2015年7月 川上プルーンランドからのお知らせ ■プルーンとは プルーンは、バラ科サクラ属の落葉樹で、欧州系プラム(スモモ)の一種です。西アジアの長寿地帯 とされるコーカサス地方が原産地です。日本には、明治時代初期に導入され、雨の少ない気候が 適している信州佐久地方で、昭和45年に栽培が始まりました。 ■健康増進と美容に プルーンにはビタミンA,Bが多く、カリウム,カルシウム,鉄などのミネラルやビタミンがバランス良く含 まれており、欧米では「ミラクルフルーツ」と呼ばれています。また、果皮にはセルロースが、果肉に はペクチンなどの食物繊維が含まれていて、健康はもちろん美容にもおすすめです。 ■美味しい食べ方 プルーンというと干したものが多くのですが、生のまま食べるとそのおいしさは格別です。 表面の白い粉はブルームといい、果実自身がつくったものですので、軽く水洗いして皮をむかず にそのままお召し上がりください。冷やすといっそう美味しくいただけます。 生プルーンとプルーンの加工品を宅急便でお届けします。 ■生プルーン宅急便 7月下旬～10月初旬の発送 送料：近県の場合は１箱750円 プルーン：各品種とも1.8kg 前後(450ｇ×４パック入り) 2,200円 すもも ：各品種とも1.4kg 前後(350ｇ×４パック入り) 1,500円 ・大玉品種は、2パック入り。 ・夏の時期の発送は、別途クール代を頂きます。 プルーンは、各品種とも収穫時期が1週間～10日と短いため、 ご注文は収穫時期よりもお早めにお願いします。 ■プルーン加工品宅急便 (プルーン果汁飲料とジャムは8月下旬から、ドライプルーンは10月下旬からの発送) ■プルーン果汁飲料 720ml 700円 (送料別) 果汁55%のプルーン果汁入り飲料です。 ■プルーンジャム 150g入り 500円 (送料別) 無添加。果実分100%（プルーン１kgからジャム1kg）の濃厚な味わいです。 ■ドライプルーン 100g入り 550円 (送料別) 無添加。 プルーンそのものの甘みです。 ■贈答用５点セット 3,000円 (送料別) プルーン飲料(720ml) 1本、プルーンジャム(150g) 2個、ドライプルーン(100g) 2袋 ■注文方法 ご注文は、品種名・送り主と送り先の住所・氏名・電話番号を記して、Faxまたはe-mailでお願いします。 電話でもお受けしますが、日中は果樹園にいますので、夕方以降にお電話下さい。 〒384-0502 長野県南佐久郡佐久穂町大日向4776-7 川上プルーンランド 代表 川上純 e-mail : [email protected] Tel&Fax : 050-3496-4293 ホームページ http://www.kawakami.noen.biz/ ブログ http://blog.goo.ne.jp/junkawakami_001 ■生プルーン宅急便の品種 品種と収穫時期 7月 品種名 中 下 上 収 穫 時 期 8月 中 下 上 9月 中 相川ジャンボ いくみ アーリーリバー オパール サンタス ツアー プルーン くらしま早生 ローブドサージェン くらしま サンプルーン プレジデント スモモ ■スモモ：相川ジャンボ （クール便で発送） 70g前後と大玉。 赤い色が鮮やか。 果汁が多くてジューシー。 適度な酸味がさわやかで、初夏にふさわしい味。 ■スモモ：いくみ （クール便で発送） 40g前後と中玉。 果肉は中まで鮮やかな深紅色。 果汁が多く、甘みが強い品種。 ■アーリーリバー （クール便で発送） 20～30gと小玉。 糖度15～16%。 プルーンの中で最初に収穫できる品種。 果汁が多く、適度な酸味があり、プルーンらしい味。 ジャムに最適で、鮮やかな赤い色で出る。 ■オパール（クール便で発送） 40gと中玉。 糖度16%。 色が宝石のオパールに似ているのでこの名前がついた。 果汁が多く、淡い甘みですっきりとした味。 まろやかな万人向きの味。 ■サンタス（クール便で発送） 40～50gと中玉。 糖度16%。 深みのある濃い黒紫色。 果肉は密でしまり、歯ざわりが良い。 適度な酸味があり、暑い夏にぴったりの味。 ■ツアー （クール便で発送） 35g前後と小玉。 糖度15%。 丸い一口サイズ。 果汁が多く、酸味が少ない。 さわやかな甘みがある。 ジャムにも向いている。 ■くらしま早生 （クール便で発送） 40g前後と中玉。 糖度17～20%。 ラグビーボールのような楕円形。 酸味が少なく、糖度が高い。 甘みが強くてジューシーな味。 ■ローブドサージェン 40～50gと中玉。 糖度17～18%。 淡赤紫色。 果汁が多く、中生種のなかでは濃厚な味わい。 ■くらしま 50～70gと大玉。糖度15～16%。 大玉で見栄えが良い。 果肉はしまっているが、果汁が多い。日持ちが良い。 ■サンプルーン 30g前後と小玉。 糖度18%。 一口サイズで食べやすい。 佐久地方で生まれた品種。 酸味と甘みのバランスがとれた味。 ■プレジデント 90～100gと大玉種。 糖度16%程度。 プルーンの最後を飾る品種。 酸味はやや強く、濃厚な味わい。 ・品種名のご指定がない場合は、こちらで選ばせて頂きます。 ・各品種は収穫時期が異なるので、混ぜてお送りすることはできません。 ・少量生産ですので、ご注文に応じきれないこともあります。ご了承ください。 下 10月 上
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