お客様各位 ニュースリリース 14-36 号 2015 年 1 月 15 日 株式会社 JTB 商事 旅館・ホテル様向けセミナー開催のお知らせ 「調理革命」で食事の評価を確実にポイントアップ！ JTB 商事ソリューション事業部では、全国の宿泊施設経営者・管理者の皆様を対象に経営セミナーを開催しておりま す。 今年度は「調理革命」と題し、安全・道具・人を軸に各分野の専門家を招き、現場視点で調理工程の見直しを提案 する内容としました。 また、特別カリキュラムとして、建物を健全な状態で維持してゆく為に必要な「建築設備診断から 資金計画の作成方について」もご紹介いたします。 この機会にぜひご参加ください。 記 ■日時 2015 年 2 月 19 日（木） ■会場 ホテル日航東京 ■参加費 ■定員 11：00～17：45 （東京臨海新交通「ゆりかもめ」台場駅直結） 10,000 円（税込） 60 名（先着順） ■内容（抜粋） テーマ「調理革命」に沿って下記講座を開催します。 講座Ⅰ 「安全～HACCP 導入が評価を上げる～」 日本食品衛生協会 技術参与 田中 豊隆氏 講座Ⅱ 「道具～使いこなすと効率が劇的に変わる～」 JTB 商事 コンサルタント 山上 かおり 講座Ⅲ 「人～人的効率を劇的に上げる～」 俺の株式会社 専務取締役 森野 忠則氏 特別カリキュラム 「建築・設備診断と修繕計画」 株式会社山下ピー・エム・コンサルタンツ ※18：00～19：30 東 優介氏 同会場にて懇親会を開催いたします。 ◎ 参加のご希望の方は下記お電話にて、または下記サイトにて詳細ご確認下さい。（締切 2 月 4 日水曜日） 旅の宝 ： http://www.ryohoo.jp 宿泊施設様向け業務用品通販サイト【プロスペ】 ：http://prospe.net/ ＜当件に関するお問合せ先＞ 株式会社ＪＴＢ商事 ソリューション事業部 セミナー事務局 TEL 03-6832-4715/FAX 03-6832-4815 受付時間 / 9：30～17：30（土・日・祝日・年末年始休業）
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