表彰:金賞、銀賞、銅賞、奨励賞、 特別審査員賞、参加賞あり! 特別審査員として、 室町時代、時の城主であった蒲生貞秀公に発見された、文字どおり 日野町を原産とする日野菜。 伝統野菜の原産日野菜の栽培を奨励し、日野菜と日野菜漬けを広く PRするために、日野町日野菜漬けコンクールを開催します。 たくさんのご応募をお待ちしています。 MD ドクターK 代表 河﨑友彦氏をお迎えします。 〔プロフィール〕 □阪急百貨店食品一筋42年目 MD 店舗設計、新店舗の食品売り場 開設、改装、新ビジネス(事業)の立ち 上げなど実績多数 出品応募 出品資格 □独立行政法人中小企業基盤整備機構 (3 年間) 原産の日野菜種子で栽培した日野菜を使ったもの で、出品者は日野町に住所を有する方。 中小企業のあらゆる事業支援 □現在 MD ドクターK 代表 審 査 日 平成27年 10月31日(土) 午後3時30分~ 搬 入 日 審査日当日の午前9時~午前 11 時 30 分まで 搬入場所 鎌掛公民館、または日野町役場 販路の紹介・販売指導、年間顧問契 MD・・・マーチャンダイジング。 消費者の欲求・要求に適う 商品を適切な数量、適切な 価格、適切なタイミング等 で提供するためも企業活動 役場でも 受け付け ます!! 出 品 量 約 500gを一人前用寿司パックに入れ、 透明のふたをして出品。 (パックは、ふた が取り外せるもの)なお、出品物は返却しません。 出品点数 約(淡路、高槻、大阪、徳島他)、講演 年間約 15 回程度、MD 分析、和歌 山県プレミアム産品の審査委員、大 阪産業創造館アドバイザー 原産日野菜種子で栽培された日野菜がない方 で、コンクールに出品してみようとお考えの方 には、日野菜カブの販売を行います。 詳しくはJA日野東支店(52-2212) までお問い合わせください。 一人何点でも可。ただし、同種の場合は1点のみ。 出品方法 このチラシの応募用紙に必要事項を記入し、搬入日 に出品物を添えて、鎌掛公民館または日野町役場ま で提出してください。(参加費は無料。材料等の経費は自己負担) 【申し込み・出品に関するお問合わせ】 日野町立鎌掛公民館 〒529-1631 日野町鎌掛 2526 番地 Tel & Fax 0748-52-1210 【申し込み・コンクール全般に関するお問合わせ】 日野町役場 農林課 〒529-1698 日野町河原一丁目1番地 Tel 0748-52-6563 Fax 0748-52-2043 切 り 取 り 線 受付 番号 住所:日野町 氏名 番地 電話: (○印をつけてください) 出 品 す る 日 野 菜 漬 け の 種 類 さくら漬け・酢漬け・ぬか漬け・他( ) 下記にお答えください。 ① あなたの日野菜漬け暦は? 年 ③ 調理の際に工夫した点、日野菜(漬け)への思いなど ② あなたの日野菜栽培暦は? 年 審査・表彰 審査基準 審査は、①切り方や外観、②日野菜らしい色合い、③日野菜の特性(えぐみ等)を生かした味わい、 ④アイデア・工夫・こだわり等を基準として、総合的に審査します。 表 金賞(日野町長賞) 1点 賞状・トロフィー・賞品(商品券1万円分) 銀賞(鎌掛公民館長賞・商工会長賞) 2点 賞状・トロフィー・賞品(商品券5千円分) 銅賞(鎌掛運営会長賞) 2点 賞状・トロフィー・賞品(商品券3千円分) 彰 奨励賞(JAグリーン近江賞・日野観光協会長賞・ブルーメの丘賞)3点 特別審査員賞(MDドクターK賞) ・・出品者全員に参加賞・・ ※ 1点 賞状・賞品 賞状・賞品(商品券5千円分)・副賞 表彰式は、10月31日(土)の鎌掛公民館文化祭にて行います。 あなたのご家庭の味を出品してみませんか? たくさんのご応募をお待ちしています。 昨年の様子 です!
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