募集案内

ドライエイジングビーフのメッカニューヨークへ
第５回
NY ドライエイジングビーフ
2015 視察ツアー
Master Purveyors Inc. マーク
氏。当社は NY ドライエイジング
ビーフ隆盛の先駆者。父親サム氏
と共に、最高峰のドライエイジン
グビーフを今も市場に送りだし
ている。長きに亘る協会との交流
を続けています。
開催決定／参加者募集
■出発予定日／2015 年５月 21 日（木）＊現在予定
■現在帰国予定日／５月 26 日（火）
［4 泊６日］
＊現地との現状設定予定です、都合により若干の変更が生ずる場合がありますので
ご了承ください
■募集：定員 15∼20 名（先着順にて絞め切らせて頂きます）
＊最小催行人数 15 名にての計画となっていますのでご了承ください
■参加費：会員／450,000 円（会員限定）
＊航空基本運賃、ホテル宿泊費（２人同室）、４夜の研修ディナー代、空港・ホテ
ル間移動、研修プログラム内移動チャーターバス費用等の一切を含みます
（但し空港税、燃油代サーチャージ等の諸費用は別途負担となります）
＊団体パックでのツアー催行となっておりますのでマイレージ等のご利用は他の
機会として頂きたくご了承ください
■主催：日本ドライエイジングビーフ普及協会
■申込み締切り：2014 年４月中旬
＊先着順にて締切らせていただきます
＊参加希望者は下記宛にお申込みください
＊追って「申込書」「ツアー内容」等をお届けしてまいります
■主な内容
＊到着日の結団式から、帰国前夜の打上げパーティまで、４夜ドライ
エイジンビーフステーキハウスや今話題のレストランを巡ります
＊圧巻は熟成庫、小売店を併設したステーキハウス「Bryant & Cooper」訪問
＊ドライエイジングビーフを肉売場の中心に据える上質なスーパーやデリカテッ
セン視察
＊メッカ NY のドライエイジング熟成加工場視察
＊自由行動日（１日）のオプションも幾つかのプランをご用意します
参加受付／お問い合せ
●メールでの応募：
●電話での応募：
●FAX での応募：
[email protected]
03-3401-4505
03-3401-4506
Bryant & Cooper Steakhouse 日
本人観光客はなかなか訪れるこ
とのできないロングアイランド
の名店。ドライエイジングビーフ
の熟成庫を備え、小売店鋪も併
設、そしてみごとなサービスで運
営されるレストランで地元紙ニ
ューヨークタイムズにも高い評
価を得ています。連日満席の盛
況。店内には高級住宅地のお店ら
しいアットホームな雰囲気に満
ちています。協会は毎年に訪問を
続けています。
090-8688-1859
［日本ドライエイジングビーフ普及協会事務局］
〒107-0062 東京都港区南青山 1-8-7 TEL03-3401-4505 FAX03-3401-4506
Homepage：www.dryaging.jp E-mail : info@dryaging. jp
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1.
作年度実施
「Bryant & Cooper」に加えて
毎年訪れるロングアイランドの
名ステーキハウス
の
様子をご紹介します
毎年参加者の誰もが、いちばんに感
嘆の声を上げる素晴らしいステーキ
ハウスです。
今年のプログラムにも当然入れてま
いります。
ご覧ください。昨年度のディナー訪問店の
例です。今年も新たにプログラムして追っ
てご案内を差しあげます。この他、ニュー
ヨークヤンキースでの野球観戦、 JAZZ
CLUB、ミュージカル、見逃せない朝食の名
店などオプションでご案内を致します。
2.
Club 21 NY
なかなか旅行者では訪れることの
できないクラブハウス。協会が交流
する熟成加工場経営者により今回
初めて訪問が適います。
ドライエイジングビーフのハンバ
ーガーがＮＹで一番高価なハンバ
ーガーとして話題を集めています。
3.
NYY STEAK
楽天マー君の入団で益々
ニューヨーカーのヤンキ
ース熱は高まるばかり。
ヤンキースご用達の店と
して OPEN したばかり。
人気絶頂を極めていま
す。店内には選手の写真
も掲示され楽しさを盛上
げています。
4. STATLER GRILL
料理のグレードはピカイチ。実力派のステーキハウス
として高い評価の店。今回初めての訪問になります。
参加受付／お問い合せ
●メールでの応募：
●電話での応募：
●FAX での応募：
[email protected]
03-3401-4505
03-3401-4506
※
今回初めてご参加の方には、
これまでのツアーで訪れた店
に昼の時間などご希望により
ご案内を致します。
・Uncle Jack s Steakhouse
・Del Frisco
・Hill Country BBQ
・Wolfgang Steak House
・Churrascaria Pkataforma
・Peter Lugers
・Club A Steakhouse
・Fette Sau
090-8688-1859
［日本ドライエイジングビーフ普及協会事務局］
〒107-0062 東京都港区南青山 1-8-7 TEL03-3401-4505 FAX03-3401-4506
Homepage：www.dryaging.jp E-mail : info@dryaging. jp
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