「スタッフが輝く能力の引き出し方と 成果を作るチーム作りの極意」 有限会社てっぺん 代表取締役 大嶋 啓介氏 【講師 大嶋 啓介氏 ご紹介】 1974年、三重県桑名市生まれ。2006年1月には居酒屋業界全体の活性化を目 的に、NPO法人「居酒屋甲子園」を立ち上げ、初代理事長を務めた。 「日本中に夢を広めたい」という熱い念いで全国での講演活動にも励み、活躍 の場を大きく広げている。2007年には、「第3回外食アワード2006」に選ばれ、 外食産業に最も影響を与えた人として表彰された。 今や飲食業界のみならず、日本中から注目を集めている有限会 社てっぺん代表の大嶋氏。伝説とも言われる「てっぺんの朝礼」に は、全国から各業種の方が参加され年間１万人を集めます。なぜ それほどまでに殺到するのでしょうか？その背景には大人たちの元 気を取り戻し、子供に夢を与えていきたいという想いがあったのです。 マネジメントのノウハウはもちろん、大切な仲間と同じ目標や夢を 共有することの大切さを本日大公開！！ 「なぜ人が辞めないのか？なぜこんなに長く働くのか？ 火の鳥流人財育成術！」 竹内 秀樹氏 株式会社 火の鳥 代表取締役 【講師 竹内 秀樹氏 ご紹介】 第6回居酒屋甲子園から3年連続覆面調査関西1位！第10回居酒屋甲子園準優勝！ 飲食店180店舗が加盟する居酒屋から関西を元気にする『楽花成の会』会長を務めて いる。大阪市西成区に焼き鳥・バルなど3店舗を展開し、創業から12年求人募集は たったの3回だけ。人手不足になった事がない人財育成のスペシャリスト。 火の鳥は創業から１２年で人材募集を出したのはたった３回だけ！ アルバイトさんからの紹介やお客様の子供まで火の鳥で働きたいとい う人間が毎年３人以上待っているという驚きの火の鳥！その魅力は 火の鳥で働くと行動が良くなり不登校がちな子達も前向きに学校に 行き出すという程。面接から教育まで人財育成の取り組みを一挙公 開！地域と人に密接に関わり必要とされることがこれからの飲食店の 在り方だ！！ ■日程：３月３日（木） ■時間：１４：００～１６：４５ 受付：１３：３０～ ■場所：奈良産業会館 ３階 中会議室 ■住所：大和高田市 幸町２‐３３ ■会費：１，０００円（税込） ■お問い合わせ：０９０-９８８６-１４４１（鈴木） --------------------------------------------------------■懇親会：タカダ肉バル チャラリン（大和高田市 日之出西本町６−１０） 電話：０７４５-２３-２９５５ ■時間：１７：３０～１９：３０ ■会費：４，０００円（税込） 会社名 【参加予定】 勉強会 （ 懇親会 （ 申込 FAX ）名 ）名 お名前 TEL 03-3816-0255 FAX NPO 法人 居酒屋甲子園 東京都文京区本郷3－3－11 ＩＰＢ御茶ノ水ビル9Ｆ ＴＥＬ：０３－３８１６－６８８０ 「スタッフが輝く能力の引き出し方と 成果を作るチーム作りの極意」 今や飲食業界のみならず、日本中から注目を集めている有限会 社てっぺん代表の大嶋氏。伝説とも言われる「てっぺんの朝礼」に は、全国から各業種の方が参加され年間１万人を集めます。なぜ それほどまでに殺到するのでしょうか？その背景には大人たちの 元気を取り戻し、子供に夢を与えていきたいという想いがあったの です。マネジメントのノウハウはもちろん、大切な仲間と同じ目標 や夢を共有することの大切さを本日大公開！！ 【講師 大嶋 啓介氏 ご紹介】 1974年、三重県桑名市生まれ。2006年1月には居酒屋業界全体の活性化を 目的に、NPO法人「居酒屋甲子園」を立ち上げ、初代理事長を務めた。 「日本中に夢を広めたい」という熱い念いで全国での講演活動にも励み、活躍 の場を大きく広げている。2007年には、「第3回外食アワード2006」に選ばれ、外 食産業に最も影響を与えた人として表彰された。 有限会社てっぺん 代表取締役 NPO法人居酒屋甲子園 初代理事長 大嶋 啓介氏 「なぜ人が辞めないのか？なぜこんなに長く働くのか？ 火の鳥流人財育成術！」 火の鳥は創業から１２年で人材募集を出したのはたった３回だ け！アルバイトさんからの紹介やお客様の子供まで火の鳥で働き たいという人間が毎年３人以上待っているという驚きの火の鳥！そ の魅力は火の鳥で働くと行動が良くなり、不登校がちな子達も前 向きに学校に行き出すという程。面接から教育まで人財育成の取 り組みを一挙公開！地域と人に密接に関わり必要とされることが これからの飲食店の在り方だ！！ 株式会社 火の鳥 代表取締役 楽花成の会 会長 竹内 秀樹氏 【講師 竹内 秀樹氏 ご紹介】 第6回居酒屋甲子園から3年連続覆面調査関西1位！第10回居酒屋甲 子園準優勝！飲食店180店舗が加盟する居酒屋から関西を元気にする 『楽花成の会』会長を務めている。大阪市西成区に焼き鳥・バルなど3店舗 を展開し、創業から12年求人募集はたったの3回だけ。人手不足になった 事がない。まさに人財育成のスペシャリスト。 ■日程：３月３日（木） ■時間：１４：００～１６：４５ 受付：１３：３０～ ■場所：奈良産業会館 ３階 中会議室 ■住所：大和高田市 幸町２‐３３ ■会費：１，０００円（税込） ■お問い合わせ：０９０-９８８６-１４４１（鈴木） ■懇親会：タカダ肉バル チャラリン （大和高田市 日之出西本町６−１０） 電話：０７４５-２３-２９５５ ■時間：１７：３０～１９：３０ ■会費：４，０００円（税込） 会社名 【参加予定】 勉強会 （ 懇親会 （ 申込 FAX ）名 ）名 お名前 TEL 03-3816-0255 FAX NPO 法人 居酒屋甲子園 東京都文京区本郷3－3－11 ＩＰＢ御茶ノ水ビル9Ｆ ＴＥＬ：０３－３８１６－６８８０
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