「香箱蟹（こうばこがに）」 特別懐石 金沢の秋の味覚を代表する、 「香箱蟹（こうばこがに）」が今年も解禁となりました。 銀座の金沢では、この香箱蟹を存分に堪能できる特別コースをご用意して 皆さまのお越しをお待ちしております。 ◆ こちらの懐石コースは前日までにご予約をお願い致します ◆ コース以外に単品でも香箱蟹をお楽しみ頂けるお品書きをご用意しております 十一月七日 解禁 ※画像はイメージです。 ■ 「香箱蟹（こうばこがに）」期間限定懐石 先付碗 八寸 造里 主菜 冬名物 天婦羅 食事 菓子 ¥ 10,000 加賀蓮根すり流し 清汁仕立 白海老のこのわた和え 鴨のロースト 加賀野菜添え 唐墨博多 本日のお浸し 寒ブリの薄造り 本日の海鮮二種盛り 香箱蟹 三杯酢 蓮蒸し かに東寺揚げ かに甲羅焼きリゾット 本日の菓子盛り合わせ ■ 表示金額に消費税８％が別途加算されます。 ■ 当店は金沢産の米を使用しております。 ■ 内容は仕入れにより変更する場合がございます。
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