焼き芋と回路設計（大分大学西嶋仁浩先生）

焼き芋と回路設計（大分大学西嶋仁浩先生）
石焼き芋が甘いのは？
さつまいもにはデンプンを糖に分解する酵素
活発に働くのは60℃くらい。じっくりと焼くから甘くなる。
電子レンジで温めただけでは甘くならない。
料理を作る際、食材の選び方、火加減や味付けなど、
ちょっとしたコツでグッと美味しい料理に。
スイッチング電源回路も、回路方式/使用部品の特徴を
しっかり把握するだけで、全く違うものに仕上がる。

Download Report