Der aktuelle Menüplan der Woche

Kw 10
Hauptgang
I
Montag
07.03.2016
Dienstag
08.03.2016
"frisch aus dem
Schweineschnitzel
Wok"
"Tessiner Art" mit
Tortellini in
Röstitaler und Broccoli Lachssahnesauce
dazu Ratatouille und
(S,20,23,26)
Parmesan
(F,26,KN)
Paprikaschoten
Putengoulasch
gefüllt mit
"Madagaskar"
Hackfleisch in
Hauptgang II
mit Butternudeln und
Tomatensauce
Karotten
gebacken mit Reis
(G,20)
(S,R,,20,KN)
Mittwoch
09.03.2016
Donnerstag
10.03.2016
Freitag
11.03.2016
Seelachsfilet
"frisch vom Brett"
überbacken mit
Rinderge-schnetzeltes
Senfkrustenbraten
Meeresfrüchten und
"Stroganoff"
mit
mit Semmelknödel
Sauce Bernaise dazu
Spätzle und Rote
und Wirsing
Reis und
Beete
Pfannengemüse
(R,20,23,29)
(S,29,20,23,26)
(F,20,33,KN)
Hacksteak mit
Hähnchenbrust
Forelle "Müllerin"
Champignon, Zwiebeln
paniert mit
mit Petersilienund Jalapenos
Kartoffelpüree dazu
kartoffeln und
überbacken dazu
Erbsen und Möhren
Schnittbohnen
gebackene Kartoffeln
(F,20)
(G,26,20,23)
(R,20,23,26)
"frisch aus dem
Kartoffel Pizza "Salami"
Wok"Spaghetti mit
Champignonauflauf mit
Erbseneintopf mit
Hauptgang
mit Artischocken und
ThunfischsahnesSchinkenstreifen und
Bockwurst
Kapern
auce dazu
III
Salat
(S)
(S,26,20)
Romanesco
(S,26,20)
(F,26,20)
vegetarische
Grünkernbratlinge mit
BroccoliMaultaschen in
Vegetarisch
Kräuterquark
Nudelauflauf
Schwamerlsauce
(V,20,26)
(V,20,26)
(V,20,23,26)
Spaghetti "Napoli"
(V,20,KN)
S= Schwein / G= Geflügel / F= Fisch / R= Rind / L= Lamm / W= Wild / V= Vegetarisch / A= Alkohol / K= Kalb / KN= Knoblauch
Änderungen vorbehalten
Rindergoulasch mit
Butternudeln und
Kaisergemüse
(R,20,23)
Vegetarische
Mousaka
(V,20,26)
Kennzeichnungspflichtige
Zusatzstoffe:
1: mit Farbstoff ;
2: mit Konservierungsstoff;
3: mit Antioxidationsmittel;
4:mit Geschmacksverstärker;
5: geschwefelt; 6:geschwärzt
7: gewachst; 8: mit Phosphat;
9: mit Süßungsmitteln;
10: enthält eine
Phenylalaninquelle;
11: kann bei übermäßigem
Verzehr abführend wirken;
12: genetisch verändert
20:Glutenhaltig
21:Fisch und Fischerzeugnisse
22:Krebstiere(Krusten und
Schalentiere)
23:Eier und Eiererzeugnisse
24:Erdnüsse und
Erdnusserzeugnisse
25:Soja und Sojaerzeugnisse
26:Milch und
Milcherzeugnisse(inklusive
Laktose)
27:Schalenfrüchte
28:Sellerie und
Sellerieerzeugnisse
29:Senf und Senferzeugnisse
30:Sesamsamen
31:Schwefeldioxid und Sulfite
32:Lupine
33:Weichtiere
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Gourmet Tip:
Schweineschnitzel "Tessiner Art" mit Röstitaler und Broccoli
(S,20,23,26)
Klassiker:
#REF!
Vegetarisch:
Kartoffel - Champignonauflauf mit Schinkenstreifen und Salat
(S,26,20)
Gourmet Tip:
"frisch aus dem Wok"
Ratatouille und Parmesan
Klassiker:
Paprikaschoten gefüllt mit Hackfleisch in Tomatensauce
gebacken mit Reis
(S,R,,20,KN)
Vegetarisch:
Pizza "Salami"
(S,26,20)
Gourmet Tip:
"frisch vom Brett" Senfkrustenbraten mit Semmelknödel und
Wirsing
(S,29,20,23,26)
Klassiker:
Forelle "Müllerin" mit Petersilien-kartoffeln und Schnittbohnen
(F,20)
Vegetarisch:
Erbseneintopf mit Bockwurst
Gourmet Tip:
Rinderge-schnetzeltes "Stroganoff"
Beete
(R,20,23,29)
Klassiker:
Hähnchenbrust paniert mit Kartoffelpüree dazu Erbsen und
Möhren
(G,26,20,23)
Vegetarisch:
"frisch aus dem Wok"Spaghetti mit Thunfischsahnes-auce dazu
Romanesco
(F,26,20)
Gourmet Tip:
Putengoulasch "Madagaskar"
mit Butternudeln und
Karotten
(G,20)
Klassiker:
#REF!
Vegetarisch:
Rindergoulasch mit Butternudeln und Kaisergemüse
Tortellini in Lachssahnesauce dazu
(F,26,KN)
mit Artischocken und Kapern
(S)
mit Spätzle und Rote
(R,20,23)

Download Report