報道関係者各位 平成27年7月31日 株式会社フォーブス 「銘酒」 「手づくりの味」 「彩り」にこだわる美食酒家ゆめぜん都城店 『宮崎のうまいもんと夏の焼酎フェア』開催!8月31日まで ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス(代表取締役:松崎充宏) が運営する美食酒家ゆめぜん都城店(宮崎県都城市北原町35-10 TEL:0986-21-3755) では、九州を代表する美味しい料理の数々と焼酎が楽しめる『宮崎のうまいもんと夏の焼酎フェア』を8月1 日(土)~8月31日(月)の期間限定で開催いたします。 【開催概要】 名称: 『宮崎のうまいもんと夏の焼酎フェア』 開催期間:2015年8月1日(土)~8月31日(月) オススメ料理① 鶏もも肉の炭火焼き ※価格はすべて税込み 宮崎の味といえば地鶏の炭火焼き。 炭火で豪快に炙った鶏もも肉はジューシーで柔らかく、 焼酎のつまみには欠かせません! 商品名:鶏もも肉の炭火焼き 提供価格:1,300円・ (小840円) オススメ料理② 宮崎牛 5年に一度開催される全国和牛能力共進会の第10回大会で 史上初の日本一2連覇をはたした和牛のとろけるような旨味を ご堪能いただけます。 当店は、宮崎牛指定店(レストラン部門)第102号です。 商品名:宮崎牛の溶岩焼き 提供価格:1人前1,850円/2人前3,150円 商品名:宮崎牛のすき焼き 提供価格:1,680円(〆のうどん300円) オススメ料理③ 野菜のせいろ蒸し 宮崎の太陽を浴びた新鮮な地採れ野菜は栄養満点。 野菜が本来持つ甘み、苦味、旨味といった力強さを引き出した せいろ蒸しでご提供たします。 商品名:地採れ野菜のセイロ蒸し 提供価格:780円 商品名:六白黒豚のセイロ蒸し 提供価格:950円 夏の焼酎ラインナップ 昨今の地酒ブームで全国的には清酒に注目が集まっていますが、 毎年、焼酎の消費量ランキングで1位2位を争うほど宮崎県では 本格焼酎が人気です。 当店では、数年前に本格焼酎ブームの火付け役となった「森伊蔵」 や「村尾」をはじめ、 「百年の孤独」 「萬膳庵」 「杜氏潤平」など、 剛の薩摩・軟の日向焼酎を多数取り揃えています。 幻 (一例) 商品名:夏の赤鹿毛 提供価格:450円 商品名:おび蒸留屋「黄金まさり」 提供価格:480円 商品名:海 提供価格:500円 ※価格はすべて税込み ご予約・お問合せ:美食酒家ゆめぜん都城店 TEL 0986-21-3755 【美食酒家ゆめぜん都城店 店舗概要】 南九州の食を豊富な焼酎や全国各地の銘酒とともにお楽しみいただけます 住所:宮崎県都城市北原町35-10 ホテルウィングインターナショナル都城1F 交通:JR都城駅より徒歩3分 電話:0986-21-3755 店長:鸙野(ひばりの) 営業時間:月~土17:30~22:30(ラストオーダー22:00) 日 17:30~22:00( 〃 21:30) 席数:全45席(カウンター5席・テーブル席40席) <公式ホームページURL> http://www.hotelwing.co.jp/miyakonojyo/yumezen_miyakonojo.html [ 宮崎牛指定店(レストラン部門)第102号] 【この件に関する問い合せ先】 株式会社フォーブス 企画部広報・宣伝担当 青木 TEL 03-3292-8888 / MAIL [email protected]
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