Organigramm Hafenrestaurant Wilfried Brauchart Geschäftsführer KOPAS Service Küche Office Jens Gerntke Tanja Birnkammer Przemyslaw Kroll Lea Stirnemann Küchenchef/Stv. KOPAS Betriebsassistentin Betriebsassistent Anfangskader Remo Hofmann Sous Chef Amanda Walde TM Küche Lucia Tschan TM Küche Ketsunee Phadphuang TM Küche Abdi Ahmed Mahamud TM Küche/Hilfskoch Ana Daniela Dias Carneiro TM Küche/Hilfsköchin Bernadette Schmid TM Küche, Aushilfe Andrew Süess Chef im Dienst Anja Schmidt Adriana Hefti TM Service Assistentin Administration Marijana Majstorovic José Antonio Valdez Figueroa TM Buffet Tesfom Russom Janine Felber Stipo Barisic Nune Abdirahman TM Service TM Service, Aushilfe TM Office, Aushilfe Lilla Szlavik Sina Horat Negasi Gherezghiher TM Service Lernende Service, 1. Lehrjahr TM Office, Aushilfe Christin Platz Jonas Kühne Frezghi Asmelash TM Service Lernender Service, 2. Lehrjahr TM Office, Aushilfe Christin Hofmann Monika Meier Samuel Hagos TM Service Lernende Service, 3. Lehrjahr TM Office, Aushilfe TM Service Claudio André De Oliveira Rico TM Office TM Office Daniel Frei Mukerem Berhanu TM Service TM Office, Aushilfe Jana Basistova Ana Filipa Graga Almeida TM Service TM Office, Aushilfe Lernender Koch, 1. Lehrjahr Stand: 02.03.2016
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