出張報告書 「第 1 回秋田県企業とのマッチング会」出張報告書 １ 見学会概要 期 間 2015 年 9 月 10 日（木）～9 月 11 日（金） 目 的 主 催 秋田銀行・ （公財）大田区産業振興協会 秋田県企業の工場見学及び発注開拓案件のヒアリング 区内企業の発注案件獲得及び秋田県企業の課題解決 参 加 企 業 区内企業 8 社、9 名 ２ 秋田県訪問企業 訪問日 １日目 ２日目 企 業 名 業 務 内 容 案 件 数 ㈱雄勝野きむらや 食品加工（漬物） 1件 ㈱くらた 食品加工（菓子、スイーツ） 2件 林泉堂㈱ 食品加工（ラーメン、焼きそば） ㈲斉藤昭一商店 食品加工（きりたんぽ） 5件 ㈲秋田かまくらミート 食品加工（牛肉、豚肉、鶏肉） 2件 ㈱ヤマダフーズ 加工食品（納豆） 8件 13 件 ※6 企業合計 31 件の相談案件 ３ 具体的相談内容（抜粋） （１）㈱雄勝野きむらや ・いぶりがっこを製造する際に、大根をひとまとめにするための編む機械・機材を開発したい。 （２）㈱くらた ・小袋シール機と日付印字機を連動させ、業務の効率化を図りたい。 ・生産性の向上と合理化についてアドバイスをいただきたい。 （３）林泉堂㈱ ・縦型ミキサーで製麺する際に、一部ムラになる生地があるため、改善したい。 ・麺の包装時に、麺を挟んでシールするのを防ぎたい。他１１件 （４）㈲斉藤昭一商店 ・きりたんぽの成形重量が安定しない（６０ｇから７０ｇと差が生じる）。 ・生産量が増えると串に焼き残りが付き、引っ掛かりが発生してしまう。他３件 （５）㈲秋田かまくらミート ・生産現場のさらなる効率化。 ・梱包後の運搬時に、製品の形を変えないようにしたい。 （６）㈱ヤマダフーズ ・発酵工程における、加熱、冷却のエネルギー消費量を削減したい。 ・蒸煮させる際に出る煮汁を回収したい。他６件 ４ 今後のスケジュール 各案件への応募状況を確認後、１１月上旬より商談を開始する（随時協会がフォロー） 。 以上 公益財団法人大田区産業振興協会
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