HOTEL NEW HIRODEN 1 階　レストラン　フラワー営業時間８：４５～２１：３０日本野菜ソムリエ協会認定ジュニア野菜ソムリエホテルニューヒロデン総料理長　西坂　正寛のおすすめ野菜コース 2,000 円（税込）おひとり様期間　2016 年 3 月 1 日～ 3 月 31 日迄 “非日常空間”で味わう、おすすめの野菜コースをぜひお楽しみ下さい。提供時間　17:00 ～ 20:00 迄 ※各種割引対象外です。 -Menu瀬戸内産タコのコンフィとサーモンの広島レモン風味サラダ添えビーツ入り野菜のコンソメ仕立て季節野菜のセイロ蒸し（藻塩　和風バーニャカウダソース　コチュジャン入りソース）本日のお魚のポワレ　温野菜添え　ポロ葱のクリームソース自家製ロールパン ※イメージ写真です。コーヒー　又は　紅茶セイロ蒸しは、蒸気で水分を補いながら野菜を加熱するので、野菜の栄養分が残りやすく、野菜本来の食味を存分に味わうことが出来ます !! ３種のソースをご用意しております。お好みのソースで味の違いをお楽しみ下さい。 ◆オプション肉料理 700 円（税込）広島赤鶏と葉玉葱のロースト　山椒ソース ◆オプションデザート 450 円（税込）季節の柑橘と薩摩芋のトライフルフランス産地鶏「レッドブロー」種をかけ合せ、トライフルは、様々なフルーツやケーキを合わせたイギリスの８０日以上かけてじっくり育てた安芸高田産の赤鶏を味わい下さい。デザートです。今回は、広島県産の柑橘とキャラメルムース薩摩芋のアイスクリームでお楽しみ下さい。 ※写真はイメージです。メニュー内容は食材の入荷により変更になる場合がございます。〒732-0821　広島市南区大須賀町 14-9 広電グループホテルニューヒロデンご予約お問い合わせは 082-263-3453 宴会予約 9:00 ～ 19:00