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●料理 -1
講座名
H２8．
2 発行
近鉄文化サロン阿倍野
講師名
講座内容
曜日・時間
受講料
簡単にできるご飯ものを中心に、
お家で即！再現で
きるよう、
わかりやすいレシピで実習していきます。試
食もがっつり
！アルコールと共にワイワイ楽しくレッス
ン！
（※お酒またはノンアルコールが付きます）包丁
を持つのが初めての方にもていねいに指導します。
4/7（木）旬の旨味がギュッ
！
釜揚げしらすのみぞれ丼+他2品
Banca di ricette所属
男の厨房！
管理栄養士
メンズクッキング健康食育推進組合代表理事
辻康子
倶楽部
第1
（木)
11：30～13：30
月1回 3ヵ月
14,256円
月1回 6ヵ月
25,920円
※1回単位の受講もできます。
1回 4,860円
※材料費込み
※未成年の方はご受講不可
第2
（木）
11：30～13：30
19：00～20：30
月1回 3ヵ月
14,256円
月1回 6ヵ月
25,920円
※1回単位の受講もできます。
1回 4,860円
※材料費込み
※未成年の方はご受講不可
第3
（火）
11：30〜13：30
月1回 3ヵ月
14,256円
月1回 6ヵ月
25,920円
※1回単位の受講もできます。
1回 4,860円
※材料費込み
※未成年の方はご受講不可
5/5（木）春の山の幸をいただきます！
ほくほく空豆ご飯+他2品
6/2（木）梅雨の時期こそおうち料理！
アジのかば焼き丼+他2品
7/7（木）夏のスタミナを応援！
牛のせガーリックバターライス+他2品
8/4（木）火を使わずに涼しく調理！
鮮魚の特製づけ丼+他2品
9/1（木）残暑を乗り切る！
鮭と生姜のさっぱり混ぜご飯+他2品
〈協力〉関西・福岡・佐賀クッキングアカデミー、
塚口・奈良・目黒・福岡・佐賀カルチャーラボ、ワイヨット、
サンヨーエンタープライズ、ワインハウスセンチュリー
イタリアンワイン
紀行セミナー
BARBA PRODUCTION inc、
Banca di ricette
代表取締役
関西・福岡・佐賀
クッキングアカデミー主宰
塚口・奈良・目黒・福岡・佐賀
カルチャーラボ主宰
クッキングマエストロ
さくらFMパーソナリティー
びん
杉本敏
イタリア各地を代表するワインと、
ご当地前菜のマ
リアージュを楽しみます。ワイン初心者、
デイリーに
ワインを楽しみたい方必見の講座です。
「ワイン解
説＆前菜レシピ付き」
お酒の講座につき、調理実習
はございません。
4/14（木）シチリア州
5/12（木）カンパーニャ州
6/ 9（木）トスカーナ州
7/14（木）プーリア州
8/11（木・祝）ヴェネト州
9/ 8（木）ピエモンテ州
〈協力〉関西・福岡・佐賀クッキングアカデミー、
塚口・奈良・目黒・福岡・佐賀カルチャーラボ、ワイヨット、
サンヨーエンタープライズ、ワインハウスセンチュリー
マンマ直伝
かんたん
イタリアンセミナー
BARBA PRODUCTION inc、
Banca di ricette
代表取締役
関西・福岡・佐賀
クッキングアカデミー主宰
塚口・奈良・目黒・福岡・佐賀
カルチャーラボ主宰
クッキングマエストロ
さくらFMパーソナリティー
びん
杉本敏
全国各地でイタリア料理を指導する料理講師に学
ぶ、
イタリアマンマのご飯。普段の調味料と材料で
作る、
かんたん＆おいしいイタリアンを覚えましょう。
デモ調理＆一部調理実習あり
「3品＆グラスワイン付」
4/19（火）シチリアの郷土料理3品+グラスワイン
5/17（火）カンパーニャの郷土料理3品+グラスワイン
6/21（火）トスカーナの郷土料理3品+グラスワイン
7/19（火）プーリアの郷土料理3品+グラスワイン
8/30（火）ヴェネトの郷土料理3品+グラスワイン
9/20（火）ピエモンテの郷土料理3品+グラスワイン
〈協力〉関西・福岡・佐賀クッキングアカデミー、
塚口・奈良・目黒・福岡・佐賀カルチャーラボ、ワイヨット、
サンヨーエンタープライズ、ワインハウスセンチュリー
…男性のみ受講できる講座です。
※受講料のほかに材料費・教材費を頂戴する場合がございます。
（ただし
「材料費・教材費込み」の表示のある講座を除きます。）
※カリキュラムは変更する場合がございます。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。
●料理 -2
講座名
H２8．
2 発行
近鉄文化サロン阿倍野
講師名
講座内容
曜日・時間
〜旬の素材・身近な食材を手間をかけずに簡単美味しく
！〜
いわゆる
「お惣菜」=「おばんざい」
ちょっとした工夫
で食卓に新しい風を吹かしてみませんか？マンネリ
脱出で、毎日の食卓もさらに豊かに。毎回おばんざ
い3品を作ります。
第2
（月）
11：30〜13：30
月1回 3ヵ月
14,256円
月1回 6ヵ月
25,920円
※1回単位の受講もできます。
1回 4,860円
※材料費込み
第4
（木）
10：30～13：30
月1回 3ヵ月
6,804円
※材料費別途
第2
（火）
10：30～12：00
月1回 3ヵ月
11,340円
※材料費込み
第4
（月）
13：30～15：00
月1回 3ヵ月
9,072円
※材料費込み
4/11（月）春キャベツを使ったおばんざい
はんなり毎日の
おばんざい教室
Banca di ricette所属
管理栄養士
健康食育推進組合代表理事
辻康子
5/ 9（月）新ごぼうを使ったおばんざい
6/13（月）万願寺とうがらしを使ったおばんざい
受講料
7/11（月）スイートコーンを使ったおばんざい
8/ 8（月）つるむらさきを使ったおばんざい
9/12（月）モロヘイヤを使ったおばんざい
〈協力〉関西・福岡・佐賀クッキングアカデミー、
塚口・奈良・目黒・福岡・佐賀カルチャーラボ、ワイヨット、
サンヨーエンタープライズ、ワインハウスセンチュリー
大和野菜を取り入れたイタリア家庭料理の実習、
ハーブを生活に生かす提案も開講。柿の葉寿司、
味噌作りなどの郷土料理も取り入れ、
ジャンルにこ
だわらない、
ちょっと特別なごちそうメニューを作りま
す。※味噌作りは来期に実施
4/28（木）春のパスタ・新じゃがガレット
かぼちゃマフィン・ハーブポタージュ
新講座
木曜日の
ごちそう塾
HERBAL俱楽部主宰
仲村あけみ
5/26（木）豚肉のソテー
（りんごソース）
トマトのカップ焼き・テリーヌ他
6/23（木）肉巻きエッグとリガトーニのトマト煮込み
お魚カルピオーネ・プチパン作り
7/28（木）柿の葉寿司・野菜の天ぷら・大和にゅうめん
8/25（木）イサキのイタリアンソテー
夏野菜のフリット＆ジュレ・コンポート
9/22（木・祝）サバとトマトのパスタ・かぼちゃのキッシュ
小松菜ポタージュ他
世界のセレブやトップモデルが食べていることで今話
題のスーパーフード。その効能と手軽で意外なレシピを
男性初・関西唯一のトップマイスターがご紹介します。
（期間：6ヵ月）
新講座
食べて若さと健康を！日本スーパーフード協会認定
トップスーパーフードマイスター
話題の
浜本学
「スーパーフード」
講座
4/12（火）美しい身体のために/スピルリナ、ヘンプシード
5/10（火）五月病を撃退！/ノニ、
カカオ
6/14（火）雨にも歳にも負けない！/
マキベリー、
マルベリー
7/12（火）夏の日焼け対策/クコの実、
アサイー
8/ 9（火）飲み過ぎ対策/ウコン、
ゴールデンベリー
9/13（火）ヘルシースイーツ/ルクマ、
メスキート
新講座
POWER OF FOOD
店主に学ぶ
薬膳Lifeセミナー
国際中医薬膳管理師
薬膳カフェ
POWER OF FOOD店主
ナ
オ
𠮷田奈麻
季節・身体・POWER OF FOOD。
この3つを知り、
組み合わせ、
食べる人の為に施すお膳が「薬膳」
で
す。季節毎に起こる体調の変化と食材のチカラを
知って、大切な人の、
自分自身の為の薬膳を作りま
せんか？講師は夫を病気で亡くし、
「家族の健康の
ために」
と薬膳の勉強を始め、現在は食材の効能
にこだわった料理を提供するカフェを開いています。
この講座では季節に応じた薬膳の知識を学びます。
（期間：1年）
（毎回薬膳茶付き。偶数月のみ開催）
4/25（月）梅雨の季節の薬膳
6/27（月）夏の季節の薬膳
8/22（月）秋の季節の薬膳
新講座
…4月から新設の講座です。
※受講料のほかに材料費・教材費を頂戴する場合がございます。
（ただし
「材料費・教材費込み」の表示のある講座を除きます。）
※カリキュラムは変更する場合がございます。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。
●料理 -3
講座名
H２8．
2 発行
近鉄文化サロン阿倍野
講師名
講座内容
曜日・時間
受講料
簡単なようで奥が深いサンドイッチ作り。発想次第
でいくらでもバリエーションが広がります。
ミアズブレ
ッドの月替わりサンド三種を作って、発想のヒント、
組み合わせの考え方、
楽しみ方をお話しします。
新講座
ミアズブレッドのミアズブレッド店主
森田三和
サンドイッチ作り
（全6回）
4/18（月）タケノコを使ったサンドイッチ他
5/16（月）豆を使ったサンドイッチ他
6/20（月）アボカドを使ったサンドイッチ他
第3
（月）
10：30～12：00
月1回 3ヵ月
16,200円
※材料費込み
7/18（月・祝）なすやズッキーニを使ったサンドイッチ他
8/29（月）トマトや夏野菜を使ったサンドイッチ他
9/19（月・祝）サツマイモを使ったサンドイッチ他
ハラハラドキドキ、
ときめきのあの韓流ドラマ!感動の
韓ドラが伝える韓国の歴史・風土・四季折々の人
間模様、登場する数々の韓国料理。
その韓国伝統
料理や季節の料理、家庭料理や地方の料理に挑
戦しドラマの世界とスターを感じてみましょう。
4/ 9（土）「匂いを見る少女」
と韓国家庭料理Ⅰ
・牛串揚オイスターソース和え
・チリメンミョルチサラダ・卵スープ
5/14（土）「弁護士の資格 −改過遷善−」
と韓国鍋料理
韓流ドラマと
韓国料理
韓国食文化研究家
コーディネーター
李明子
韓国料理研究家
董賢淑
・豚肉と春雨のエスニックジョンゴル
・まぐろのコチュジャン和え・カムジャプッチム
第2
（土）
11：00〜13：30
※食材の都合に
よりメニューを
変更することも
あります。
月1回 3ヵ月
16,200円
※材料費込み
※振替不可
第3
（月）
13：30〜15：00
全3回 3ヵ月
8,100円
※材料費込み
※振替不可
※入会金不要
基本の蕎麦打ちや、10割蕎麦、茶蕎麦、挽きぐる
み蕎麦、胡麻切り蕎麦、梅蕎麦、紫蘇蕎麦、
へぎ蕎
麦、更科蕎麦などの色々な蕎麦の打ち方を学びま
す。受講者は自分で打った4人前の手打ち蕎麦を
毎回お土産でお持ち帰りいただきます。
第3
（月）
15：30〜17：00
月1回 3ヵ月
9,720円
※材料費込み
月１回の椅子席で気軽に中国茶・台湾茶のおけい
こを楽しみませんか。季節ごとのおいしい中国茶を
味わいながら、心に沁みる中国茶の淹れ方、中国
茶文化、種類、効能、
選び方を学びましょう。
第3
（土）
15：30〜17：00
月1回 3ヵ月
12,960円
※材料費込み
6/11（土）「キルミー・ヒールミー」
と韓国家庭料理Ⅱ
・イカのピーナッツ和え・かぼちゃとツナのサラダ
えごま
・荏胡麻のテンジャンクッ
7/ 9（土）「イニョン王妃の男」
と夏のスタミナ料理Ⅰ
・豚肉の酢煮・ジャガイモ団子スープ
・キュウリと茄子のコチュジャン炒め
8/13（土）「ミセン −未生−」
と夏のスタミナ料理Ⅱ
・豚肉のプルコギ・茄子のネングッ
（冷スープ）
・オクラキムチ和え
9/10（土）「プロデューサー」
と韓国家庭料理Ⅲ
・秋刀魚の胡麻焼き・モロヘイヤスープ
・キャベツ卵サラダ
■体験レッスン受講料＝5,508円※材料費込み
蕎麦打ちが初めての方は基本を3回で学びます。継
続される方は更に美味しい蕎麦の打ち方を学びま
す。石臼挽きの二八蕎麦や、色々なお蕎麦と出会え
ます。毎回ご自身で打った3人前のお蕎麦がお土産
（期間：3ヵ月）
としてお持ち帰りいただけます。
蕎麦打ち講座
〈入門〉
1回目初めてのそば打ち、自分で打った蕎麦がお土産にできます。
信濃屋そば製粉株式会社
認定講師
ヒューテック
（株）
代表取締役社長
西龍治
蕎麦打ち講座
〈初級〉
中国政府公認
茶遊サロン
高級茶藝師
『茶遊サロン』代表
『中国茶・台湾茶』博物館学芸員
を楽しむ
前田久美子
2回目二回目のそば打ち、手打ち蕎麦を家庭で
美味しく食べるアイデアを教えます。
3回目三回目のそば打ち、年越しを手打ち蕎麦で!!
体験レッスンは、
お一人さま一回限りとさせていただきます。
ご受講希望日時をご予約のうえ、
５日前までに、
ご入金の手続きをお済ませください。
新講座
…4月から新設の講座です。
※受講料のほかに材料費・教材費を頂戴する場合がございます。
（ただし
「材料費・教材費込み」の表示のある講座を除きます。）
※カリキュラムは変更する場合がございます。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。
●料理 -4
講座名
H２8．
2 発行
近鉄文化サロン阿倍野
講師名
講座内容
曜日・時間
受講料
中国茶の基礎からしっかり知りたい方、中国茶入
門者対象講座。毎回貴重な高級台湾茶・中国銘
茶を飲み比べながら、中国茶文化やおいしい飲み
方、入れ方、効能、選び方、保存方法など楽しみま
す。
ご都合の良い月から始められます。6回受講で
初級コース修了となります。
（修了証書有り）
（3種類のお茶とお茶菓子付）
（期間6ヵ月）
4/23（土）中国茶の概論基礎
（一）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
茶遊サロン
中国茶講座
初級コース
5/28（土）中国茶の概論基礎
（二）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
6/25（土）中国茶の概論基礎
（三）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
第4
（土）
13：30〜15：00
月1回 3ヵ月
14,580円
※実習教材費・テキスト
材料費込み
第4
（土）
16：00〜17：30
月1回 3ヵ月
16,200円
※実習教材費・テキスト
材料費込み
7/23（土）中国茶の概論基礎
（四）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
8/27（土）中国茶の概論基礎
（五）
中国茶の飲み比べ
（お茶菓子付）
9/24（土）中国茶の概論基礎
（六）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
■体験レッスン受講料＝3,240円※材料費込み
本格的な台湾茶・中国茶の淹れ方、飲み方、茶
藝、
お茶の見分け方、
お茶や茶器の買い方、保存
方法など学びます。初級よりもっと詳しく知りたい
方、
さらに上級を目指したい方の為の講座です。楽
しみながら極めて行きます。思った以上の楽しい講
座で中国茶にはまりつつ毎月美味しく楽しく受講で
きます。
ご都合の良い月から始められます。6回受講
で中級コース修了となります。
（修了証書有り）
茶遊サロン
中国茶講座
中級コース
中国政府公認
高級茶藝師
『茶遊サロン』代表
博物館学芸員
前田久美子
（5種類のお茶とお茶菓子付）
（期間6ヵ月）
4/23（土）中国茶の概論
（一）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
5/28（土）中国茶の概論
（二）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
6/25（土）中国茶の概論
（三）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
7/23（土）中国茶の概論
（四）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
8/27（土）中国茶の概論
（五）
中国茶の飲み比べ
（お茶菓子付）
9/24（土）中国茶の概論
（六）
中国茶の飲み比べ（お茶菓子付）
茶遊サロン
中国茶講座
上級コース
台湾茶・中国茶の品評、
テーブルセッティング、
お茶
会の実践。茶遊サロンのコンセプトの実践。茶遊サ
ロンのコンセプトに基づいたお茶会・茶藝（大陸・台
湾）
実践・セミナー講座の実践。
ご都合の良い月から
始められます。9回受講で上級コース修了となります。
（修了証書有り）
第4
（土）
10：30〜12：00
月1回 3ヵ月
17,820円
※実習教材費・テキスト
材料費込み
茶遊サロン中国茶講座「上級コース」修了者対象
講座。中国茶省別・台湾茶四大銘茶・台湾高山
茶・中国茶種類別に飲み比べます。
茶遊サロン
中国茶講座
研究コース
4/16（土）中国茶広東省のお茶
（お茶菓子付）
5/21（土）中国茶中国福建省のお茶
（お茶菓子付）
6/18（土）台湾茶四大銘茶のお茶
（お茶菓子付）
第3
（土）
18：00〜20：00
7/16（土）中国雲南省のお茶
（お茶菓子付）
8/20（土）台湾高山茶のお茶
（お茶菓子付）
9/17（土）中国紅茶
（お茶菓子付）
体験レッスンは、
お一人さま一回限りとさせていただきます。
ご受講希望日時をご予約のうえ、
５日前までに、
ご入金の手続きをお済ませください。
※受講料のほかに材料費・教材費を頂戴する場合がございます。
（ただし
「材料費・教材費込み」の表示のある講座を除きます。）
※カリキュラムは変更する場合がございます。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。
●料理 -5
講座名
H２8．
2 発行
近鉄文化サロン阿倍野
講師名
（社）
韓国茶道協会
師範一級
雅な世界を楽しむ
ちょうかせん
「韓国茶道」
趙霞泉
講座内容
仁川市無形文化財第11号に指定されている韓国
伝統生活茶礼である閨房茶礼を学びつつ、広く親
しまれている韓方茶、果実茶、花茶などの豊かな代
用茶のティーパーティーと併せて、韓国のお茶の世
界を存分に楽しみます。
■体験レッスン受講料＝3,780円※材料費込み
曜日・時間
第1･3
（木）
13：30〜15：30
月2回 3ヵ月
22,680円
※材料費込み
第3
（金）
19：00〜20：30
月1回 6ヵ月
23,976円
※振替不可
※1回単位の受講もできます。
1回 4,536円
※材料費込み
※未成年の方はご受講不可
ワインを家やレストランで気軽に楽しめるよう、基本
をまなびます。ワインの種類は？国によってちがう？
格付けは？など、
さまざまな疑問を解消しましょう。授
業内でカンタンなおつまみをつくることがあります。
ワイン講座
〜イタリアから
世界のワインへ〜
イタリアソムリエ協会
公認ソムリエ
国土交通省認定
イタリア語通訳案内士
青山祐子
4/15（金）格付けっていったい何？
5/20（金）ワインの種類はいくつある？
6/17（金）プレゼントには3,000円が目安？
受講料
7/15（金）高いワインは絶対おいしい？
8/19（金）ワインはその日にのみきるべき？
9/16（金）おいしいワインの見分け方はある？
■体験レッスン受講料＝4,104円※材料費込み
ワイン商社協力により高級ワイン3種とフランス料
理とのマリアージュが体験出来る人気の講座で
す。体にやさしい身近な調味料を使いながら作る本
格的フランス料理も食べて学べるレシピ付き。充実
の美味時間です。
（お土産付）
4/12（火）白ワイン2種飲みくらべ＋デザートワイン＋
白ワインにあうフランス料理
5/10（火）赤ワイン2種飲みくらべ＋デザートワイン＋
赤ワインにあうフランス料理
ワンランク上の食研究家
おいしいワイン＆お酒と料理の相性研究家
石井達也
ワインに合う
石井裕加
料理講座
6/28（火）白ワイン2種飲みくらべ＋デザートワイン＋
白ワインにあうフランス料理
7/12（火）赤ワイン2種飲みくらべ＋デザートワイン＋
赤ワインにあうフランス料理
10/11（火）白ワイン2種飲みくらべ＋デザートワイン＋
白ワインにあうフランス料理
11/ 8（火）赤ワイン2種飲みくらべ＋デザートワイン＋
赤ワインにあうフランス料理
月1回 2ヵ月
9,504円
月1回 4ヵ月
第2
（火）
19,008円
18：50〜20：15
月1回 8ヵ月
※6月は第4
（火） 38,016円
※年間8回
※材料費込み
※未成年の方はご受講不可
12/13（火）白ワイン2種飲みくらべ＋デザートワイン＋
白ワインにあうフランス料理
1/10（火）赤ワイン2種飲みくらべ＋デザートワイン＋
赤ワインにあうフランス料理
〈協力会社〉ピーロート・ジャパン
（株）/オタフクソース
（株）/
チョーコー醤油（株）
日本ワインの美味しさを発見して頂く講座。今回のこ
の講座は日本以外の国との比較、試飲を交え各々の
特徴を探って参ります。各回共に1つの品種にスポッ
トをあててやさしく楽しくお話をすすめて参ります。
新しい発見！
！
日本ワイン
日本ソムリエ協会
認定ソムリエ
アレ！
！ルトレッフル
オーナー
尾持由洋
4/23（土）ロゼワイン心ときめく季節に桜色ワインを
5/28（土）フレッシュ＆フルーティな白ワイン品種とは
6/25（土）日本ワインがどこまで迫るか赤のフルボディ
7/23（土）バッチリメイクの樽熟成白ワインのこの頃
8/27（土）ワインの中に真珠の粒スパークリングワイン
第4
（土）
10：30〜12：00
月1回 3ヵ月
12,312円
月1回 6ヵ月
23,976円
※材料費込み
※1回単位の受講もできます。
1回 4,212円
※未成年の方はご受講不可
9/24（土）日本にもあるある！
！自然派赤ワイン
体験レッスンは、
お一人さま一回限りとさせていただきます。
ご受講希望日時をご予約のうえ、
５日前までに、
ご入金の手続きをお済ませください。
※受講料のほかに材料費・教材費を頂戴する場合がございます。
（ただし
「材料費・教材費込み」の表示のある講座を除きます。）
※カリキュラムは変更する場合がございます。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。
●料理 -6
講座名
H２8．
2 発行
近鉄文化サロン阿倍野
講師名
講座内容
曜日・時間
受講料
チーズは世界で1000種類ともいわれながら、
なじん
でいる種類はごく限られています。今回の講座では
フランスを中心とした各国チーズの種類、味わい
方、楽しみ方を学びます。
プロの
シュヴァリエに学ぶ
チーズ講座〈初級〉
1回目チーズの文化史・チーズの製造・チーズの分類
2回目各国のチーズ
（フランス白カビ、青カビ）
A.O.C
シュヴァリエ・
タストフロマージュ
オフィシエ
チーズプロフェッショナル
協会理事（近畿支部長）
谷本義信
プロの
シュヴァリエに学ぶ
チーズ講座〈上級〉
MORlTA Tea＆Foods
Society主宰
世界の
紅茶文化・料理研究家
お茶とお菓子を森田恵子
TeaTime coordinator
楽しむ
堤本純子
3回目各国のチーズ
（フランスウオッシュ、
ハード）
第3
（月）
19：00〜20：30
4回目各国のチーズ
（フランスフレッシュ、
シェーブル）
チーズの栄養
5回目各国のチーズ
（イタリアチーズ）
6回目各国のチーズ、
チーズのサービス、
チーズの飲み物、総まとめ
月1回 6ヵ月
32,400円
※材料費込み
※振替不可
チーズに関する専門的な講義と実習でチーズの本
質を知り、料理なども取りいれ「チーズを使いこな
す」食べて学べるチーズ講座です。
第2
（月）
19：00〜20：30
毎回色々な国のお茶を飲み、
みんなで一緒にケー
キを作ります。お茶の入れ方、種類、
お茶にまつわ
る話、歴史等を共に学びます。京都の和菓子もい
ただきます。
■体験レッスン受講料＝3,348円※材料費込み
第1
（金）
13：30〜15：30
月1回 6ヵ月
16,848円
第4
（火）
13：30〜15：30
月1回 3ヵ月
12,312円
※材料費込み
第3
（土）
10：30～12：30
月1回 3ヵ月
12,960円
※材料費込み
アイシングクッキーやカップケーキのデコレーションをし
ます。季節の柄をアイシングで描きましょう。クッキー＆
カップケーキは出来上がった物を準備しますので、
アイ
シングのテクニックをじっくりと習得していただけます。
アイシング
クッキー＆
カップケーキ講座
公益財団法人
日本生涯学習協議会
（所管・内閣府）
認定
ロイヤルスイーツ協会
アイシングクッキー＆
カップケーキ
インストラクター
EMI＆YUMI
4/26（火） 5月の節句のクッキー＆カップケーキ
5/24（火） weddingのクッキー＆カップケーキ
6/28（火）カエル＆傘のクッキー＆カップケーキ
7/26（火）ハワイアンのクッキー＆カップケーキ
8/23（火）海水浴のクッキー＆カップケーキ
9/27（火）モードパリ
（エッフェル塔など）
のクッキー
＆カップケーキ
■体験レッスン受講料＝3,160円※材料費込み
電子レンジさえあれば簡単に作れてしまうマシュマロ
フォンダン！カップケーキに飾れば、
プレゼントやパーテ
ィーにぴったりです。だれでもすぐに楽しくマスターでき
ます！カップケーキは講師があらかじめ用意しておきま
す。
（ひとり4個仕上げてお持ち帰りいただきます。）
新講座
4/16（土）花の抜き型を使って、
フォンダンの基本をマスター
かんたん・可愛い
マシュマロ
フォンダン
管理栄養士
ベルエ・コンセイユ・パリ卒業
福谷愛
5/21（土）立体的なリボンで応用をマスター
6/18（土）ジューンブライドをイメージして、
オリジナルの作品を仕上げます
7/16（土）バラの花びらなど
立体的なマシュマロフォンダンを作ります
8/20（土）ストライプ柄をマスターして、
爽やかなマリンのデザインを作ります
9/17（土）秋をテーマにオリジナルのデザインを完成させます
体験レッスンは、
お一人さま一回限りとさせていただきます。
ご受講希望日時をご予約のうえ、
５日前までに、
ご入金の手続きをお済ませください。
新講座
…4月から新設の講座です。
※受講料のほかに材料費・教材費を頂戴する場合がございます。
（ただし
「材料費・教材費込み」の表示のある講座を除きます。）
※カリキュラムは変更する場合がございます。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。
入会と受講のご案内
入会
申込
近鉄文化サロンの会員になるためには
「気になる」、
「一度挑戦してみたかった」など始めてみたい講座が決まれば、さあ入
会の手続きです。
入会金5,400円（税込）でご入会いただけます。会員資格の有効期限は入会日から
3年間です。期間中は無料で更新手続ができます。
入会
特典
ご入会にはこんな割引が
●満65歳以上の方は、入会金が無料です。健康保険証など年齢を証明できるものをご提示ください。
●外商部お得意さま、KIPSクレジットカード会員さま、近鉄友の会会員さまは入会金が無料です。
●中学生までの方は入会金が無料になります。高校生以上の学生の方は、入会金が半額の2,700円（税込）
になります。
●近鉄文化サロン会員のご家族さまは、入会金が半額の2,700円（税込）
になります。
●同時に5名さま以上ご入会いただきますと、入会金がおひとりさま3,240円（税込）
になります。
受講
申込
いよいよ受講のお申し込み
ご希望の講座が開設されている各近鉄文化サロン受付にて受講の手続をお済ませください。
受講申し込み用紙に必要事項をご記入のうえ、会員証を添えてお申し込みください。
※会員の資格有効期間中、何講座でも複数の講座を受講いただけます。
講座により一定の資格要件が必要な場合があります。
各講座とも定員になり次第、締め切らせていただきます。ただし定員に満たない
場合や講師の都合などにより、講座を中止させていただくことがあります。ご了承ください。
1日・短期講習会を除き、受講は会員さまに限らせていただきます。
支払
方法
受講料などのお支払い方法は
現金のほか、KIPSクレジットカード
（DC、三井住友、JCB、UC、MUFG、
JMB）、近鉄クレジットカード、各種クレジットカード、近鉄グループ商品券、
近鉄百貨店ギフトカード、全国百貨店共通商品券、近鉄友の会会員証カード
およびお買物券、カルチャーチケット
（近鉄文化サロンご利用券）がご利用
いただけます。
お支払いには、
コンビニ振込がご利用いただけます
（振込手数料別途）。
会員
特典
詳しくは、お申込み時にご確認ください。
会員さまにはこんな特典が
お買物、お食事、エンターテインメントなど各種特典がございます。
ご利用の際は、会員証をご提示ください。
●年2回
（6・12月）
、近鉄百貨店各店でのお買物優待券
（5%
引）
を発行いたします。※一部除外品あり
●天王寺都ホテルの一般宿泊の基本料金を10％引させて
いただきます。
●月日亭（奈良春日奥山）
での食事、宿泊代（基本料金）
を10
％引かさせていただきます。
●月日亭（難波店・天王寺店・近鉄奈良駅前店・西大寺サンワ
シティ店・生駒店・橿原店）での飲食代を5%引させていた
だきます。
※日替りのサービスメニューは除きます。
●月日亭（上本町店）
ソフトドリンク1杯無料サービス。
※会員証1枚につき2名さままでのご利用となります。
●橿原観光ホテル（婚礼披露宴は除く）の各店での飲食代を
5％引させていただきます。
●アサヒビアケラー
（アベノセンタービル地下1階）
での飲食
代を10％引させていただきます。
（ただし上限1万円）
●きんえいチェーンの映画館（あべのアポロシネマ）
で、一般
割引料金
（当日券の200円引）
でご覧いただけます。
※会員様と同伴者1名様割引とさせていただきます。
●大和文華館の入館料を一般料金の半額にご優待。
●画材と額縁のカワチあべのHoop店（Hoop6階）の商品を
10％引させていただきます。※一部除外商品あり
●古書さろん天地
（AITビル1階）
の商品を10％引させてい
ただきます。※ただし、現金でのお支払いに限ります。
※その他、各種特典がございます。詳しくは近鉄文化サロンにお問い合わせください。
会員の個人情報は受講連絡のほか、講座企画やサービス向上を図る目的で利用させていただきます。ご本人の同意なしに第三者に開示したり、
提供したりすることはありません。また、近鉄百貨店および近鉄グループから、商品情報・生活情報・アフターサービス・ご優待等の各種ご案内を
さしあげる場合がございます。なにとぞ、
ご了承ください。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。

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