R I C E S I N C L U D E VAT.
19.50
19 .50
8.00
WINE
8.00
R E C O M M E N TAT I O N
W E I N E M P FE HLU N G
Morillon „Arte Styria“
Morillon „Arte Styria“
Vineyard Elsnegg, Gamlitz
Weingut Elsnegg, Gamlitz
₁₈
⁄ L ... 6 . 3 0
.
Pinot Noir
₁₈
⁄ L ... 6 . 3 0
Pinot Noir
Vineyard Mayer am Pfarrplatz, Nussberg
Weingut Mayer am Pfarrplatz, Nussberg
₁₈
⁄ L ... 8 . 0 0
₁₈
⁄ L ... 8 . 0 0
FO R T H E C OU V E RT A N D F R A NZ
F Ü R G E D E C K , F R A N Z J O H A N N JOHANN STYLE BREAD WITH
BROT UND GESALZENE BUTTER
S A LT E D B U T T E R W E C H A R G E ............. 3 . 0 0
V E R R E C H N E N W I R .............................. M E N U I N C L . C O U V E R T ........................
3 5 . 0 0
G E S A M T E S M E N Ü I N K L . G E D E C K ........
3. 00
35. 00
I N F O R M AT I O N E N Ü B E R Z U TAT E N I N U N S E R E N S P E I S E N ,
D I E A L L E RG I E N O D E R U N V E RT R ÄG L I C H K E I T E N AU S L Ö S E N
K Ö N N E N , E R H A LT E N S I E AU F N AC H F R AG E B E I U N S E R E N
S E RV I C E M I TA R B E I T E R N . A L L E P R E I S E I N K L . M W S T.
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