開催日：2016年3月25日（金） 9：30より場所：高知大学農学部 5

○開催日：2016年3月25日（金） 9：30より
○場所：高知大学農学部 5-1教室
○概要
発酵茶 (日本の碁石茶、石鎚黒茶、阿波晩
茶、バタバタ茶、及びタイのMiang) に関す
る
日本とタイの生産者・研究者が集い、
発酵茶の歴史、地域とのつながり、最新の
機能性研究の成果等を発表し、国際的視
野からの意見交換を行います。
主催：高知大学
共催: Chiang Mai University (via B-BES CMU、I-ANALY-S-T)
NRCT、ARDA of Thailand
後援: 日本農芸化学会中四国支部
代表者：高知大学地域連携推進センター・地域協働学部
受田浩之 ([email protected], Tel: 088-844-8555)
問い合せ先：高知大学農学部島村智子
E-mail: [email protected], FAX 088-864-5189

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