高尾山のとろろそば ☎ 042-626-0891 営 10:00∼17:30 休水・日曜所八幡町11-2 八王子織物工業組合ビル1F 交 JR八王子駅からバスで8分、織物組合前下車すぐ MAP P. 2 江戸時代からの歴史を育む八王子織物＆東京こけし高尾山を歩けば、山麓から山頂柔らかい表情と季節の花々がやさしい雰囲気古くから絹織産業・養蚕業が盛んで「桑都」の別称がある八王子。織物の産地としては桐生や西陣と並ぶほどだったといい、今もニットやネクタイなどが生産されている。また、大きな頭と小さな顔が特徴で、肩のあたりに木の輪（製作過程でこつ然と生まれる首飾り）がかけられているのが東京まで、あちらこちらで目にするのがそば店。ここでいただきたい名物メニューが「とろろそば」だ。もともとは、登山で疲れた参拝者の疲れを癒そうと、とろろをそばにのせて出したのが始まりなのだとか。自然豊かな高尾山だけあっこけし。手の平にのる小ささで、顔や季節て、店のロケーションも自慢といの花々が丁寧に描かれている。一本の木かう店も多い。おいしいとろろそばらわずか3分ほどで削り出すというから驚き。市内の「大蔵木工所」で製造している。と絶景という、高尾の魅力を一度大蔵木工所に味わってみよう。 ☎ 042-622-2978 所登山のあとに食べたい八王子織物工業組合の直売店・ベネック元横山町3-12-3 MAP P. 2 ラリ！新鮮野菜がズ八王子の物産がいっぱい！ →「八農菜ベジタブルカレー」は栄養バランスを考え、季節毎に旬の野菜を7∼8種類取り入れボリューム満点！フードコート八王子の野菜をテーマにしたカレーやうどん、八王子ラーメンなどを提供はちまきやする「八農菜」、季節のお惣菜や『はちまきや』では、地果物を使ったジェラート元の野菜を使ったおかあさんのがいただける「ミルクア煮物が大人気、やさしい味わいイスMO-MO」など、八のおふくろの味をご堪能ください。王子の味が楽しめる。 15 地元の食材を使ったメニューも ←地元の農場から届く搾りたてミルクで作ったソフトクリーム。濃厚な味わいだ。 ☎ 042-696-1201 営 9:00∼21:00 休無休滝山町1-592-2 JR八王子駅から車で10分 P 大型車5台、普通車55台（ほかに第二駐車場あり） MAP P. 21 D-2 所交たきやま八王子の特産品や工芸品、みやげ品が幅広くそろう。なかでも八王子には老舗の和菓子店が多く、道の駅では地元10店舗の和菓子を一堂にそろえる。じおみやげコーナーはちおう 5 えき松姫様をかたどった「松姫もなか」 IC みち勢ぞろい八王子銘菓が ↓旬の野菜がたっぷり入った彩り野菜うどん。野菜のうま味が存分に楽しめる。八王子から約分のところにある﹁道の駅八王子滝山﹂。地元農家で穫れた農産物を販売する農産物直売所﹁ファーム滝山﹂をはじめ、地元野菜を使ったカレーやうどん、八王子ラーメンなどが楽しめるフードコート、八王子ブランドの和菓子を一堂にそろえるおみやげコーナーなど、いつも多くの人たちでにぎわっている。買っても食べても満足できる、東京でただひとつの道の駅。ドライブの途中に、ぜひ立ち寄ってみよう。地元の野菜農家が丹精こめて作った穫れたての新鮮野菜が毎朝届き、店頭に所狭しと並ぶ。生みたて卵や搾りたての牛乳なども。園芸品の直売も行っている。道の駅八王子滝山ファーム滝山