Speiseplan - UKW Service GmbH

Speiseplan der UKW Restaurants
vom 07.03.16 bis 11.03.16
KW 10
5
Montag
07.03.16
Menü 1 - Tagesessen
Abwechslung
Überbackenes Hacksteak
Bunte Blattsalate
mit Chickenwings (A/FI/B,26)
(SF/RF/A/C/F/G/I/J,10/26)
mit Kohlrabigemüse (G/I,10),
Majoranjus (I/J/L) u. Kräuterreis (G,10)
3,80 € * / 4,30 € **/ 6,90 € ***
Dienstag
08.03.16
Mittwoch
09.03.16
Hähnchenbrust
mit Ratatouille und Gnocchi
(A/C)
Freitag
11.03.16
4,90 € */ 5,40 € **/ 6,90 € ***
Riesenschnitzel vom Schwein (A)
mit Wedges und kleinem Salat
3,80 € * / 4,30 € **/ 6,90 € ***
5,90 € */ 6,40 € **/ 7,90 € ***
Lasagne „Bolognese“
Asiapfanne
mit gebratener Ente
in Erdnusssauce (E/G), Chinagemüse
(B/MF/A/F/K/L) und Glasnudeln
(SF/RF/A/C/F/G/I/10)
mit Salat und kleinem Dessert
(A/F/G,1/4/10,26)
(A/E/G/I/J,1/4/10)
*/** Klein 0,50 € / Groß 1,50 €
*** Klein 1,90 € / Groß 2,90 €
6,50 € */ 7,00 € **/ 8,50 € ***
Gebratenes Rotbarschfilet (Fi/A)
auf Rahm-Blattspinat (A/G/10/26)
mit Rösti
Süßes zum Wochenende
Basilikumrahmsuppe
Apfelküchle (A/C/G,10/26)
mit Vanillesauce (G,10/26)
(A/F/G/I,1/4/10)
Sellerieschnitzel (A/C/I,26)
mit Käsesauce (A/F/G/L,1/2/4)
und Butterkartoffeln (G,10)
*/** Klein 0,50 € / Groß 1,50 €
*** Klein 1,90 € / Groß 2,90 €
3,30 € */ 3,80 € **/ 5,90 € ***
Kartoffeltaschen (G,10)
mit buntem Blattsalat
und Kräuter-Sauerrahmdip
(G/J,1/10)
*/** Klein 0,50 € / Groß 1,50 €
*** Klein 1,90 € / Groß 2,90 €
3,30 € */ 3,80 € **/ 5,90 € ***
Unser tägliches Angebot für Sie: Pasta mit Beilagensalat 3,30 € * / 3,80 € ** / 5,90 € ***
Bitte beachten: Den zugehörigen Salat erhalten Sie ausschließlich mit an der Essensausgabe!!!
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Öffnungszeiten: Bitte orientieren Sie sich an unserem Aushang
Reis-Lauch-Puffer (A/C/G/I,1,2,26)
mit Tomatensalat (L,4)
und kleinem Dessert
3,30 € */ 3,80 € **/ 5,90 € ***
Gebrannte Grießsuppe
mit Gemüse (A/I,4)
** Preise Mitarbeiter Universität und Studenten
(roter Multifunktionskey, Studentenausweis)
*** Preise Gäste
3,30 € */ 3,80 € **/ 5,90 € ***
Blumenkohlsuppe mit Curry
3,80 € / 4,30 € / 6,90 €
* Preise Mitarbeiter (blauer Multifunktionskey)
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
(A/C/F/G,1/2/10/26),
Gurkenrahmsalat (G/J/L,4/10)
und Dessert
*/** Klein 0,50 € / Groß 1,50 €
*** Klein 1,90 € / Groß 2,90 €
Wahlweise Beilagensalat oder kleines Dessert
Bei Fragen steht Ihnen unser Betriebsküchenleiter
Michael Geimann (ZIM/ZOM) unter 0931/201-55782
gerne zur Verfügung!
3,30 € */ 3,80 € **/ 5,90 € ***
Klare Brühe (I)
mit Leberspätzle (A/C)
Kalbs-Cordon Bleu (A/C/G,2/3/4/10)
auf Kartoffelröstinchen
mit Gemüse
2,90 € */ 3,40 € **/ 3,90 € ***
und Blattsalaten, kleines Dessert
*/** Klein 0,50 € / groß 1,50 €
*** Klein 1,90 € / Groß 2,90 €
Fränkischer Spießbraten (gefüllt)
3,80 € * / 4,30 € **/ 6,90 € ***
(A/A1/A2/C/G/I/K,9/10/26)
mit Kräuterquark (G/J,1/10)
Kresserahmsüppchen
6,90 € */ 7,40 € **/ 8,90 € ***
mit Endivien-Kartoffelsalat
Menü 2 - Vegetarisch
Vollkorn-Pilzbratling
3,80 € * / 4,30 € **/ 6,90 € ***
(SF/KF,J,2/3/5/7/8)
Donnerstag
10.03.16
und Passionsfruchtdressing (J),
dazu Baguette (A/K/N)
Suppen
Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und
Allergene/Fleischsorten bzw. Herstellerangaben
entnehmen Sie bitte den Aushängen sowie den
bereitstehenden Ordnern in unserem Büro!
Unsere Kennzeichnung der Inhaltsstoffe und Allergene erfolgt
nach bestem Wissen und mit größter Sorgfalt. Jedoch ist es in
der Gemeinschaftsverpflegung nicht auszuschließen, dass
Stoffe die Allergie/Lebensmittelunverträglichkeit auslösen, aus
küchentechnischen Gründen auch in anderen Gerichten enthalten sein können. Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne die
Küche/Küchenleitung.

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