AUSHANG Das Studierendenwerk Heidelberg sucht für seine Abteilung Hochschulgastronomie ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine / einen Küchenleiterin / Küchenleiter für die Zentralmensa Die / Der künftige Beschäftigte ist verantwortlich für die optimale Personaleinsatzplanung und Überwachung des wirtschaftlichen Wareneinsatzes in Küche und Service, einschließlich der kundenorientierten Gestaltung des Speiseangebots. Die Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Aktionswochen, sowie die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben im Bereich HACCP und Qualitätsmanagement liegen ebenfalls in ihrem / seinem Verantwortungsbereich. Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung zur Küchenmeisterin / zum Küchenmeister mit vorangegangener Ausbildung zur Köchin / zum Koch sowie mehrjährige Berufspraxis in diesem Bereich der Gastronomie. Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Mitarbeitermotivation und ein hohes Maß an Kunden- und Serviceorientierung sind Voraussetzungen für diese Stellenbesetzung. Darüber hinaus wünschen wir uns Praxis im Catering oder aus einem vergleichbaren Aufgabenbereich sowie gute EDV-Kenntnisse. Wenn Sie darüber hinaus noch Spaß am Kochen haben und über Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Leidenschaft für Ihren Beruf verfügen, ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten haben, dann sind Sie vermutlich die Richtige / der Richtige für uns. Die Stelle ist zunächst nach § 14 Abs. 2 TzBfG befristet, sofern dies nicht wegen einer eventuellen vorherigen Beschäftigung im Studierendenwerk Heidelberg ausgeschlossen ist. Das Entgelt richtet sich nach dem Tarifvertrag der Länder (TV-L). Die sozialen Leistungen bestimmen sich nach den Vorschriften des öffentlichen Dienstes. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung vorrangig eingestellt. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, bewerben Sie sich bitte spätestens bis zum 24.03.2016 schriftlich beim Studierendenwerk Heidelberg – Personalstelle -, Marstallhof 1 in 69117 Heidelberg oder per E-Mail [email protected] Heidelberg, den 03. März 2016 Personalstelle