コープいしかわでは、「ひとと自然を大切にし、人間らしい豊かなくらしと持続可能な社会を協同してつくります」の理念のもと、地域社会の発展に貢献することを目的として、社会福祉活動、環境保全活動、国際協力などの社会貢献活動をおこなう各種団体などを対象に地域活動助成金の助成をおこなっています。三草二木西圓寺（三草二木西圓寺（小松市小松市）木滑里山保全プロジェクト木滑里山保全プロジェクト（プロジェクト（白山市）白山市）この助成は石川県内で２０１６年４月から１年間の活動を対象に、２０万円を上限に実施されます。募集期間は２０１５年９月１日（火）から１０月３０日（金）迄で、助成団体は選考を経て２０１６年１月に決定する予プラッツうちなだ（プラッツうちなだ（内灘町）内灘町）なたうち福祉会なたうち福祉会（福祉会（七尾市）七尾市）定です。募集要項など詳しい情報は、コープいしかわホームページをご覧ください。福寿草の福寿草の郷（加賀市）加賀市）トレーサビリティとは、トレース（足跡を追う）とアビリティ（可能であること）を合わせた造語です。生産方法や流通経路など、食品の履歴の確認を目的とした仕組みのことをトレーサビリティシステムといいます。トレーサビリティシステムを整える事により、食品の安全性に関して予期しない問題が生じた際は、原因の究明や問題食品の回収等が迅速・容易になります。また、生産者・事業者が生産・加工の情報を記録し保管、公開することで、消費者に安全性や品質等に関する情報の提供することが可能となります。例えば国産牛肉の場合は、牛肉の安全性への信頼回復やＢＳＥ（※1）のまん延防止を目的に制定された「牛の個体識別のための情報の管理および伝達に関する特別措置法」（略称：牛肉トレーサビリティ法）に基づいてシステムが制定されています。コープ北陸では商品ラベルにロット番号、もしくは 10 桁の個体識別番号を表示しています。お届けした牛肉に使用した牛の、「生まれてからお届け」までの履歴が個体識別番号（生涯唯一の番号）で確認できます。（タレ漬け肉、成型肉など番号が表示されない商品もあります。詳しくはコープ北陸ホームページをご覧く ※１ＢＳＥとはＢＳＥとは牛海綿状脳症のことで、牛の伝染病の一つです。日本では 2001 年にＢＳＥに感染した疑いがある牛が発見された事で、深刻な社会問題となりました。ださい）出典：出典：食の安全安心ハンドブック安全安心ハンドブック今回の総代通信に「食の安全ミニ講座」のお知らせが同封されています。ぜひご参加ください。