H28年3月1日号(26号) ミニデイ 発行責任者 宮崎光曄 おとこの台所・野沢だより 2周年記念懇親会を開催 おとこの台所・野沢が発足(上馬より分離)して丁度2年たちました。 2/8に三茶大福水産で記念の懇親会を 開催、20名が参加して盛大でした。 第一回目の台所(26年2/8)は大雪で中止 とさんざんのスタートでしたが皆さんのご 協力でここまで大きくなりました。 (H28年1月末) ・会員数 29名 ・台所開催回数 51回 ・延参加者数 675名(含ゲスト) 今月の料理 定例会はさつま芋と金時豆の炊込みおこわ・鶏肉と大根の胡麻味噌煮・海老と若竹のゼリー 寄せ・豆苗と帆立のサラダの4品、大根が余ったのできんぴらと味噌汁を作りました。白髭ネギの切り方を皆 で習得しました。家庭料理は鮭の混ぜご飯・酸辣湯・水菜とじゃこのサラダの3品、みな手軽に出来る料理です。 定例会料理 家庭料理 お知らせ ①恒例の野沢・上馬合同お花見会を3月31日(雨天時は4月1日)に駒沢公園で開催します。 会費は1500円(弁当・お酒付き)、案内は後日配布します、皆さん奮ってご参加下さい。 ②3月の台所で昼食の後に2つのミニ講演会を予定しています、興味が有りましたら2回参加OKです。 ・3/12 成年後見人制(藤田耕一:桜新町)・3/19 五行学説と食育(岩谷秀子:全日本気功協会) ③「せたがや市民活動知っ得情報」が発刊され台所も紹介されてます、区の各施設で入手して下さい。 3月の予定 3月12日(土) 野沢台所(定例会) 3月15日(火) 野沢台所(家庭料理) 3月19日(土) 野沢台所(定例会) 3月28日(月) みんなの料理 3月31日(木) 駒沢公園お花見会 野沢ふれあいの家は梅満開
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